Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Pindang Bandeng Kuah Segar yang Lezat Sekali

Dipos pada October 29, 2021

Pindang Bandeng Kuah Segar

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pindang Bandeng Kuah Segar yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Pindang Bandeng Kuah Segar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pindang Bandeng Kuah Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Bandeng Kuah Segar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pindang Bandeng Kuah Segar adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Bandeng Kuah Segar diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Bandeng Kuah Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Bandeng Kuah Segar memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini aku masak malam2 buat makan malam dan menu sahur puasa sunnah (inshaa Allah, baru diniatkan). Kebetulan masih punya stok ikan bandeng, trus ngobrol2 sama mama, enaknya di masak apa ya? Pilihan jatuh pada Pindang simple ini karena semua bumbu cuma di iris2 aja, bun 🤭 males pakai cobek atau blender buat ngalusin bumbu 🤣… ini kuahnya seger banget, resep asli ala mama aku yg sebenernya takaran bumbunya itu versi kira2 aja utk ikan bandeng 1-2 ekor… ikan ku cm 4 potong 🤣😂 bagian perut semua pulak, jadi ya klo masak ikan 2 ekor kira2 bumbunya segini deh cukuplah…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Bandeng Kuah Segar:

  1. 2 ekor ikan bandeng (aku cm setara 1 ekor)
  2. 4 siung bawang merah iris
  3. 2 siung bawang putih iris
  4. 1 ruas jari kelingking kunyit iris
  5. 1 ruas jempol jahe iris
  6. 1 ruas jempol lengkuas iris
  7. 1 batang sereh geprek
  8. 3 buah cabe keriting, buang bijinya
  9. 4 buah cabe orange utuh (sesuai selera)
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 2 buah tomat cherry / 1 buah tomat apel boleeeehhh iris jg yaaa
  13. 1 sdm asam jawa larutkan dg air sedikit
  14. 300 ml air mendidih
  15. 2 sdm kecap manis
  16. secukupnya Garam, kaldu/penyedap dan merica (jika suka)
  17. Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Bandeng Kuah Segar

1
Siapkan ikan bandeng yg sdh dibersihkan
Pindang Bandeng Kuah Segar - Step 1
2
Siapkan bumbu2 dan air asam
Pindang Bandeng Kuah Segar - Step 2
Pindang Bandeng Kuah Segar - Step 2
Pindang Bandeng Kuah Segar - Step 2
3
Aku sambil masak air nya biar mendidih
Pindang Bandeng Kuah Segar - Step 3
4
Panaskan minyak, masukan semua bumbu yg sdh diiris, cabe, daun jeruk, daun salam dan sereh, tumis smp layu dan harum
Pindang Bandeng Kuah Segar - Step 4
Pindang Bandeng Kuah Segar - Step 4
5
Masukan air asam dan air yg sdh mendidih, tambah kan kecap biarkan mendidih di atas wajan, kemudian tambah kan garam merica dan penyedap rasa, atur rasanya lalu masukan ikan, biarkan mendidih dan bumbu menyerap dalam daging ikan.
Pindang Bandeng Kuah Segar - Step 5
Pindang Bandeng Kuah Segar - Step 5
6
Setelah matang, angkat dan sajikan di mangkuk, siap di nikmati bersama nasi hangat 🥰 di jamin berkeringat 🤭
Pindang Bandeng Kuah Segar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu Frozen

Chicken Katsu Frozen

Tantangan misi ke-4 Ramadan camp, yaitu Frozen food, saya membuat chicken katsu krn sekalian untuk setoran regional challenge kami 🤗 Selain itu jg memilih membuat chicken katsu ini krn dulu waktu kuliah chicken katsu jadi favorit saya klo makan ke sol*ri*, dlu selalu beli sekarang wajib bikin sendiri 💃💃 Source: @ihdanas #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Week9 #BarapiManjuhu #Frozenfood #Ayamkatsu #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara

Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Beberapa hari lagi kita memasuki bulan Ramadhan, supaya sahur masaknya lebih simple yuuuk kita bikin bumbu dasar, jadi pas sahur kita tinggal cemplung2 aja deh, anti ribet lhooo. Tema minggu ini sekaligus menjawab RamadanCamp_Misi3 Source: @opibun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #IdeMasak #RamadanCamp_Misi3

Buko Pandan

Buko Pandan

Minuman manis, segar, cocok untuk buka puasa 👌🏻

766. Dadar Jiwo khas Palembang

766. Dadar Jiwo khas Palembang

Minggu ini #Kopijos ngajakin jalan-jalan #KopijosDolan_kePalembang 😍🥰 Kalau jalan-jalan, tak afdol tanpa icip-icip kulinernya khan yah? So, #CookpadCommunity_Yogyakarta ngadain Ngobras (Ngobrol Asyik) yang ditemani cookpader dari Palembang yaitu mbak Desfita (Mami Cay) @desfita_rozzen Mami Cay nyebutin list makanan khas Palembang yang ternyata ga cuma pempek. Palembang memiliki banyak makanan khas menggugah selera untuk disajikan sebagai camilan ataupun sarapan. Ternyata selain pempek, Palembang juga memiliki makanan khas bernama dadar jiwo yang resepnya ditulis oleh cookpader Palembang, @Izza_2427 mbak Izzah. Ah saya baru denger nama makanan itu, jadi penasaran pengen segera cooksnap karena bahan dan cara buatnya keknya mudah 😂😍 Bentuknya mirip dadar gulung, namun makanan berwarna kuning ini memiliki cita rasa yang gurih dan berisi tumisan pepaya muda. Dadar jiwo disajikan dengan topping glondo/blondo (santan yang dimasak hingga keluar minyaknya), irisan cabe merah, juga bawang goreng. Biasanya dijadikan sebagai menu buka puasa. Tantangan saat cooksnap dadar jiwo adalah saat membuat glondo/blondo dari santan kental, secara saya baru pertama kali membuatnya,hihihi. Ternyata memang benar, adanya topping glondo/blondo, irisan cabe merah, bawang goreng, juga irisan seledri menjadikan rasa dadar jiwo makin sempurna #SelaluIstimewa 👍😋 Source: Nur Azizah Prantoro @Izza_2427 #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #OlahanCamilanKayana #KulinerNusantaraKayana

15 pcs
Ulas Cakar Ayam (Ramadan 9)

Ulas Cakar Ayam (Ramadan 9)

Dulu mamma suka banget bikinin aku, adk sm ayah ginian. Kebetulan mama itu pinter banget masak. Sehari biasanya masak beberapa macam menu. Jd dimeja makan itu penuh lauk. Entahlah meski aku suka eh bukan suka lg ya emang ini resepnya mama, bahkan takarannya sekalipun aku samain rasanya tetep aja beda. Klo orang tuban bumbunya gak jauh jauh sih. Pasti mirip". Ditegasin lagi yg paling penting adalah "PEDES" 😂😂#BikinRamadanBerkesan

Amparan Tatak Pisang

Amparan Tatak Pisang

Bismillah.... Assalamu'alaikum... Amparan Tatak Pisang merupakan kue dengan bahan dasar tepung beras dan juga ketan. Kue ini dikenal memiliki tekstur lembut serta memiliki rasa manis yang pas. Wajar saja jika menjadi salah satu kue favorit yang ada di Kalimantan Selatan. Selain itu, cara pembuatannya juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Biasanya kue ini disajikan di atas daun pisang pada acara-acara penting di Banjarmasin serta bisa dengan mudah kamu jumpai ketika bulan puasa. Amparan Tatak Pisang ini berasal dari kata hamparan dan tatak yang memiliki arti potongan. Banyak versi yang mengatakan jika sebenarnya nama asli dari Amparan Tatak Pisang adalah Nangka Susun. Source : Bunda TitanQue @farah_annisa #semangcook_arisanMaret #semangcookHokyaHokye #pejuangGoldenBatikApron #ideMasak #cookpadCommunity_semarang

Oseng Mercon Bakso Sosis untuk Buka dan Sahur

Oseng Mercon Bakso Sosis untuk Buka dan Sahur

Buka puasa agaknya kurang bila tidak ada yang pedas-pedas. Kebetulan di kulkas tinggal ada Frozen food aja.

2 porsi
Thumb print coklat pakai Otang

Thumb print coklat pakai Otang

Sebentar lagi bulan ramadhan, scroll2 galeri nemu fto ini, kirain udah di up di sini eh ternyata belom. Kuker kesukaan setelah kastengel, ini gurihnya beda apalagi ada coklatnya🤤🤤

1 toples @250gr
Capcay pelangi

Capcay pelangi

Yang kutulis di cookpad sejatinya my first cooking yg berhasil.. Pake bahan seadanya dan tanpa icip (pas puasa) Ternyata magrib2 langsung di icip,rasanya ok jg..

6 orang
30 menit
Martabak Mini

Martabak Mini

Cemilan ekonomis, gampil dan bisa buat dagangan. Cocok buat menu buka puasa nanti. Ini recook dari youtube nya Tasyi #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Bawang Klasik Teri Medan

Sambel Bawang Klasik Teri Medan

Waahhh ini endess bngt,resep sy modif dng tambahann teri medan,krn ingin yg sekalian ada lauknya,sy campurin si teri😋,bisalahh yaaa..buat stok makan sahur ini..hihihi..makasih inspirasinya mbk😍 Source: mbk @dewi008saraswati https://cookpad.com/id/r/16099446 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos

Kering Soun Kacang

Kering Soun Kacang

Ramadhan sebentar lagii... Selain siapkan ruhani, emak-emak juga harus siapkan hidangan menyambut Ramadhan yaa.... terutama untuk sahur. Yuk bikin stok keringan yang awet dan tahan lama. Jadi kalaupun kesiangan bangun sahur tetep amaan 😄 Kering adalah salah satu hidangan jadul yang tetap eksis sampai sekarang. Kata nenekku dulu orang pergi haji bisa berbulan-bulan karena naik kapal. Nah salah satu perbekalan yang dibawa para calon jemaah haji ini adalah Kering. Selain Kering mereka juga bawa Serundeng Daging dan ikan asin. Kering juga selalu muncul pada hidangan lebaran di kampungku dulu, menemani ketupat dan kawan-kawannya. Bahan utama yang biasa dipakai adalah talas, kentang, atau soun. Pelengkapnya bisa berupa tempe, teri, atau kacang. Karena bikin Kering Kentang agak ribet, kali ini aku bikin pakai soun saja. Ini enak dijadikan lauk nasi atau pun dijadikan cemilan. Bisa ditambahkan teri medan agar makin gurih. Yuuk cobain... #ramadhanCamp #keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung #ceritaDapurHariIni

Bongko Pisang Menu Takjil

Bongko Pisang Menu Takjil

Coba2 bikin bongko ala bu sisca soewitomo, dan enak bgtt 2 detik langlung ludes

Piscok Frozen

Piscok Frozen

Assalamu'alaikum semua 👋 #RamadanCamp_Misi4 dateng juga nih akhirnya. Jawabanku #FrozenFood ya, Mah. Dari awal minggu kemaren sebenarnya udah meal prep banyak banget stok frozen buat puasa, qodarullah rempong banget jadi ga sempat dokumentasi, jadilah sekarang bikinnya yang simpel aja ya. Walaupun simpel kalo dikerjain dari sekarang, ntar pas udah waktunya mau dihidangkan in syaa allah lebih meringankan deh ☺️ Alhamdulillah pekan ini Mamah tuh baik hati banget deh, krn posting resepnya bisa buat borongan, jd agak lega rasanya 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKesembilanGBA #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Bekasi #CeritaDapurHariIni

Sago strowbery

Sago strowbery

Butuh ide utk buka puasa, nah ini cucok nih. Creamy dan segar.. ga percaya.... Cobain bikin deh, cuss.. #pejuanggoldenbatikapron

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Kalo menjelsng Ramadan ak selalu sedia ayam goreng tepung beku biar g susah kl mau mkn sahur cepet dan beres Juga kesukaan kluarga Krn praktis cukup pake saos sambel jadi deh mkn sahur #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PekanPosbar #FrosenFood #PejuangGoldenBatikApron #week_09 #CookpadCommunity_Bogor

6 potong
1 jam
Alpukat Cendol Toping Millo

Alpukat Cendol Toping Millo

Bismillah 6 Maret 2022 Minggu ke5 dari 52 Kali ini bikin yang seger seger. Meski cuaca sedang di guyur hujan. Kebetulan banget dapet cendol yang endool.. karena ingin yang special di coba di mix suka suka. Pokonya sesuai khayalan andai kata jika ditambah ini di kasih ini kayanya enaak.. dannn emaaang enaaaakkk... bisa jadi alternatif menu untuk berbuka saat ramadhan nanti . Bikinnya mudaaah buangettt.. habis nya pun wuuuiiihhh cepet dan rebutaaan... yook cobain yoook siapa tau selera kita sama #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
15 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Semoga kita semua dipertemukan dengan bulan mulia bulan suci Ramadhan dan Allah melancarkan ibadah2 kita di bulan Ramadhan..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗🥰 Punya stok bumbu dasar putih ini memudahkan kita utk memasak yg simple2 seperti tumisan.. Ini saya bikin sedikit karena menyesuaikan kebutuhan.. Bumbu dasar putih ini bisa digunakan untuk masak tumis2, mie goreng, bakmi, bihun goreng dan nasi goreng.. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo #Ngabuburit_Borneo #Banjarmasin

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Ikut meramaikan tema barunya Coboy di sela sela kesibukan bikin pesanan 😀 Tema baru itu adalah OK NING yaitu coOKsnap NINGmin sekaligus untuk menjawab misi ketiga ramadan campnya si mamah cp yaitu ' Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan !',dan cluenya bawang bawangan. Jawabannya adalah A. Bumbu Dasar dan kali ini saya bikin Bumbu Dasar Putih karena pak suami suka banget bebikin mie goreng maupun nasi goreng. Nah daripada pakai yang instant, mending stok Bumbu Dasar Putih ini yang pastinya lebih harum, sehat sekaligus praktis 👍 Cooksnap Dari : @cook_windaskitchen , saya bikin 1/2 resep Link Resep : https://cookpad.com/id/r/16087974 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni