Hari ini saya akan berbagi resep Ayam Kampung Bakar yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ayam Kampung Bakar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Bakar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Kampung Bakar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Kampung Bakar yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kampung Bakar diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Bakar memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Menu buka puasa , ayam kampung bakar. Rasanya enak dan gurih juga empuk...😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Bakar:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 1 buah jeruk lemon
3. 500 ml air kelapa
4. 2 batang serai, geprek
5. 4 lembar daun salam
6. 2 sdm air asam jawa
7. 5 sdm kecap manis
8. secukupnya Gula merah, garam, dan kaldu bubuk
9. secukupnya Minyak goreng
10. Bumbu yang dihaluskan:
11. 8 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 5 cm kunyit
14. 4 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Bakar

1

Cuci bersih ayam, lalu potong-potong dan beri perasan jeruk lemon, diamkan selama 10 menit.

2

Siapkan bahan-bahan.Dan haluskan bumbu- bumbu lalu sisihkan.

3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum.

4

Masukkan ayam, aduk rata.

5

Masukkan air asam jawa, kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Tuangkan air kelapa, kemudian aduk rata dan masak hingga ayam matang dan kuah menyusut serta meresap. Koreksi rasa.

6

Siapkan pembakaran, bakar ayam hingga berwarna kecoklatan, sambil sesekali diolesi dengan bumbu ayam tadi. Dan ayam kampung bakar siap disajikan.