Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source @desmawatikuretangin Alhamdulillah bisa ikutan acara Becak Jcco kali ini. Nah kemarin Uni Desma sudah berbagi tentang kuliner2 khas Minang. Nah saya kali ini mau bikin rendang cincang tapi pakai tunjang. Sebenarnya saya juga suka gulai tunjang tapi masih ada kentang mini jadi sekalian ngabisin stok saya masak rendang saja. Rasanya sama2 enaknya kok. Kebetulan kali ini saya pakai tambahan bumbu instan rendang. Kalau mau yang semua homemade nanti saya sertakan resep saya sebelumnya yaa. Masih di tahap recovery jadi belum bisa nyetok bumbu dasar terlalu banyak Yuk lah langsung aja Notes 1. Pakai bumbu instan garam dan kaldu bisa disesuaikan ya karena bumbu instan sudah asin 2. Jika pakai bumbu merah padang bisa pakai 4-5 sdm nanti bumbu bubuknya diskip saja 3. Cabai bisa disesuaikan selera #cookpadcommunity_jakarta #GowesBecak_keSumbar #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang:
- ✅️Bahan Utama
- 250 gr tunjang sudah direbus sampe empuk dan dicincang
- 500 gr kentang mini
- 130 ml santan kental
- Secukupnya air
- 5 sdm minyak untuk tumis bumbu
- ✅️ Bahan Bumbu
- 1 bungkus bumbu instan rendang
- 2 sdm bumbu dasar merah
- 1 sdt kemiri bubuk
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica bubuk
- 2 daun salam
- 5 daun jeruk sobek2
- 1 daun kunyit
- 1 batang sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 ruas jahe geprek
- 3 kapulaga
- 5 cengkeh
- 1 batang kayumanis
- 7 cabe rawit utuh (masuk barengan tunjang)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang
