Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pindang Tuna yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Pindang Tuna yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pindang Tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pindang Tuna di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Tuna memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ahoooiii demi nyobain ikan pindangnya cekgu @arifahamrullah untuk meramaikan pekan cooksnap sesama member #GenkPejuangDapur kemaren nitip ikan sm tk ikan langganan. Alhasil gag tanggung² si bapak bawain ikannya gede banget, bawain tuna ukuran 4 kg.. Wadidawww langsung terkuras isi kantongku,,, wkwkwkwk. Tapi gpp, ini sebanding dengan rasa dagingnya yg memang enak. Apalagi dibikin pindang resepnya cekgu Arifah ini, beuhhh seger banget buat buka puasa. Si krucil pun yg gag doyan ada rasa pedes dan susah makan anehnya malah makan lahap,, alhamdulillah.. senang banget dong 🥰 Biar tetep jadi #GenkPeda_Eksis aku ikutan #CookmemberGenkPeda2_Arifah ini pake ekor dan dagingnya saja, maklum kami cm bertiga dibikin banyak takut mubadzir gag habis kan moms... hehe Semoga selalu sehat ya cekgu @arifahamrullah dan keluarga 🤗🥰 Source : @arifahamrullah #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanIkanMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Tuna:

1. 1 kg ikan tuna (aku ekor dan dagingnya)
2. 7 sdm kecap manis
3. 3 sdm gula merah sisir
4. 750 ml air (sesuai selera)
5. Secukupnya garam dan penyedap
6. Bumbu Cemplung :
7. 10 bh belimbing sayur
8. 15 bh cabe rawit setan
9. 1 btg sereh
10. 2 lbr daun salam
11. 1 papan pete, kupas
12. Bumbu Iris :
13. 8 bh bawang merah
14. 2 siung bawang putih
15. 5 bh cabe merah keriting
16. 1 ruas kunyit
17. 1 ruas jahe
18. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Tuna

1

Siapkan bahan².

2

Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang hingga wangi. Masukan sisa bumbu iris lainnya, tumis hingga wangi lagi. Masukan gula merah dan kecap, aduk.

3

Tuang air, masukan semua bumbu cemplung kecuali pete. Bubuhi garam dan penyedap. Masak hingga mendidih.

4

Masukan ikan, masak hingga ikan separo matang, masukan pete, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.