Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Manan Sahmin yang Enak Banget

Dipos pada October 31, 2021

Manan Sahmin

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Manan Sahmin yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Manan Sahmin yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Manan Sahmin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Manan Sahmin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Manan Sahmin diperkirakan sekitar 1 jam, 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Manan Sahmin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Manan Sahmin memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue basah khas Palembang ini mempunyai rasa yang manis dan bertekstur lembut, kue ini tidak seperti jenis bolu yang mengembang.  Ciri khasnya adalah berwarna kuning karena  bahan utamanya adalah ubi jalar kuning dan toping satu buah kismis yang berada di atasnya. Manan Sahmin yang mirip Kue Bolu Kojo ini, sudah jarang ditemui, karenanya banyak penduduk Palembang yang terasa asing mendengar namanya, tetapi Manan Sahmin masih dapat dijumpai saat Bulan Ramadhan di pasar-pasar bedug tertentu dan dalam acara pernikahan penduduk asli Palembang. Waktu Mba @desfita_rozzen sharing Manan Sahmin ini di Acara Arisan Regional, Gelar Tikar Rekreasi Palembang, memang udah niat akan eksekusi secepatnya karena sudah puluhan tahun tinggal di Palembang tapi belum pernah makan kue ini, bahkan denger namanya pun asing. Terimakasih ya mb udah ngenalin dan melestarikan Manan Sahmin ini. Source: @desfita_rozzen https://cookpad.com/id/resep/15507938?invite_token=yiOUbP #Cookpadcommunity_Palembang #Rekreasi_Palembang #Gelartikar_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Manan Sahmin:

  1. 500 gram ubi cilembu, kupas dan potong kecil-kecil
  2. 4 butir telur
  3. 160 gram gula pasir
  4. 4 pouch santan instan ukuran @65ml
  5. 40 ml air
  6. 160 gram tepung terigu
  7. 60 gram margarine, cairkan dan biarkan sampai panasnya hilang

Langkah-langkah untuk membuat Manan Sahmin

1
Rebus ubi cilembu sampai lembut dan matang. Angkat, tiriskan dan hancurkan dengan garpu selagi ubi masih panas.
Manan Sahmin - Step 1
Manan Sahmin - Step 1
Manan Sahmin - Step 1
2
Kocok gula pasir dan telur dengan whisk sampai gula pasir hancur (tidak perlu sampai mengembang).
Manan Sahmin - Step 2
Manan Sahmin - Step 2
3
Tambahkan santan, air dan ubi cilembu yang telah dihaluskan tadi, aduk rata kembali. Adonan boleh disaring jika bergelindir.
Manan Sahmin - Step 3
Manan Sahmin - Step 3
4
Masukkan tepung terigu. Aduk balik, jangan sampai tepung terigu mengendap. Sembari mengaduk panaskan oven di suhu 160°C selama 10 menit.
Manan Sahmin - Step 4
Manan Sahmin - Step 4
5
Tuang margarine yang telah dilelehkan. Aduk balik kembali, jangan sampai margarin mengendap.
Manan Sahmin - Step 5
Manan Sahmin - Step 5
6
Tuang adonan ke dalam loyang. Saya mengguakan loyang ukuran 10cm x 20cm yang sebelumnya telah dioles tipis oleh margarin. Hentakan agar tidak ada angin yang tersimpan disudut-sudut loyang. Beri topping kismis.
Manan Sahmin - Step 6
Manan Sahmin - Step 6
7
Panggang di oven dengan suhu 160°C selama 30 menit. Tes tusuk, bila tidak ada adonan yang menempel di tusuk gigi, adonan boleh diangkat. Jika kue sudah tidak panas, kue bisa dikeluarkan dari loyang dan diiris-iris.
Manan Sahmin - Step 7
Manan Sahmin - Step 7
Manan Sahmin - Step 7
8
Sajikan kue di piring saji
Manan Sahmin - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu (Frozen Food) /ayam katsu beku

Chicken Katsu (Frozen Food) /ayam katsu beku

Challenge CP kalteng minggu ini chicken katsu beku, dari kemarin tertunda-tunda terus mau bikin chicken katsu. karna melihat prosesnya kok ribet yaa🤭 eeh.. Ternyata setelah aku coba bikin gampang lho, nggak seribet yang aku pikirkan😁😄 Ada sedikit perbedaan dari chicken katsu pada umumnya, Dibumbu marinasinya aku tambahkan bubuk bawang putih dan origano biar beda sama resep lain 😁 Chicken katsu beku ini Pas banget ini untuk simpanan frozer foodku, rencananya untuk menu berbuka puasa dan saur. #FrozenFood #Ayamkatsu #barapimanjuhu #PosBar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #ceritadapurhariini #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #mingguke9

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Hallo Food Lovers,.. Misi ke 3 dari mamah kukped minggu ini "bikinnya sehari untuk santai sebulan" clue : bawang-bawangan Dannnnn tentunya aku milih A. Bumbu Dasar Kali ini aku buat Bumbu Dasar Putih yang bisa di pakai utk byk menu. Salah satunya bisa utk Udang Kecap yang uda pernah aq share (tetep promosi ya 😘). klo bumbu² gitu kudu harus nyetock ya 😉👌 beneran menghemat waktu bangettt dan juga bawang²an kudu nyetock yang uda di kupas & diiris 😘 jadi langsung ready utk masuk wajan gak buang² waktu hanya utk kupas mengupas 😘 Ayoooo dicoba utk persiapan ramadhan nanti 😉👌 Happy Sunday 🤍 #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #minggu8 #IdeMasak #BumbuDasar #BumbuDasarPutih

250 gr
10 Menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Menjawab misi ramadan camp yang ke 3, pilihanku A. Bumbu dasar. Bumbu dasar putih ini fav saya, biar ga ribet ngulek2 terus😁 bisa untuk bikin nasi goreng, adonan untuk gorengan, capcay, tumis2an, opor ayam dll. Tips biar bumbu nya awet harus disimpan di kulkas dan di wadah yang kedap udara. Setiap mau pakai bumbu harus pakai sendok bersih dan kering. #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

Kolak Ta'jil

Kolak Ta'jil

Dapet pisang dan singkong dari engkong...Alhamdulillah bisa utk menu ta'jil...menu pilihanku adl Kolak...ya...kolak👌

Baceman Bawang

Baceman Bawang

Ramadan Camp Misi 3... Clue nya bawang2 an... Bukan bawang biasa... Bawang2 an yang bikin sedap masakan... kebetulan sudah lama pengen bikin Baceman Bawang, cuma ragu2 terus pas Banget acara Semanggi kemarin di JCCo kupas tuntas tentang bumbu dasar... Yang sharing mba Delvia @DapurOlive alhamdulillah dapat pencerahan... Mangkannya berani Deh bikin Baceman Bawang ini... Kuy Kita eksekusi 😉 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Semanggi_BikinSedap #RamadanCamp_Misi3 #BacemanBawang #AnekaBumbuDasar Resource : @DapurOlive

Tongkol suwir (pedas)

Tongkol suwir (pedas)

Resep ini solusi buat yg tdk terlalu suka ikan tongkol karena cenderung baunya amis. & kalau tidak mau pedas, cabe bisa diskip ya. Resep ini bisa juga di jadikan stok buat sahur, atau ide jualan juga. #cookpadcommunity_id #cookpadID #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Bulgogi chicken wings

Bulgogi chicken wings

Menyemarakkan Ramadan Camp misi ke 4 dengan Clue-nya "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan!" dan acara Cocom_Tang membuat masakan frozen food. Setelah mengintip isi kulkas akhirnya jatuh pada masakan chicken wings. Mengadaptasi dari resep mb @OmahNunie dengan resep spicy chicken wing-nya, saya buat dengan modifikasi beberapa bahan dan cara memasaknya menjadi Bulgogi chicken wings. Bulgogi Chiken wings ini bisa di olah menjadi korean spicy wings simpel atau di goreng/bakar/pangang pun oke🤏😘 Resep Asli 👇🥰 : https://cookpad.com/id/r/15798487 Note : 🍗Penggunaan garam dan kaldu jamur bisa di skip jika rasa yang dihasilkan bumbu ungkepnya sudah asin dan gurih 🍗bumbu spicy (lada,saus sambal,cabai bubuk) saya skip karena untuk bumbu tambahan masakan resep selanjutnya #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Tangerang #CeritaDapurHariIni

5 orang
1 jam 15 menit
Tumis buncis+tempe "Bikin Ramadhan Berkesan"

Tumis buncis+tempe "Bikin Ramadhan Berkesan"

ponakan ku ngasih buncis pdhl d rmh g ada yg doyan.tp saya coba memasak nya....eeeeh ternyata setelah mereka icip".akhir nya d makan jg karna saya ksh ulekan rawit merah.mungkin menggugah selara jg kaya nya 😊😊

4 porsi
1 jam
Balado hati ampela ayam#bikin ramadhan berkesan

Balado hati ampela ayam#bikin ramadhan berkesan

Episode bingung cari menu apa krn lauk yg lain sdh pada dimasakin dihari puasa sblmnya.

15 menit
Overnight Oat Meal Chia Seed Diet 250 Kalori

Overnight Oat Meal Chia Seed Diet 250 Kalori

Awal-awal diet dan coba oat meal itu rasanya ga enak banget. Ya iyalah pasti ga enak, karena dulu ngolahnya asal-asalan banget! Cuma diseduh air panas, udah deh jadi dan berakhir oek oek hahaha... Nah akhirnya coba deh bikin Overnight ini. Hmmm rasanya enak banget, sekarang jadi bucin deh sama oat meal wkwkwk... Resep ini bisa buat menu sahur juga lho 😍 Selamat mencoba ya, kalau sudah coba, jangan lupa tag akun ku ya 🥰😘

1 porsi
5 menit
Nugget Bihun Ayam (Frozen Food)

Nugget Bihun Ayam (Frozen Food)

Udah mau Ramadan bikin stok bahan makanan secukupnya, jadi saat butuh makanan yang bisa cepat dihidangkan ada stok di kulkas. Nugget bihun ayam ini tekstur ayamnya sama dengan nugget kemasan yang biasa dijual, teksturnya tidak sehalus kalau kita bikin baso, juga mengenyangkan, sudah ada carbo dari bihun, protein dari ayam dan telur, vitamin dari sayur, cocok buat saya dan anak saya yang kadang malas makan nasi, bisa disajikan sebagai camilan atau disajikan sebagai lauk bersama nasi dan menu lainnya #RamadanCamp_Misi4 #RamadanCamp #frozenfood #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel

25-30 pcs
Pizza Mini Tanpa Ulen (Menu Buka Puasa)

Pizza Mini Tanpa Ulen (Menu Buka Puasa)

Sabtu kemarin saya kebagian jadwal takjil di masjid dekat rumah. Bingung pengen bikinin apa. Pengennya sesuatu yang spesial tapi anti mainstream. Entah kenapa kepikiran bikin pizza mini. Dan ini, alhamdulillah sukses diserbu para jamaah takjil, ludes tak bersisa. Yuk bunda yang bingung mau bikin apa, bisa bikin pizza mini ini, bikinnya gampang no ulen, cetakan aku pakai gelas aja...

40 pcs
90 menit
Puding Roti Tawar Kukus

Puding Roti Tawar Kukus

Punya sisa roti tawar banyak mendekati expired. Tapi tenang saja masih bisa diolah menjadi makanan yg enak dan lezat. Bisa juga untuk dessert atau takjil buka puasa. Bikinnya pun gampang dan mudah. Terinspirasi resep dari mbak @ oppie https://cookpad.com/id/r/15961518. #PejuangGoldenBatikApron #Pudingrotitawar #rotitawar

Bubur Sum Sum sederhana #Bikin Ramadhan Berkesan

Bubur Sum Sum sederhana #Bikin Ramadhan Berkesan

Aawali Ramadhan tahun ini, saya bikin bubur sum sum rumahan za, resepnya sederhana namun sehat dan higienis tanpa pemanis buatan seperti yg di jual kebanyakan di luar sana, judulnya save gitu lah hehe..

Untuk 6 porsi
35 menit
Krecek gudeg

Krecek gudeg

Tiba-tiba kangen banget sama gudeg Jogja. Karna gak dapat izin dari orangtua, jadilah inisiatif untuk bikin sendiri krecek ini. Mungkin insyaallah next bakalan bikin gudegnya. Semoga enaak ❤ karna lagi puasa nyaur hutang ramadhan 😂 hehe. Untuk telur itu hanya opsional saja. Kemudian kacang tolo bisa di ganti dengan tahu goreng atau tempe mentah yang di potong kotak kecil-kecil.. Oke.. bismillahirrahmannirahiim.

5 porsi
1 jam
7.Bubur sumsum pandan edisi ramadan #bikinramadanberkesan

7.Bubur sumsum pandan edisi ramadan #bikinramadanberkesan

diresep ini aku mix susu n santan jdnya guyih...legit bubur sumsumnya... Fotonya gak bgt d...🙈🙈 Boro2 pke hias2 biar foto jenik gtu.. lahhhh wong buru2 mo dikirim buat takjil. jgn diliat Dri tampilannya tp biarkan mereka yg memakannya yg bicara enak apa gaknya...

Cuko pempek Palembang asli

Cuko pempek Palembang asli

Lama banget nyari resep cuko yg asli dan bener-bener pas seperti yg saya mau. Sebenarnya banyak resep cuko di cp tp gk ada yg sreg. Untung nemu resep cuko enak bangeett plus bonus asli Palembang punya dari @Resependolita Alhamdulillah ketemu jodoh.... Cus lah dipraktekkan dan hasilnya puas banget. Gk pakai icip-icip lagi wkt masak Krn sedang puasa. Pas saat berbuka baru bisa icip, masyaallah....nikmat bgt ini resep sekali jadi dan pas bener 👍 Source: @Resependolita #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

600 ml
Bubur Sumsum dan Candil

Bubur Sumsum dan Candil

Krn bulan puasa sudah dekat.. ini adalah Salah satu menu pilihan untuk berbuka puasa. Yuk kita buat ... #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Hay helloo. Ini bebikinan dalam rangka ikut ngeramein misi ramadhan camp. Nah jawaban misi kali ini menurut ku dengan mengacu pada semua clue yang benar adalah jawaban A. Bumbu Dasar. Sebenarnya bumbu dasar macem macem ya tapi aku bikin nya hanya bumbu Dasar putih ini. Kegunaan nya banyak banget ya mulai dari buat masak mie, opor ayam, baceman, nasi goreng aduh banyak ya. Naa kalo sudah bikin dan dikemas bersih dan rapi bumbu ini tahan 3 hari suhu ruang 2-3 bulan di chiller. Wahh tapi kok kayaknya kalo ibu ibu yg suka masak pasti cepet abisnya. Dipake jadi ide jualan jg bisa loh. . Apalagi sekarang banyak toples-toples lucu yg harganya enggak mahal. Bisa tu dicoba buat nambah nambah uang belanja. Ayuk bikin yuk. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Malang

250 gr
30 mnt