Bagaimana Membuat Pastel Tutup Kentang yang Enak Banget

Dipos pada October 23, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pastel Tutup Kentang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Pastel Tutup Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Tutup Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pastel Tutup Kentang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Tutup Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Tutup Kentang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tantangan dari Cookpad regional Jakarta membuat pastel tutup kentang dengan budget maksimal Rp 30.000,-. Yuk kita kalkulasi: Kentang Rp 8.000 wortel Rp 1.000 bihun Rp 1.000 Jamur Rp 1.000 bumbu Rp 5.000 Ayam fillet Rp 7.000 Keju Rp 6.000 Telur Rp 1.000 ---------------- Rp 30.000 #BUSWAY_KENTANGKENYANG #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Tutup Kentang:

750 gram kentang (setelah dibersihkan dan dikukus beratnya 680 gram)
1 sdm susu bubuk
1 sdm butter (sy pakai margarin)
1/4 sdt pala
1/4 sdt merica
50 gram keju cheddar (sy pakai 25 gram)
Bahan isi:
1 buah bawang bombay (potong-potong)
3 buah bawang putih (cincang halus)
1 batang daun bawang (potog kecil)
250 gram paha ayam fillet (cincang halus) (sy, 150 gram)
1 buah wortel (potong dadu kecil)
5 buah jamur kuping, potong sesuai selera
1/2 keping bihun jagung (seduh dengan air panas dan potong2)
sedikit minyak untuk menumis
1/2 sdt - 1 sdt garam (sesuai selera)
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada halus
1/4 sdt pala bubuk
Olesan :
1/2 butir kuning telur
keju cheddar untuk taburan atas

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Tutup Kentang

Kentang: Kupas. bersihkan dan kukus hingga lunak. Kemudian haluskan selagi panas. masukan susu bubuk, keju, margarin, pala halus, dan lada. Aduk hingga rata. Test rasa. Jika ingin lebih asin, bisa tambahkan garam atau keju. Sisihkan dulu.

Buat Isian : Tumis baput, bawang bombay. dan daun bawang hingga harum. Masukan ayam fillet. Aduk hingga berubah warna. Masukan wortel. Beri air sedikit saja. untuk mematangkan ayam dan wortel. Setelah ayam dan wortel empuk serta air menyusut. Masukan irisan jamur dan bihun jagung. Aduk rata. Beri garam, pala, kaldu bubuk, merica. Aduk rata. Test rasa. Sisihkan.

Taruh separuh adonan kentang di dasar wadah yang tahan panas. Ratakan. Beri isian di atasnya.

Tutup lagi dengan sebagian adonan kentang. Bisa gunakan piping bag (pelastik segitiga). Setelah itu ratakan. Beri olesan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar.

Panggang dengan suhu 200 derajat selama 20 - 30 menit (sesuai oven masing-masing) atau hingga kuning keemasan.

Sajikan dengan saus sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Rangi

#GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #cookMemberGenkPeda2_Arifah #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron Pertama kalinya bikin kue rangi sendiri nih terinspirasi dari mbk @arifahamrullah terima kasih ya mbk sumpah ini enak banget tadi aku bikin pake tepung sagu Dimakan tanpa saus gula aja udah enak menurut ku Dan amazing lhoo anak mbarep suka banget bahkan dia yg habis paling banyak padahal biasanya dia itu picky Eater

Galantin ayam kuah saos tiram

Kacang Kapri Saus Tiram

Stock dikulkas ada jamur,kapri,brokoli dan wortel cus langsung tumis deh.. makan pas hangat enak banget 🤩👍

2 porsi

45 menit

Menu Istimewa Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri / Lebaran

Pada hari raya Idul Fitri ini, sy memasak aneka sajian istimewa utk keluarga tercinta di rumah. 1. Rasanya kurang afdol klo berlebaran tanpa ketupat sbg menu utama krn ketupat merupakan simbol dr hari raya Idul Fitri. 2. Karena sy berasal dr Jawa Tengah sy memasak empal kelem yg artinya empal yg tenggelam didalam kuah, resepnya sy dpt dr mba Diah Didi,rasanya manis, asin, gurih sangat pas disajikan bersama ketupatnya. 3. Sayur Godog ala Betawi utk mewarisi tradisi kuliner lebaran di Betawi ini, sy memilih bahannya pepaya muda, bs jg dibuat memakai sayur labu. 4. Opor ayam kampung, menu pilihan istimewa utk anak² di rumah, rasanya enak dan tdk pedas. 5. Sambal goreng kentang ati ampela, walaupun tanpa pete, rasanya tetap nikmat. 6. Rendang daging sapi, menu favoritnya suami. 7. Nastar homemade sbg cemilan utk lebaranku, walaupun kemarin sempat dikemas di toples utk dijadikan hampers utk sahabat² tercinta. 8. Tape ketan pandan sbg desertnya, dibeberapa daerah sajian tape ketan yg istimewa hanya disajikan sbg menu di hari raya Idul Fitri. Terimakasih utk bunda Yeni yg telah memberikan tema semarak kali ini, semoga berkah&sehat selalu, utk bunda Yeni, admin clover dan teman² cookpader sy mengucapkan taqobbalallahu minna wa minkum, minal aidin wal faidzin, mohon maaf lahir dan batin🙏 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup)

Minggu ke 8 #PejuangGoldenBatikApron Bismillaahirrahmaanirrahiim.. Di kulkas ada sisa daging sapi, gak nyampe 100 gr dan bingung dikreasikan untuk apa. Terus kebetulan juga beberapa waktu lalu abis bikin bolognese sauce buat lasagna dan masih ada sisa saus delmonte. Jadilah kepikiran untuk bikin cottage pie ini memanfaatkan bahan yang sudah ada. Karena bahan2nya emang sisa2, jadi hasilnya juga gak banyak2 banget, gak sampai 1 loyang full 😅 Tapi gak masalah ya, daripada jajan di luar yang kita gak bisa jamin kehigienisannya, lebih baik masak sendiri 😊

Pastel tutup

Bismillah,.. Ahad 20 Maret 2022,... Alhamdulillah,.. Pekan ke-7 pejuang golden batik. . Regional challenge pekan ini pastel tutup,.. Sekalian bikin buat anak-anak, kebetulan punya stok sayuran mix dikulkas, dan bahan2nya yg lain jd smua dimasukkan,. Dan hasilnya yummy,.. . . #PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #pastelTutup #MealPrep #PanginanMangat #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Tetelan Sapi Kacang Putih Masak Tuha

Salah satu menu lebaran besok buat pelengkap ketupat/lontong opor, selain gulai nangka dan bihun goreng #KampoengRamadan #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey #menulebaran #EidMubarak

7. Isian Pastel

Bismillah.. Pastel, favorit keluarga... Isian yg simpel dan sangat mudah dibuat. Cobain ya...🥰 #IsianPastel #PejuangGoldenBatikApron

20 pcs

Getuk Moka Keju

Kangen makan getuk, kalau beli sering kemanisan. Jadi ini hasil coba" eksekusi singkong dari kang sayur keliling. Beli 1 kilo tapi yg bagus cuma 600 g setelah dikupas dan bersihkan. Dan yg bikin gemes, singkongnya pada alot.😂😂 Gaada pilihan jadi terusin aja deh. Rasanya enak walo sebagian singkong gak bisa halus.

15 slices

1 jam

Cilok

Putu ayu

Champions romadhon 2,# rolade tahu#, judul resep "Nagasari Bandung"

Resep ini terinspirasi pada saat saya ikut pelatihan boga di PKK wilayah Ngaliyan kota saya tinggal

15 bungkus

30 menit

Lodeh Rebung, ayam, kacang panjang

Dikasih rebung dr bumer, udah direbus dan siap masak plus kacang panjang 3 ikat. Ini ada setengah kilo lebih, sebagian dibikin lumpia, sisanya dimasak lodeh, tambah sayap ayam kesukaan bapake bocah-bocah. Yummy Ini ga sempet foto platting, keburu rempong sama krucil2 jadi sampe kelupaan, yg disave cuman foto abis mateng masih di wajan 😆😆 Source : Mama Azka Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14706253-lodeh-rebung?invite_token=W2HJwACRwSsKmFu3jsrQ2SMY&shared_at=1617082197 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarProtein #Matos_ProteinFavoritku

Kue Mangkok

Bismillah😊Source : @tintinpurnama Resepnya simple dan juga enak🤤👍 Cuma sayang punya ku mekar nya belum maksimal😂next di coba lagi dengan Resep yg sama,semoga step nya ga ada yang salah atau terlewat lagi hehehe😁 #Cookpadcommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_KalTeng #PejuangGoldenBatikApron

Klepon Pinku | Klepon Strawberry

Bismillah.. Klepon Pinku.. Dalam rangka membersamai gadis balitaku si penyuka pink bermain sensori, sembari mengenalkannya pada jajanan tradisional. Kombinasi aroma stroberi dan pandan di setiap gigitannya, hmm.. ternyata unik. Walau belum bisa menyaingi rasa originalnya, Alhamdulillah dia suka-suka aja. itu sudah lebih dari cukup.. #PejuangGoldenBatikApron #klepon #kleponstrawberry #kleponpinku #cemilananak #glutenfreesnack #cookingwithkids

Putu Ayu Ubi Ungu

#godasnap_bakingmar #godapaders_2022 #komunitaspaders #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #homemadeisbetter #citarasadarirumah Source : @mamafathan Bener-bener lagi di fase pembersihan kulkas. Apapun yang ada di frezer sikat dah. Termasuk ada ubi ungu kukus dan kelapa parut seuprit yang dipaksakan jadi toping putu ayu. Maapin ya mbk risa,, Btw, tema paders kali ini adalah cooksnap resep baking member yang belum pernah di cooksnap,, Nah mbak Risa ini masuk dalam salah satu daftar member paders yang belum pernah aku cooksnap resepnya.

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan