Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Malbi Daging Sapi khas Palembang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 18, 2017

Malbi Daging Sapi khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Malbi Daging Sapi khas Palembang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Malbi Daging Sapi khas Palembang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Malbi Daging Sapi khas Palembang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Malbi Daging Sapi khas Palembang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Malbi Daging Sapi khas Palembang yaitu buanyaak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Malbi Daging Sapi khas Palembang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malbi Daging Sapi khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Daging Sapi khas Palembang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ini berasa mau lebaran, hehe.. vibesnya hari raya banget, biar komplit tinggal tambah nasi samin n acar resepnya mba @niungniung ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚ Trus open house deh, makan bareng keluarga besar.. mantaap. #KreasiCoDe_Wongkito #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malbi Daging Sapi khas Palembang:

  1. 2 kg daging sapi, potong-potong
  2. 1 liter santan kental
  3. 8 sdm gula merah (sy, pake gula palem)
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. 12 sdm kecap manis
  7. 6 sdm kelapa sangrai
  8. 1 sdm garam
  9. 1 liter air (tambahan kl daging blm empuk)
  10. Minyak utk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 25 siung bawang putih
  13. 18 bh bawang merah
  14. 1 sdm lada halus
  15. 8 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Malbi Daging Sapi khas Palembang

1
Siapkan bahan dan bumbu.
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 1
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 1
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 1
2
Cuci bersih daging, sisihkan. Bumbu dihaluskan
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 2
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 2
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging, aduk dan biarkan smp daging mengeluarkan air kaldunya
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 3
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 3
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 3
4
Masukkan santan kental, aduk rata. Tambahkan gula merah, air asam jawa, kecap dan kelapa sangrai, aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai daging empuk sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong bawahnya. Boleh tambahkan air kl dagingnya blm empuk
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 4
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 4
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 4
5
Setelah air menyusut dan daging empuk, tes rasa sampai sesuai selera. Bisa diangkat saat masih agak berkuah kecoklatan atau lanjutkan dimasak sampai sat dan bumbu mengental (selera)
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 5
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 5
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 5
6
Siap disajikan.
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 6
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 6
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering kentang Kacang

Kering kentang Kacang

Bismillaah Assalamu'alaikum Ini salah satu menu wajib saat ramadhan untuk stock jika sewaktu-waktu butuh makanan yang cepat saji. Juga menu wajib saat Lebaran yang dipadukan dengan opor ayam dan acar. Kering Kentang Kacang atau sering disebut Mustofa . Disimpan diwadah kedap udara bisa tahan lama, jika proses masaknya benar maka akan tetap kriuk tahan lama. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu06 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Mustofahenie #CeritaDapurHariIni

1kg
90menit
Nasi Goreng Rendang (instan)

Nasi Goreng Rendang (instan)

Ada bumbu instan rendang yang mau expired, tapi gak ada daging yang bisa dimasak. Jadilah buat nasi goreng aja hehe. Kalau ada yang bingung bikin 2 porsi aja kok bawang merah dll banyak. Iya memang orang rumah suka bumbu irisnya banyakk. Jadi disesuaikan aja yaa. Maafkan gak ada foto selain penampakan setelah jadi hehe. Semoga resepnya berguna ๐Ÿ˜ณ

2 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Pengen makan opor ayam, tanya resep ke yangti. Ternyata bahan2nya mirip resep ci xanderskitchen, kecuali adas.

OPOR AYAM KENTANG BUMBU KUNING PEDAS Ala Miss Imas๐Ÿค—๐ŸŒถ

OPOR AYAM KENTANG BUMBU KUNING PEDAS Ala Miss Imas๐Ÿค—๐ŸŒถ

Kangen Ramadhan dan kangen kampunng.. akhirnya bikin aja opor ayam.. semoga kangennya sedikit terobati.. karena bentar lagi Ramadhan..

4 porsi
50 menit
Rendang jamur tiram

Rendang jamur tiram

iseng cobain resep rendang jamur recook dari bunda astiya lestari.terima kasih bunda resepx mantul bangetโ˜บ

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Kali ini masak opor ayam tahu...request anak wedok... #PejuangGoldenApron2

Rendang ayam pedas

Rendang ayam pedas

Suka ayam kampung semua

8 porsi
40 menit
Rendang Bola Kornet

Rendang Bola Kornet

Pingin coba masak rendang tapi kalo pake daging kelamaan masaknya,pakai kornet aja yuk

30 menit
Indomie Goreng Rendang Campur Sambel Ijo

Indomie Goreng Rendang Campur Sambel Ijo

Baca note nya yaaa , di langkah akhir๐Ÿ‘‡ Sarapan mau yg instan, terus punya sambel ijo gak pernah di makan

Opor telur tahu

Opor telur tahu

Buat sarapan hari ini 29032020 judulnya seadanya di kulkas krn klau telur saya selalu ada, campur tahu kasih santan. Sarapan mudah dan cepat๐Ÿ‘Œ๐Ÿคค #DiRumahAja

30 menit
Rendang

Rendang

Masak rendang yuk. Makanan terenak di dunia. Nah selain bisa untuk buka puasa bisa juga untuk sahur. Kesukaan papa. Makan pakai nasi hangat makin mantab yuk di buat #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung

Kalio Telur Kentang

Kalio Telur Kentang

Posbar event nya #genkpeda cooksnap resep2 nya @rika_kitchen Aq pilih kalio, karena penasaran apa itu kalio Dan ternyata, kalio itu adalah rendang ยฝ jadi, jadi tekstur nya masih agak basah blm benar2 kering. Dapat ilmu baru lagi kan....Yang bikin menarik dari perbedaan rendang dan kalio ini adalah Kalau rendang asli sumatera barat itu bentuk nya kering, ketika proses nya masih basah nama nya kalio. Tapi kalau di pulau jawa meskipun masih berbentuk kalio tetap aja di bilang nya rendang....๐Ÿคญ Source : @rika_kitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Rendang daging resep mintuo

Rendang daging resep mintuo

hari pertama sahur dtemenin rendang daging khas minang kabau biar sahur suami & anak" makin semangat โค๏ธ #festivalRamadanCookpad

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Sesuai namanya, Bumbu Dasar Merah biasa digunakan untuk jenis masakan yang berwarna merah dan bercita rasa pedas. Contohnya Balado, Sambal goreng, Rendang hingga Gulai, aneka Oseng dan banyak lagi. Pembuatan bumbu masak yang satu ini pada dasarnya hampir sama dengan Bumbu Dasar Putih. Ciri khasnya adalah penambahan cabai merah besar atau cabai merah keriting, bahkan cabai rawit. Selera Huh Hah pokoknya yaa ๐Ÿ˜„ Resep kece disadur dari salah satu NingMiCan CoBoy @tyas_yodha https://cookpad.com/id/r/16088145 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

500 gr
> 60 mins
Rendang khas padang

Rendang khas padang

belum pernah punya sejarah nyobain bikin bumbu rendang sendiri, ini bumbunya sekaya rasa itu dan super nikmatsss. Resep pasti enak!!! Pertama coba langsung berhasil ๐Ÿ˜˜

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Sarapan terpaporit...endools bangeet #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya