Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rolade Tahu yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rolade Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rolade Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rolade Tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Rolade Tahu sekitar 4 bks. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rolade Tahu diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dengan segala kesibukan bisa mengikuti ramadan camp ini, juga ikut posbar cp bali yang ambil tema "Meal Preparation". Saya kadang saja terapkan food Preparition ini. Maklum didaerahku sering ada perayaan dan kondangan. So sering terbuang makanan dikulkas itu yang buat malas. Nah kemarin ini dibangkitkan lagi semangatnya melalui kelas inspirasi. Ada tantangan misi ramadhan pula ini. Hehehe... matur nuhun mb alun maaf lupa nama akunnya. Biar sekalian posbarnya kubuat aja "Rolade Tahu". Rolade tahu bisa kukus langsung dimakan,goreng biasa,di panir goreng. Simple irit bahan tentunya hemat. Ini bisa disimpan dikulkas di masak kembali jika mau makan. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #Posbar #CPBali_MealPrep #CookpadCommunity_Bali #CookPadIndonesia #FoodPreparation #MealPreparation #cookpad_Id #OlahanTahu #Kukus #Goreng #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu:

1. Bahan Isi :
2. 6 buah tahu
3. 2 sendok makan tepung terigu
4. 2 sendok makan tepung maizena
5. 1 buah wortel
6. 1 batang daun bawang prei
7. 2 batang seledri
8. 1 butir telur
9. Bumbu dihaluskan :
10. 6 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. Bumbu lainnya :
13. 1 sendok teh ketumbar
14. 1/2 sendok teh merica bubuk
15. 1/4 sendok teh pala bubuk
16. Sesuai selera penyedap bubuk
17. Sesuai selera garam
18. Bahan kulit
19. 1 sendok makan tepung terigu
20. 1 sendok makan tepung maizena
21. 2 butir telur ayam
22. 2 sampai 4 sendok makan air
23. 2 sendok makan minyak goreng
24. Bahan lainnya :
25. Daun pisang atau olium foil
26. Jika pakai daun pisang siapkan lidi/semat/tusukan gigi/streples
27. Tepung panir dan telur jika mau di lapisi panir

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu

1

Siapkan semua bahan

2

Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian goreng sebentar agar nanti tidak lagu bau adonan.

3

Kupas bersihkan dan parut wortel, iris daun bawang prei, iris seledri.

4

Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng masukan bumbu lainnya dan tahu haluskan dan aduk rata (me : blend), masukan tepung isian dan wortel prei sudah diiris seledri iris. Aduk rata sisihkan

5

Campur bahan kulit aduk rata jangan sampai bergrindil, bisa diblend.

6

Panaskan pan. Jika pan tidak anti lengket olesi minyak pada pan. Masukan adonan kulit hingga penuh rata dan tipis. Buat seperti kulit kue dadar gulung. Angkat beri sekat daun agar nanti mudah mengambilnya. Lakukan sampai adonan habis (me dapat 4 lembar)

7

Jika sudah selesai buat kulit. ambil satu kulitnya ambil isian taruh diatas kulit ratakan. Gulung. lakukan hingga habis.

8

Ambil 2 daun pisang ujungnya sudah digunting atau olium foil. Ambil gulungan adonan. Gulung dengan pembungkus daun. Ujungnya disemat seperti bungkus lontong atau lemper Lakukan hingga kulit dan adonan habis. Ohya sebelumnya panaskan kukusan. Jika sudah panas masukan gulungan rolade kukus selama 25 menit tergantung panas kompor ya.

9

Matikan kompor. Angkat dinginkan. Jika sudah dingin potong-potong

10

Ini bisa di goreng biasa, balur tepung panir terus digoreng atau hanya kukus saja. Silahkan pilih cara menyajian dan cara menikmati. Selamat mencoba salam koki dapur rumahan.👩‍🍳