Bagaimana Membuat Malbi Daging Sapi yang Sempurna

Dipos pada June 10, 2016

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Malbi Daging Sapi yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Malbi Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Malbi Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Malbi Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malbi Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Daging Sapi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Alhamdulillah bisa meramaikan #Rekreasi_Palembang Ada stok daging bingung mau dimasak apa akhirnya nyobain malbi daging dari Palembang.. MasyaAllah ini enak bangettt..bumbunya simple dan ennnakkk dan Alhamdulillah bocil2 sampek nambah nambah..senangnyaaaa...💃💃💃 Makasiih resepnya Mami Cay @desfita_rozzen 🙏🤗🥰 Ini saya bikin setengah resep yaa.. Untuk resep asli silahkan disini yaa.. https://cookpad.com/id/r/15284082?i=dy3z7B #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malbi Daging Sapi:

500 gr daging sapi, potong melebar
250 ml santan kental
500 ml air
1 sdt garam
3 sdm kecap manis
2 sdm kelapa gongseng (kelapa parut yg digongseng lalu ditumbuk)
2 sdm gula merah
1 sdt air asam jawa
Bumbu Halus
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica
2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Malbi Daging Sapi

Gongseng kelapa lalu tumbuk/uleg. Potong2 daging.

Didihkan air, rebus daging sebentar, tiriskan. Buang air rebusan daging.

Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu sampai harum. Lalu masukkan daging, lalu tambahkan santan, air, kecap manis n garam. Masak sampai daging lembut. Tambahkan lagi air bila daging belum lembut.

Setelah daging lembut, tambahkan air asam Jawa, kelapa gongseng n gula Jawa. Koreksi rasa. Malbi siap di sajikan..

Alhamdulillah..bocil2 doyan bangettt..👍👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Sayuran

Jika waktu masak mepet dan harus menghidangkan lauk yang sudah ada sayurannya, langsung masak ini saja, ringkes dan komplit :D #TiketGoldenBatikApron

4 orang

15 menit

Gule Keset Daging Sapi bumbu instan indofood

Agak kurang paham, tambahan bumbu instan indofood apaaa ya.. Coba aq samain aja dg tambahan bubuk rendang instan. Rasanya tetep wenaaak nyuss Sayangnya beli dagingnya sedikit bgttt krn uda kemasan daun jati per 1ons 🤭 niatnya jg cm buat anak2 Jd pake bumbu instannya jg secukupnya

Tengkleng Kambing

Abis potong kambing dagingnya sudah diolah menjadi sate dan tongseng sisa iga dan tulangnya aja. Cocok banget neh klo di buat tengkleng

4 Orang

1 jam 30 menit

Daging masak tuha khas banjar

Masih ada stok daging sapi di freezer , setelah ada tamu team Local Kalsel di WAG mba @Wien_Lazha , akhirnya mencoba DAGING MASAK TUHA KHAS BANJAR dua setengah resep dari aslinya . Rasanya hampir sama seperti rendang tapi terasa rempahnya , dan tanpa menggunakan santan . Untuk bumbunya saja sudah enak pasukan Bodrex memuji , @eyangbima tambah semangat nanti lain waktu bikin lagi yang banyak harus prepare kelapa parut sangrai terlebih dahulu . Source : i_amallea https://cookpad.com/id/resep/15390443-daging-masak-tuha-khas-banjar?invite_token=x8Ayu3SBUuBayZxhWvdizw5M&shared_at=1632667224 #Pencok_KaKalsel #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

15 potong

150 menit

Daging kuah saus tiram

Harusnya dan biasanya tanpa air masaknya, karena keluarga aku sukanya masakan yang berkuah selalu, jadilah ini DAGING KUAH SAUS TIRAM 🥰

2 - 4 Porsi

Gulai bola daging ati ayam tanpa santan

Aman dimakan tanpa kuatir kolesterol tinggi karena santan. Rasanya segar 👍🏻👍🏻👍🏻

4 porsi

30-45 menit

Balado daging sapi asam pedas

Ceritanya, suami pengen banget makan daging. Tapi ga mau yg bersantan atau di sop.. Hmmm.. Yaudahlah yaaa kita bikin ini ajaaa... Dannn.. berhasil nambah smpe 2x. Suka banget dia.. alhamdllh..

4 orang

90 menit

Tongseng Daging Sapi (tanpa santan)

Akan lebih nikmat kalau pakai potongan daun bawang dimasukkan bersama cabai rawit. Tapi karena daun bawang ku habis, jadi tanpa daun bawang.

6 porsi

Perkedel kentang daging

Sebelum kenal cookpad aku bikin perkedel aja ya zonk pasti pecah waktu digoreng karena tidak masukin telur diadonannya jadi tidak set pas digoreng buyar buyar 😭😭. Nih perkedel sultan, hehehe soalnya pakai daging giling, fathan udah bolak balik nyomoti sampe tinggal segini yang bisa di foto 😅😅. Sumber : @opibun #SayangAnak #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Tongseng daging kambing pedes mantab ala diriku 🤭😋

Berawal dari keinginan mkn tongseng di pinggir jln tp kl beli cuma sedikit akhirnya bikin sendiri

3-4 porsi

20 mnit

Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging

Sudah lama sekali gak makan sayur asem Kacang Merah. Dulu mama yang sering buat, rasanya sedikit manis, asem dan gurih, seger pokoknya. Semenjak menikah sepertinya baru 2x buat, karena anak-anak kurang suka dengan kacang merah. Kebetulan beberapa minggu lalu mertua kasih lumayan banyak daging kepala, pas sekali memang untuk dibuat sayur kacang merah. #PekanPosbar #Pais_Dikacangan #OlahKacangSpesial #CookpadCommunity_Bandung

8 porsi

45 menit

Soto kuali daging sapi

Ini salah satu masakan ibu yg sangat disukai almarhum bapak.. Almarhum bapak sangat suka masakan berkuah termasuk anak2 nya.. Jd sering bgt masak soto daging.. Saking seringnya kadang jd mblenger ( bahasa jawanya).. Tapi ngangeni ya.. Karena seger bgt, apalagi kalo sedang nggak enak badan hhhmm.. Jadi agak mendingan rasanya.. Yuuk... Lgsung cus bikin..

6 orang

1.5 jam

Soto Daging Sapi

Belum pernah masak soto daging sapi ini, tetapi makannya dah berkali-kali....😅 Kukira bumbunya ya sekitar itu.... coba deeh. #PekanPosbar #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Kalsel

10 porsi

1 jam 30 menit

Soto betawi daging sapi

Musim hujan enak yg anget & berkuah ya spertinya,pulang jemput skolah selalu lewat pasar,beli daging deh (sy jarang stok bahan,krna skolah ank dkt dgn pasar parung)😁...intinya smua rempah Indonesia kepakai dlm resep kali ini #PejuangGoldenBatikApron

Daging Sapi Lada Hitam

Sapi lada hitam merupakan hidangan China yang memakai merica hitam sebagai bumbu utama. Tambahan paprika dan bawang bombay membuat rasanya makin renyah. Masakan daging sapi ini sederhana karena hanya memakai sedikit bahan, namun rasanya nikmat walaupun disantap hanya dengan nasi putih saja...😁

Daging Sapi Sambal Hijau

Biasanya masak daging pasti bumbu kecap atau balado, tapi suami lagi pengen sambel ijo. Jujur ini baru pertama kali bikin dan Alhamdulillah katanya enak banget 😍😍 Makanya berani share, selamat mencoba juga ya bunda 🤗 #dagingsapi #dagingempuk #sambalhijau #cabeijo

2 jam

Daging Bumbu Bali

Di resep asli, daging ga pakai di rebus dulu, tapi karna biar proses masaknya cepet dan daging benar² empuk, saya rebus dulu malemnya, baru di potong dan kemudian di proses bersama bumbu waktu paginya, tapi mau kayak gimana aja daging bumbu Bali ini enak Source : ibu Susi Agung

30menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan