Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Wajik Gula Merah yang Lezat Sekali

Dipos pada October 24, 2019

Wajik Gula Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Wajik Gula Merah yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Wajik Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Wajik Gula Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Wajik Gula Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Gula Merah memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku bingung mau bikin apa selama seminggu ini, ada terbayang-bayang pengen bikin ini itu dll, tp magernya ampun-ampunan 😅, efek barusan bebikinan ada acara dirumah plus pms. Double kill jadinya Yang bikin ada semangat lagi, kudu lulus challenge biar bisa goal itu aja sayang udah jalan bbrp x , akhirnya coba lihat-lihat stock ada bahan apa aja yang paling mudah, simpel cepet. Dari bahan yang ada itu, ada labu madu, beras ketan, daun cincau, bahan pendukung kaya Gula merah, gula pasir, stock parutan kelapa beku dll. Akhirnya mutusin bikin wajik aja deh dari semua bahan yang ada, nah itupun masih galau lagi momsay, bikin wajik pandan apa Gula merah? Kalo wajik pandan, essence pandan pas habis tapi pengen yang wanginya pandaaaaaannnn banget, alhasil menang magernya dong, mau ke tbk dah letoy duluan wkwkw. Ya udah endingnya seadanya aja, adanya Gula merah ya bikin pake Gula merah. Daripada kalah perang sama mager ini tadi. #PejuangGoldenBatikApron #wajikgulamerah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Gula Merah:

  1. 500 gr beras ketan
  2. 200 ml air panas
  3. 350 gr gula merah
  4. 50 gr gula pasir (bisa dikurangi)
  5. 1 sdt garam
  6. 3 lbr daun pandan
  7. 200 ml santan agak kental

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Gula Merah

1
Rendam beras ketan minimal 3 jam, me : semalam, cuci bersih tiriskan
Wajik Gula Merah - Step 1
2
Siapkan dandang kukusan, lalu kukus ketan selama 40 menit
Wajik Gula Merah - Step 2
3
Siapkan wajan, (pake teflon lebih baik biar ga lengket), angkat ketan yang sudah dikukus tadi masukkan air panas aduk -aduk sambil nyalakan api, aduk hingga air menyusut, lalu matikan api sisihkan
Wajik Gula Merah - Step 3
4
Di wadah lain, masukkan gula merah, gula pasir, garam, daun salam dan santan
Wajik Gula Merah - Step 4
5
Masak gula hingga larut
Wajik Gula Merah - Step 5
6
Setelah gula larut, tuangkan gula sambil disaring, ke wajan ketan tadi, lanjut nyalakan api kecil aduk bolak - balik
Wajik Gula Merah - Step 6
7
Lakukan sampai gula mengering dan meresap
Wajik Gula Merah - Step 7
8
Lalu didihkan panci kukusan, lanjut kukus ketan sekali lagi selama 20 menit, agar ketan matang sempurna, jangan lupa panci kukusan di alas daun pisang
Wajik Gula Merah - Step 8
9
Setelah di kukus, tuang kedalam loyang yang sudah dialas daun pisang, ratakan sambil di tekan-tekan, biarkan dingin set, baru di potong-potong siap di sajikan
Wajik Gula Merah - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Mangkok Khas Minang

Kue Mangkok Khas Minang

Saya buat setengah dari resep yaa.. Hasil nya jadi 12 pcs. Resep Source @desmawatikuretangin https://cookpad.com/id/r/14017616 #Maminang_CemilanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Basidoncek

Talam Pandan Bihun Keju

Talam Pandan Bihun Keju

Semarak Clover kali ini oleh mba @Mira_Jabir yaitu Bihun beras. Kali ini saya bikin talam biar lucu hehehe. Langsung saja kita share resepnya yuk... Source: @adelia_260486 https://cookpad.com/id/r/15833014 Modified by: Corrie Permadi #Semarak_GAKreasiBihunBeras #GA_KreasiBihunBeras #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
Apem Tape Singkong

Apem Tape Singkong

16 buah
2 jam 30 menit
Wingko

Wingko

Gegara kapan hari bikin wingko babat yang super praktis itu, mamer jadi turun tangan deh ngajarin dan share cara bikin wingko versi beliau, sedikit ribet tapi worth it lah. Rasanya garing diluar tapi dalemnya soft, rada kenyal gitu, enak kayak wingko😀 Jadi sebelum lupa aq save and share disini yah, semoga bermanfaat. #PejuangGoldenBatikApron

Kue Lapis Pelangi Tepung Beras

Kue Lapis Pelangi Tepung Beras

Kangen jajanan jadul.. Ingetnya jaman dulu waktu kecil kalo ikut mamak kondangan favorit banget sama kue lapis ini, anak² ku doyan banget ini katanya kaya ager😄 #PejuangGoldenBatikApron

Pastel Tutup Panggang Happycall

Pastel Tutup Panggang Happycall

17-03-2022 Pernah beberapa kali dapat snack box isinya pastel tutup dan selalu jadi favorit karena ibun paling suka snack yang gurih-gurih seperti ini. Kali ini mau coba buat sendiri dengan berbekal resep dari teh @opibun Resepnya bisa di intip di sini 👇 https://cookpad.com/id/r/7457044 Rincian Harga : Kentang 4.000 Susu bubuk 1.000 Telur 2.000 Keju 3.500 Ayam fillet 12.000 Wortel 1.500 Jamur kuping 2.000 Soun 2.000 Bumbu 2.000 Total : 30.000 #Busway_KentangKenyang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

4 cup
60 menit
Karamel cake a.k.a bolu sarang semut

Karamel cake a.k.a bolu sarang semut

Assalamualaikum bestiii Da #Minggu_8 aja nie, cepeeet banget ya waktu berlalu, makin dekett Ramadhan bestiii, yeeyyy🥰 Allahumma balighna rhomadhon #PejuangGoldenBatikApron Source: @Bunda ei

1 loyang
Kue lumpur surga

Kue lumpur surga

Kue ini rasanya supeer dupeeeerr wueenaakee puoolll ...selalu nagih , . Pertama makan dan buat kue ini 2th lalu . Pernah viral di grup FB waktu itu . Emang bener rasanya ga di ragukan . Bikinnya gampang banget , cobain yukkk resep nya 🤤🥰 #CookpadCommunity_Jakarta #Pejuanggoldenbatikapron

Kue Ape

Kue Ape

Kue ini saya suka sekali, dulu beli setiap pulang dari Gereja, sekarang kantin Gereja di tutup sejak mulai pandemi, jadi gak tau lagi si Mang nya jualan di mana. Pilih-pilih resep mba Yuli Tiarni. Akhirnya pengen cobain bikin kue Ape ini. Saya modif dikit bahan, telur saya skip di ganti sama santan. Oya saya juga ga punya katel kecil jadi pake cetakan serabi saja, hasil akhir ya kayak serabi. Lumayan pinggirannya garing kriuk. Enak, cocok buat camilan menjelang sore. #PejuangGoldenBatikApron #BandungCooksnap5_Yulitiarni #kueApe #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Jukut Bejek Khas Bali / Plecing Kacang Panjang

Jukut Bejek Khas Bali / Plecing Kacang Panjang

Meski kondisi pandemi, tetap jalan-jalan ke Bali.. Menu buka puasa pendamping ayam betutu Source : Xander's Kitchen #CookpadCommunity_Surabaya

Petulo kuah santan

Petulo kuah santan

#PejuangGoldenBatikApron

Gemblong

Gemblong

💝 Salah satu camilan favorit 😍 selama ini klo buat cuma dikira kira menyesuaikan adanya bahan 😁 kali ini krn mau hasil yg enak & jg pas 👍 langsung cari resep di CookPad lihat Dapur Aini @cook_5569196, krn sy gak gt suka manis ada bbrp takaran yg sy kurangin 😊 tp tetep enak 😘 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

30 menit
Lemet

Lemet

#PejuangGoldenBatikApron

Putu Ayu

Putu Ayu

Source @JheFood Perdana bikin putu ayu, Krn mendadak ada yg pesan utk acara keluarga, langsung deh intip Cookpad utk cari resepnya 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

25 pcs
1 jam
Lemper

Lemper

Sc yt; thv https://youtu.be/RhUBrrNYi-E Sebenarnya mau buat lemper yang versi magi com tp ada rasa ragu gitu...., masih takut kelembekan . Karena scrol² banyak banget resepnya dan takaran air nya berbeda-beda.akhirnya mantap dgn resep dari thv ..... Nex kpn² buat lg dgn magic com yang anti ribet ....🤣🤣🤣 Ini enak banget lempernya ....... Dicoba ya ....

Putu ayu

Putu ayu

8-10 orang
45 menit