Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) yang Menggugah Selera

Dipos pada October 21, 2019

Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup)

Bagaimana membuat Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 8 #PejuangGoldenBatikApron Bismillaahirrahmaanirrahiim.. Di kulkas ada sisa daging sapi, gak nyampe 100 gr dan bingung dikreasikan untuk apa. Terus kebetulan juga beberapa waktu lalu abis bikin bolognese sauce buat lasagna dan masih ada sisa saus delmonte. Jadilah kepikiran untuk bikin cottage pie ini memanfaatkan bahan yang sudah ada. Karena bahan2nya emang sisa2, jadi hasilnya juga gak banyak2 banget, gak sampai 1 loyang full 😅 Tapi gak masalah ya, daripada jajan di luar yang kita gak bisa jamin kehigienisannya, lebih baik masak sendiri 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup):

  1. secukupnya Homemade bolognese sauce
  2. Mashed Potato
  3. 300 gr Kentang
  4. 55 ml Susu Cair
  5. 1 sdm Mentega
  6. Keju Cheddar 30 gr atau Sesuai selera
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Lada
  9. secukupnya Pala parut
  10. Topping
  11. 1 butir Kuning Telur
  12. Sedikit susu cair
  13. secukupnya Parsley kering

Langkah-langkah untuk membuat Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup)

1
Buat Homemade Bolognese sauce terlebih dahulu. Resep lengkapnya seperti pada link berikut ya
Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) - Step 1
2
Mashed potato 1. Kupas dan cuci bersih kentang, kemudian potong dadu kecil2 2. Rebus hingga kentang lunak
Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) - Step 2
3
3. Lumat kentang menggunakan sendok dan saringan. Jangan diblender ya. Karena nanti teksturnya akan gluey/ seperti lem
Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) - Step 3
4
4. Campurkan Mentega, Keju Parut, Garam, Lada dan Pala bubuk/ parut kemudian aduk rata 5. Masukkan susu cair, aduk kembali. Koreksi rasa
Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) - Step 4
Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) - Step 4
5
6. Ratakan saus bolognese di dasar loyang pyrex 7. Tuang dan ratakan mashed potato di atas saus bolognese
Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) - Step 5
Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) - Step 5
6
8. Buat egg wash dengan mencampur kuning telur dan sedikit susu cair. Oleskan egg wash di atas permukaan mashed potato 9. Beri corak sesuai selera dan taburi dengan parsley kering
Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) - Step 6
Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) - Step 6
7
10. Bake di preheated oven, suhu 190⁰C selama 20 menit atau sampai atasnya golden brown 11. Diamkan di suhu ruang kurang lebih 1 jam sebelum dipotong supaya teksturnya tidak lembek
Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) - Step 7
Cottage Pie/ Shepherd's Pie (Pastel Tutup) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Endul

Apem Endul

Ini buat nya gara" kemaren ada yg buat, anak saya suka tetep minta terus. Akhirnya buat sendiri dech.

Macaroni Schotel (402)

Macaroni Schotel (402)

Akhirnya ku menemukan resep macaroni yg pas nih...sesuai dilidah keluarga dirumah...ternyata ada diresep mba @Pratiwi250796 ...enak bgt kata pak su dan anak anak...happy deh aku... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14756892-makaroni-panggang?invite_token=rCJQ2VnfromaBSFumFP2AS4v&shared_at=1627695819 #Cookies_Pratiwi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PosbarIDAMAN #Macaroni

21 cup
2 jam
Bika Ambon Chocolatos Instan

Bika Ambon Chocolatos Instan

Lagi pada ngidam pingin bika ambon yang pingin cepat olahannya, ini bika rasanya manis dan gurih rempahnya terasa banget, versi chocolatos gimana rasanya ya 😅 Ech ternyata endhuuuul tenan rasanya yakin da pasti ketagihan, ini bahan sbnrnya sama seperti bika ambon yang pernah aku buat sebelumnya ( cek resep BIKA AMBON aku 😄 ) Yuk langsung aj eksekusi bahannya 👇 Absen Golden Challenge minggu ke 10 ( 04.04.22 ) #Bikaambonchocolatos #pejuangdapur #sayangkeluarga #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #TiketGoldenBatikApron

Sate Kikil

Sate Kikil

Sate kikil ala abang" kaki lima .. Ini potongannya lbh besar dr yg biasa dijual sama abang" penjual sate.. Rasanya enak kenyal2 empul gimanaa gtu😄 Kirain anak mbarep ga suka eeh dia abis 5 tusuk sendiri 🤭 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

Ini Foto simpanan d draf tahun lalu, karena ada langkah pembuatan yg kurang jd simpanan 😄.walau menggunakan kunir bubuk tapi gak terasa kunirnya, penggunaan kunir sebagai pewarna makanan. Bika ambon ini teksture empuk kenyal dan aromanya wangi. Sumber resep dari Tiktok. Tips; ~pastikan ragi instan yg dipake masih bagus ~ saat memanggang, aku alasi bagian bawah cetakan dengan seng, agar kue tidak mudah gosong. ~ aduk-aduk adonan sebelum dituang di cetakan. ~ saat menuang adonan kecetakan, pastikan cetakan sudah benar2 panas ~ Tutup CETAKAN,jika sudah mengeluarkan gelembung2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Gemblong

Gemblong

Week 6 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
896. Pukis Tape Pandan Cokelat Lembut

896. Pukis Tape Pandan Cokelat Lembut

#Week7 Assalamu'alaikum sahabat dapur... Sudah banyak resep pukis yang saya bagikan di komunitas tercinta ini, tapi yang ini sedikit beda, karena saya menambahkan sedikit tepung beras dalam adonannya. Hasilnya... Endeuuss Sist & Bro 👍😋 Silakan dicoba ya, semoga disuka keluarga tercinta 🥰🌹🍎 (2022-051). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #PukisTape

6 porsi
60 menit
Lumpur Surga Gula Merah

Lumpur Surga Gula Merah

Setiap Ramadhan kue yg banyak dijual di Banjarmasin ada berbagai macam kue utk takjil berbuka salah satu nya kue lumpur surga ini beberapa waktu lalu bikin dgn aroma gula merah karena lg mager buat bikin jus pandan kalo aku sii suka dgn rasa gula merah bgini lebih legit apalagi aku bikin nya pake telur bebek tambah meleleh rasanya recomended buat ide jualan maupun takjil nanti #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Ngabuburit_Borneo #Banjarmasin

6 cup
30 menit
8. Dadar Gulung Polkadot

8. Dadar Gulung Polkadot

#pejuanggoldenbatikapron #communitycookpad_bandung #resepbubu #kenalanlewatrecook

Sayur Rebung Kacang Panjang

Sayur Rebung Kacang Panjang

Blm pernah masak sayur rebung n baru nyobain bikin pakai resep dari mba @Lia dsini sy tmbhkn ebi sm daun jeruk n daun salam enak sekali seandainya ad lontong pasti tambah mantap.. 😍😍😍 Resep Aslinya : https://cookpad.com/id/resep/13507966-sayur-rebung-santan-pedas?invite_token=Xi6opFux9kuMY9bN4A6ueKez&shared_at=1603019494 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu50 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

Bolu Karamel

Bolu Karamel

Resep diambil dari youtube.

1 jam 30 menit
Dadar gulung pisang (sellyMuna)

Dadar gulung pisang (sellyMuna)

Dapat pisang raja... Iseng bikin jajan kesukaan... Darlung pisang 🤗🤗👍💖

Onde Onde mini

Onde Onde mini

Punya simpenan wijen yang bingung mau dibuat apa, akhirnya diputuskan untuk buat cemilan ini.

Bingka Susu Kukus (Snack Tumgi si Kecil)

Bingka Susu Kukus (Snack Tumgi si Kecil)

Assalamu'alaikum snack super lembut & lumer, cocok untuk baby yg lg tumgi. Cus resepnya #snackmpasi #mpasi #snackboosterbb #snacktinggikalori #mpasisnack

Kelepon labu kuning simpel

Kelepon labu kuning simpel

Punya labu kuning anak2 kurang suka kl di kolak, akhirnya coba bikin kelepon, Alhamdulillah suka

10 porsi
30 menit
Pisang Barongko

Pisang Barongko

Pertama kali tau cemilan sehat ini dari IG dr. Tan Shot Yen. Ini enak banget gaes, aku udah bolak-balik bikin. BB anak naik, BB ibu pun ikutan naik karena rajin icip-icip. Btw, ini sebenernya dibungkus rapi kayak botok. Tapi aku nggak ahli dalam urusan perbungkusan, jadi kutaruh saja daun pisangnya di mangkuk, ntar tinggal potong-potong.

2-4 kali nyemil
Risol Frozen

Risol Frozen

Bismillah Pekan ini tantangannya bikin makanan frozen, jatuhnya saya ke risol.. Walaupun sering bikin tapi belum ada resep yg frozen.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #Ramadancamp_misi4

50 bh
2 jam
PASTEL homemade yang renyah, so simple

PASTEL homemade yang renyah, so simple

Buat cemilan sore hari

7 orang
30 menit