Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 9, 2016

Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama sekali gak makan sayur asem Kacang Merah. Dulu mama yang sering buat, rasanya sedikit manis, asem dan gurih, seger pokoknya. Semenjak menikah sepertinya baru 2x buat, karena anak-anak kurang suka dengan kacang merah. Kebetulan beberapa minggu lalu mertua kasih lumayan banyak daging kepala, pas sekali memang untuk dibuat sayur kacang merah. #PekanPosbar #Pais_Dikacangan #OlahKacangSpesial #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging:

  1. 250 gr daging rebus (Saya pake bagian kepala)
  2. 250 gr kacang merah endul
  3. 4 siung bawang merah
  4. 1 batang daun bawang
  5. 2 lembar daun Salam
  6. 3 iris lengkuas
  7. 1 keping asam gelugur/ 1,5 sdm asam jawa
  8. 3 sdm gula merah
  9. 1 1/2-2 sdt garam
  10. 1,2-1,5 liter air/ kaldu rebusan daging

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging

1
Rebus kacang merah dengan air/ kaldu. Tambahkan daun Salam Dan lengkuas. Masak hingga kacang merah empuk.
Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging - Step 1
2
Masukan daun bawang Dan bawang merah yang telah dipotong. Didihkan kembali
Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging - Step 2
Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging - Step 2
3
Masukan daging rebus yang sudah dipotong sesuai selera. Tambahkan Asam gelugur, gula dan garam. Cicipi hingga rasanya pas sesuai selera ya.
Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging - Step 3
Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging - Step 3
Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging - Step 3
4
Note: Kacang merah endul biasanya mempunyai bentuk lebih bulat dan berwarna putih kekuningan dengan semburat merah. Kacang Merah endul juga lebih cepat empuk jika dibandingkan kacang merah biasa. Silahkan di googling untuk lebih detailnya ya.🙂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal)

Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal)

Ternyata masih punya daging kurban di freezer! Cus diiris tipis2 a la daging shortplate, dimasak pakai saus instan Bulgogi deh. Yum!

Rawon Kambing (Daging & Iga Kambing)

Rawon Kambing (Daging & Iga Kambing)

Alhamdulillah,dapat kiriman daging dan iga kambing dari tetangga,sempat bingung mau dimasak apa,eh cek ricek kulkas ternyata masih ada kluwak. Dapat ide buat rawon aja deh. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Tahu Bakso Aci Daging Sapi

Tahu Bakso Aci Daging Sapi

Pengen makan bakso cuanki khas Bandung. Mumpung punya daging giling di freezer, yuk deh kita buat bakso aci daging sapi. Satu resep ini saya jadikan 3 olahan yaitu tahu bakso, pentol bakso kasar dan kresol basah

Sayur asem asem daging sapi

Sayur asem asem daging sapi

Waktu mama masak pertama kali ini langsung jatuh cinta ama rasanya. Kalo masak ini ya bumbunya disesuaikan lidah sendiri hehehe...

Lombok Ketok Daging

Lombok Ketok Daging

Lombok ketok artinya cabe potong. Ini adalah salah satu lauk khas Keraton Yogya yang digemari Sultan dan keluarga keraton. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
20 menit
4. Sop Tulang Sapi

4. Sop Tulang Sapi

Belajar masak ternyata se-seru itu yaaa. Jujur sih dulu saya sebelum nikah hampir ga pernah masak, tapi selalu pelototin mama masak hehehe akhir-akhir ini ya resep yang ku masak adalah resep seingat dan seadanya saja☺️

4 orang
1 jam 30 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

banyak
Sup bihun sayur bola daging(#318)

Sup bihun sayur bola daging(#318)

Abis ujan...makan dinner gini.. anget seger.. ;) Masak yg gampang aja yuk

1-2 org
10mntan
Bubur daging sapi tempe favorite mpasi day 8

Bubur daging sapi tempe favorite mpasi day 8

3 porsi
30 menit
MPASI 6 BULAN 4 BINTANG "Bubur Daging Wortel"

MPASI 6 BULAN 4 BINTANG "Bubur Daging Wortel"

3 kali makan
2 jam 30 menit
Nasi Goreng Campur Pete, Daging, Bakso dan Pakcoy

Nasi Goreng Campur Pete, Daging, Bakso dan Pakcoy

2 orang
30 menit
Sambal Goreng Daging

Sambal Goreng Daging

Haihaiiiii saatnya membongkar tabungan yang dimulai sejak 2021 nih 😅 lamaaa bener yaa, yakin isinya masi segitu² aja?? 🤭 Yuk coba cek perut, masi sanggup nahan Diet liat beginian gag sih?? apa bisa ngabaikan iler yang mulai menetes?? apa sanggup makan tanpa seuhah yg nyata?? nah kaaaannn jadi iler lagi aku tuh, bikin besok lagi ahhhh 🤤🤤 Yang ini buat #Maminang_Santan bareng #CookpadCommunity_Sumbar dulu deh, besok itu baru buat aku... hihii Source: Susi Agung #OlahanDagingSapiMamiFay

Oseng mercon daging sapi

Oseng mercon daging sapi

Resep oseng mercon ini dari mertuaku yang jago masak. Rasanya pedas, asam, gurih, manisnya passs

4 porsi
1 jam
Daging masak tuha khas banjar

Daging masak tuha khas banjar

Masih ada stok daging sapi di freezer , setelah ada tamu team Local Kalsel di WAG mba @Wien_Lazha , akhirnya mencoba DAGING MASAK TUHA KHAS BANJAR dua setengah resep dari aslinya . Rasanya hampir sama seperti rendang tapi terasa rempahnya , dan tanpa menggunakan santan . Untuk bumbunya saja sudah enak pasukan Bodrex memuji , @eyangbima tambah semangat nanti lain waktu bikin lagi yang banyak harus prepare kelapa parut sangrai terlebih dahulu . Source : i_amallea https://cookpad.com/id/resep/15390443-daging-masak-tuha-khas-banjar?invite_token=x8Ayu3SBUuBayZxhWvdizw5M&shared_at=1632667224 #Pencok_KaKalsel #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

15 potong
150 menit
Bali tahu daging

Bali tahu daging

Jadi semalem beli tahu krispi . Eh kok jatuhnya cuma tahu putih digoreng biasa 😄 ya allah. Yaudah deh di eksekusi aja besoknya jadi tahu bali 😅 Ini ku tambahin empal yaaa . Karna kebetulan kmren abis press empal. #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Pedas Daging Sapi & Wortel

Oseng Pedas Daging Sapi & Wortel

Males kepasar beli ikan, di kulkas punya daging sama wortel. Bingung mau bikin apa, trus nyoba masak oseng pedas sama wortel. Ternyata enak. 🤤 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7

Lapis daging enak

Lapis daging enak

#masakoenuhcinta #makindisayangsuami #sayanganak #masakpenuhcinta #stayathome #cookpadcomunity_sumut #pejuanggoldenaproan

Serundeng Daging Sapi

Serundeng Daging Sapi

Pindang Daging Sapi Khas Palembang

Pindang Daging Sapi Khas Palembang

Karena suami keturunan komering, jd sejak nikah mulai belajar masakan perpindangan.. alhamdulillah jd ketagian sendiri rasa nya ngangenin 🤤🤤

4 - 5 orang
1 jam 30 menit
MPASI GTM Daging sapi wortel labu siam

MPASI GTM Daging sapi wortel labu siam

Hari ini El sudah 2 minggu mpasi, mulai belajar makan 3x sehari setelah sebelumnya baru 2x sehari dan snack time saat siang. Biasa saya kasih pure buah untuk snack. Ok, setelah 2 minggu membuat homemade mpasi ternyata ga susah kok, ini beberapa bahan yang buibu bisa modifikasi sendiri sesuaikan dengan stok dirumah ya... Saran saya siapkan kaldu sayam buatan sendiri, minyak ayam, biarkan rasa umami keluar dari bumbu alami. Untuk MPASI saya menghindari gula garam agar El belajar mengenal rasa alami makanan.

3x makan
30 menit