Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Asap Campur yang Lezat

Dipos pada September 19, 2019

Gulai Ikan Asap Campur

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ikan Asap Campur yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Ikan Asap Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Asap Campur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Asap Campur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Asap Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Asap Campur memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu punya stock ikan pari asap di kulkas. Pagi ini di eksekusi jd gulai campur tempe & sayuran. Kali ini gulainya gk pake byk cabe krn pp Bee lg gk boleh kena pedas dulu hehehe Ikan asap yg digunakan bebas ya boleh diganti jenis lain atau diganti ikan bakar jg bs Rasanya enak & bau bakarannya nikmat sekali #barapimanjuhu #maasep_lauk #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #PekanPosbar #IkanAsap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Asap Campur:

  1. 5 potong ikan pari asap
  2. 1 papan tempe, iris kotak
  3. 1 bh wortel, iris korek api
  4. 1/4 bh kol, potong2
  5. 10 bh kacang buncis, iris kecil
  6. 2 bh daun bwg, iris
  7. 2 lbr daun jeruk
  8. 1 lbr daun salam
  9. 1 bh serai, geprek
  10. 1/2 cm lengkuas, geprek
  11. 100 ml santan kental
  12. 450 ml air
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt gula pasir (sy skip)
  15. 1/2 sdt lada halus
  16. 1/2 sdt Chicken powder
  17. Minyak utk menumis & menggoreng
  18. Bumbu Halus :
  19. 8 btr bwg merah
  20. 4 siung bwg putih
  21. 3 bh cabe merah besar
  22. 3 ruas kunyit
  23. 1/2 ruah jahe
  24. 1/2 sdt ketumbar sangrai
  25. 1/2 sdt jinten sangrai (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Asap Campur

1
Rendam ikan pari asap dg air bersih remas2 sebentar lalu ganti air biarkan 1/2 jam remas lg cuci bersih (remas manja aja ya hehe) ini tujuannya spy ikan gk bau amis
Gulai Ikan Asap Campur - Step 1
Gulai Ikan Asap Campur - Step 1
2
Goreng tempe smp 1/2 matang. Angkat sisihkan
Gulai Ikan Asap Campur - Step 2
Gulai Ikan Asap Campur - Step 2
3
Tumis bumbu halus, beri daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai smp wangi. Kemudian masukkan potongan wortel & buncis. Aduk beri air
Gulai Ikan Asap Campur - Step 3
Gulai Ikan Asap Campur - Step 3
Gulai Ikan Asap Campur - Step 3
4
Masukkan garam, gula, lada & Chicken powder, lalu masukkan santan
Gulai Ikan Asap Campur - Step 4
Gulai Ikan Asap Campur - Step 4
5
Tambahkan ikan asap masak sebentar. Masukkan tempe goreng serta kol, masak lg sampai matang
Gulai Ikan Asap Campur - Step 5
Gulai Ikan Asap Campur - Step 5
Gulai Ikan Asap Campur - Step 5
6
Jgn lupa test rasa ya, mendekati di angkat masukkan daun bawang aduk dan angkat masakan. Siap utk dihidangkan
Gulai Ikan Asap Campur - Step 6
Gulai Ikan Asap Campur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kering Talas

Sambal Kering Talas

Sambal kering versi kriuk² 🥰 Cooksnap dari mba citra dengan penyesuaian bahan yang ada di dapur 🤓 #AR_Sambal #PekanPosbar #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/3551963-sambal-goreng-talas-pedas?invite_token=m18pdf39n7v7RMcfy5p2bLwG&shared_at=1634454180

1 tepak
Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻

Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻

Pingin ikutan #RamadanCamp challenge, cari² resep..ketemu resepnya mbak Hayati MS @MamaBirru yg lengkap banget plus tips²nya, mantap, makasi mbak..👍🏻 langsung semangat eksekusi ini resep yg konon katanya prosesnya panjaang, tricky, dan butuh kesabaran. Alhamdulillaah..ternyata ga sehoror yg dibayangkan, first trial bebikin 3K ini sukses 🥰 yummy n renyah 😋 #week_6_PGBA #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

± 200 gr
60 menit
Batagor ala abang-abang

Batagor ala abang-abang

#Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri #TiketGoldenBatikApron

Sayur Asam

Sayur Asam

Disini saya suka sayur asam yang rasa asam nya benar2 terasa.

5 orang
1 jam
Sayur Lodeh Nangka Muda

Sayur Lodeh Nangka Muda

Assalamualaikum.. Entry kedua kali ini saya bikin lagi nih menu sayur favorite nya mba @tiek212, kata mba titik waktu tinggal di asrama hampir 3 kali dalam seminggu disajikan. Aku pilih sayur lodeh nangka muda, kebetulan aku doyan banget sm nangka muda. Pas nemu resep mba titik cocok lah kubikin menu ini. Dan alhamdulillah lagi lagi keluarga ku suka dg menu handalan nya mba titik 😘 Andai kita deket ya mba, udh makan ala prasmanan nih ( klo di padang makan balanjuang nama nya )😍😍 boleh juga nih rame rame balanjuang nya bareng genkpeda 😁😁 Source : @tiek212 Semoga berkenan ya mba mincan 😘 @dapurade50 @griyasyari79 @mamafathan2810 @narairani @windalestari171 #GenkPeda_AyuTitik #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021

Nasi Lemak Hijau Pandan

Nasi Lemak Hijau Pandan

Saat memasak nasi lemak, bisa terjadi nasi kurang tanak, karena ada tambahan santan yang membuat air kental. Saya menambahkan air untuk mencegah nasi tidak matang. Jika biasa menggunakan ruas jari untuk menakar air, lebihkan setengah ruas jari lagi, agar nasi tanak. Namun jika kuatir nasi terlalu lembut, lebihkan sedikit saja.. #Greenfood #Berapiberami_greenfood #Cookpadcommunity_Kalbar Source : Susan Melyani

Cilok bumbu kacang edun

Cilok bumbu kacang edun

aku hoby kuliner dan susah banget nyari cilok yg make bumbu,alhasil bikin sendiri deh hihi padahal bukan keahlian aku buat masak2

5 orang
20 menit
Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Balado Kacang Kulit Krispy (Dimakan dengan kulitnya)

Balado Kacang Kulit Krispy (Dimakan dengan kulitnya)

Ini istimewa banget dan tidak ninggalin jejak alias g ada sampah yg tersisa setelah maem ini karena kita maem sama kulitnya langsung hap. Kulit kacang bagus lho untuk pencernaan karena kaya akan serat So ? Berani coba 😘😘😘 Source: Binti Sae #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanKacang #BaladoKacangKulitKrispy #MemasakSetiapBagian #PekanPosbar

Trancam Khas Solo

Trancam Khas Solo

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃 Awal tahu yang namanya trancam itu waktu saya kuliah di Solo. Saat itu saya mau beli makan di warung depan kost. Warungnya ini biasa jualan menu penyetan dan lauk yang digoreng atau dibakar (seperti: ayam goreng, ayam bakar, tempe penyet, ikan goreng, ikan bakar). Kadang-kadang di warung tersebut juga menyediakan menu spesial. Menu spesial ini nggak tiap hari ada. Menu spesial yang tersedia biasanya berupa rica-rica ayam atau trancam. Nah, karena dua-duanya saya belum pernah makan, jadi saya beli kan. Enak sih, apalagi trancamnya itu, rasanya unik karena pakai "boros" (temu kunci yang masih muda). Sekilas mirip urap, bedanya kalau trancam ini sayurannya mentah. Beberapa waktu lalu ada "boros" yang dibawa sama tukang sayur keliling. Akhirnya saya beli dan langsung saya eksekusi. Itung² ngobatin kangen sama masakan warung khas Solo 😁 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #alikaikri_trancam #resepalikaikri #trancam

4 orang
60 menit
Kulit ayam mercon

Kulit ayam mercon

Kalau beli ayam biasanya saya suka buangin bagian kulitnya... Tapi kali ini kulit ayam yang biasa saya buang, saya cuci bersih kemudian saya akan gunakan dalam misi #masaksetiapbagian bersama #cookpadindonesia

137. Urab Sayuran wangi Daun Jeruk.Tips supaya tidak cepat basi

137. Urab Sayuran wangi Daun Jeruk.Tips supaya tidak cepat basi

Saya salah satu favorit dengan masakan yang satu ini . Yappsss urab sayuran . Khususnya yang berlimpah daun jeruk dan kencur nya moms .. Nah berikut ini aqu punya tips supaya tidak cepet basi . Aqu masak di jam 11 siang , dan pas nkan malem di jam 9 ngga basi moms ❤️❤️ (Lhaaaa ketauan nih aqu Suka makan terlalu lewat Jan malem hihiii , Alhamdulillah jd melebar body qu 🤭🤭) Jujurly aqu bisa mkan urab kdang di gadohin tanpa nasi saking enaknya dan tentunya mengenyangkan sih moms , hhhehe #MasakSetiapBagian #KenyangTanpaNasi #OlahanSayuran #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

Sup Manten sederhana

Sup Manten sederhana

Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah

Kesukaan mamak dan anak². Madep peyek nan kriuk² sll bikin mulut susah brenti ngunyah.🙈

lumayan
± 60 menit
Jukut Bejek khas Bali

Jukut Bejek khas Bali

Source : Pawonbune_aas Mariii kita jalan2 lagee 😄, kali ini kita mendarat di Bali ✈, mampir dulu kerumah bunda aas @pawonbune_aas , sambil maem jukut bejek khas bali. Jukut artinya sayur & bejek artinya ditekan2 jadi kita bikin sayur dengan cara ditekan agar bumbunya lebih meresap ke dlm masakan & bener ini enaak & meresap ke dlm kacangnya, g percaya? Kuy cobain ❤ #Rekreasi_Bali #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Ramadhan tinggal menghitung hari. Biasanya kita stok makanan kering yang bisa bertahan berhari2 supaya ga terlalu repot ketika sahur maupun berbuka puasa. Salah satu menu andalan kami kering kentang kacang. Memang butuh waktu lama bikinnya tapi enak banget rasanya. . . #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

SAYUR ASEM ' Seayana 😊

SAYUR ASEM ' Seayana 😊

Ikutan posting menu masakan di tanah Sunda, kebetulan ada sayuran kacang panjang dkk, yu kita bikin sayur asem Seayana nyaaa...

4 orang
30 menit
Sayur Lodeh Bumbu Racik Indofood

Sayur Lodeh Bumbu Racik Indofood

Lagi ngidam pengen makan lodeh (padahal ga lagi hamil xixixi). Kebetulan ada yang jual paket sayur lodeh lengkap dengan bumbu instantnya. Cap cuzz bikin sayur lodeh simpel nan mudah biar ga ngidam lagi 😁😁😁

10 porsi
1 jam
Plecing Kacang Panjang/jukut bejek

Plecing Kacang Panjang/jukut bejek

Tadi pagi baru dapat kiriman kacang panjang, baru panen maklum lah ya dikampung 😂 Biasanya Kalo dapat kacang panjang cuma ditumis atau direbus bikin pecel. Nah Kali ini dapat resep baru punya mba @Nidarudi enakk..bikinnya mudah. Pas kebetulan punya kencur dirumah..cusss eksekusiii..yummyy 🤗 makan pake telor rebus dan nasi anget. Sekian menu sarapan hari ini😍 Source : Nidarudi -Balikpapan https://cookpad.com/id/resep/12094985-jukut-bejek-plecing-kacang-panjang-khas-bali?invite_token=eJ2sF3UiHjscczzjSjPqFMFh&shared_at=1630398980

Tumis Teri Kacang Panjang

Tumis Teri Kacang Panjang

Assalamu'alaikum Ehh kacang panjang lagi. Tp yang ini komplit ada teri dan minyak wijen juga. Enak lah pokoknya. Resep pake punya mb Ega @Mrs Ferdi Source : https://cookpad.com/id/resep/14417709-tumis-teri-kacang-panjang?invite_token=ub3g7aNQqckk5nUdLPCyNc3x&shared_at=1634284581 (Pake 1/2 resep) #KopiJosArisan_Ega #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos