Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat #119 Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya #119 Kering Kentang Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari #119 Kering Kentang Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian #119 Kering Kentang Kacang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #119 Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #119 Kering Kentang Kacang memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekali mendayung perahu, dua tiga pulau terlampaui. Yesss 💪😘 Satu resep, bisa untuk posbar CP Bali, GBA dan Ramadan Camp. 💃💃 Jawaban minggu ke-1 Ramadan Camp: Tebak-tebak tema Posbar adalah B. 3K (Kering, Kentang, Kacang). Terimakasih untuk resepnya mba @fidelasadewo 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MingguKe1 #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali #KeringKentangKacang Source : https://cookpad.com/id/r/13947537

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #119 Kering Kentang Kacang:

1. 1/2 kg kentang (4 buah)
2. 5 gr soda kue (1/2 sdm)
3. 1.5 gr garam
4. 4 lembar daun jeruk
5. 1 lembar daun salam, sobek-sobek
6. Bumbu Halus :
7. 4 siung bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 3 buah cabe merah besar
10. 2 cm lengkuas
11. Bahan Lain :
12. 100 gr kacang tanah
13. Secukupnya garam, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat #119 Kering Kentang Kacang

1

Kupas kentang (rendam di air) lalu cuci bersih sampai air cucian hampir bening (sekitar 3-4 kali). Lalu iris kentang dengan menggunakan parut, langsung rendam di dalam wadah yang berisikan air supaya kentang tidak berubah warna menjadi kehitaman dan tidak menggumpal. Sebaiknya menggunakan parut supaya ukuran sama besar.

2

Lalu cuci irisan kentang sampai airnya jernih (sekitar 7-8 kali), lalu rendam kentang (keseluruhan kentang harus terendam air), lalu beri soda kue dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

3

Sambil menunggu, kita siapkan bumbu halusnya, saya ulek saja. Kalau memakai blender, tambahkan minyak goreng, jangan air. Juga iris daun jeruk memanjang (buang tulang tengahnya).

4

Goreng kentang dengan minyak yang banyak dan api sedang, sesekali di tekan ringan dan aduk supaya matang merata. Pastikan hasil gorengan kentang renyah. Angkat dan tiriskan, lalu goreng kacang tanah.

5

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, dan penyedap (opsional) lalu koreksi rasa. Setelah itu matikan kompor.

6

Masukkan kentang goreng dan kacang goreng, aduk rata. Lalu nyalakan kembali kompor dengan api kecil, masak sesaat.

7

Koreksi rasa, lalu angkat dan tiriskan. Setelah dingin masukkan ke dalam toples.

8

Selamat ngemil 🤭