Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pukis Gluten Free yang Sempurna

Dipos pada October 29, 2019

Bagaimana membuat Pukis Gluten Free yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Gluten Free yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pukis Gluten Free, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pukis Gluten Free ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Gluten Free sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Gluten Free memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Minggu kelima GAC cookpad. Alhamdulillah masih konsisten setor resep. Hehe kali ini camilan, temannya gluten free. Dan alhamdulillah sudah tidak stock tepung terigu lagi kuganti ke tepung ladang lima gluten free. Resep asli pukis terigu cuman kumodifikasi dan kira²in aja resepnya. Tetap empuk😍👌🏻 selamat mencoba, semoga cocok yaa sama resepnyaa.. #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar #PekanPosbar #GlutenFree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Gluten Free:

190 gram Tepung Mocaf (merek ladang lima)
3 butir Telur
130 gram Gula Kelapa (jika suka manis bisa ditambahkan 180gram)
300 ml Santan Kental
50 ml Butter (cairkan)
1 sdt Garam
Bahan Biang:
20 gram Tepung Mocaf
1 sdt Ragi Instan
50 ml Air Hangat
Topping:
Secukupnya Keju (potong memanjang)

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Gluten Free

Buat bahan biang terlebih dahulu. Campur terigu, ragi dan air. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.

Mixer gula kelapa dan telur. Mixer hingga kental dan berwarna pucat.

Setelah kental dan berwarna pucat. Lalu masukkan tepung dan susu sedikit demi sedikit secara bergantian. (susu telah dicampur dengan garam sebelumnya). Dan masukkan bahan biang kedalam adonan dan aduk hingga adonan tercampur rata.

Setelah adonan tercampur rata. Terakhir masukkan mentega cair dan aduk kembali hingga rata. Kemudian diamkan 1 jam.

Pindahkan adonan digelas takar untuk memudahkan saat menuang ke cetakan.

Panaskan cetakan dan tuang adonan setengahnya. Setelah terlihat bersarang maka masukkan topping dan tutup hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.

Dinginkan dan pukis gluten free siap disajikan🤍🤍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panada ikan

Ceritanya anak ku lagi demen panada, pdhal isinya ikan pedas, biasanya anakku yg 1 itu ngak bisa makan pedas, suatu hari yg jualan biasanya ngak jualan, jd pikir2 coba buat sendiri.. ternyata berhasil.. kata anak2 buatan mama lebih enak, isinya juga banyak.. haha.. hanya bunga uliran disampingnya saya perlu belajar lagi.. 😅🤣

13 pcs

2 jam

Risol

5 orang

1 jam

Kue Lumpang Gula Merah

bulan ini jalan2 ke palembang untuk mengenal berbagai macam kuliner yg ada di palembang, nah kali ini saya bikin kue jajanan traditional khas palembang yaitu Kue Lumpang. kenapa disebut kue lumpang? karena kuenya menyerupai bentuk seperti lumpang atau lesung. Biasanya kue lumpang ini memiliki 3 macam jenis variant utama yaitu kue lumpang yg berwarna hijau, berwarna putih dan yg berwarna coklat. saya bikin variant warna coklat yg memakai gula merah, saya cooksnap resepnya mba @iwuLan_14044039 #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pastel Rose Purple Gluten Free

Lama banget gak bikin pastel, koq pas lihat lihat resep e mbak Theresia Shinta, langsung aja coba...bahan semua sudah siap ... Langsung aja anak bontot yang mbingungi... Mo bikin dewe.... Yukkk cus aja.... #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron ✔️

Putri Ayu / Putu Ayu || IDE JUALAN

Menu ide jualan 1000-1500an 1 resep ini saya bisa menghasilkan 28-30 kue tergantung ukuran cetakan yaa ...

1 jam

Pastel Isi Kentang Wortel

Meramaikan GOYANG DAPUR KOMUNITAS PADERs minggu ini dengan Tema baking olahan kentang ide dari @Mamup_Recipes Saya bikin pastel isi kentang mix wortel kesukaan anak-anak di rumah aja. Karena semua orang rumah sukanya goreng gorengan gini. #GoDa_misspotato #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Wajik (Brastagi)

Ide resep ini saat wisata ke Brastagi dan mencicipi kuliner kue wajiknya. Sebenarnya rasanya mirip dengan kue wajik lain tapi bentuknya khas kotak dan gepeng, tidak seperti kue wajik umumnya yang berbentuk wajik dan tebal. Ciri khas lain warnanya yang merah dan terang karena memakai gula aren dan ketannya yang lunak. #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang 30x10 cm

1 jam + waktu merendam

Wingko Babat Oven

Suka sekali dengan wingko babat. Tetapi di Banjarmasin jarang ada yang jual. Jadi harus bisa bikin sendiri. Masih trial and error beberapa cara. Salah satunya dengan di oven. Seneng bisa menikmati wingko babat lagi #PejuangGoldenBatikApron #2022Minggu3/4 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin

Unti Kelapa Gula Merah Untuk Isian & Topping Kue Basah

Bismillah.. Salah satu isian/topping homemade yang diusahakan ada stoknya di kulkas. Dari anak yang besar sampai yang kecil, alhamdulillah semua penyuka kue basah yang ada isian/topping unti kelapanya. Untuk isian dadar gulung, sampai topping bolu kelapa. #PejuangGoldenBatikApron #untikelapa #kelapaparut #enten #untikelapagulamerah #kuebasah #kuetradisional

30 menit

Pukis topping coklat anti gagal

Assalamu'alaikum, berkali-kali praktek tapi gagal. Alhamdulillah hari ini sukses.

Kue Cucur (Gula Merah)

Note : ✔️ 1 resep ini jadi 17 pcs kue cucur (tergantung ukuran entong sayur/alat tuang adonan). ✔️ bisa pakai perpaduan gula merah dan gula pasir, untuk takaran perbandingan sesuaikan dengan selera. ✔️ selain menggunakan tangan/whisk pencampuran adonan bisa pakai mixer dengan waktu cukup 3 menit. ✔️ gunakan wajan cekung saat menggoreng ✔️ tambahkan secukupnya minyak tiap 3 kali proses penggorengan. ✔️ jika bagian tengah kue tidak mau menggelembung, siram2 dengan minyak panas menggunakan spatula/sutil. ✔️ setelah matang taruh kue cucur di atas tisu dengan posisi tegak/miring supaya minyak turun dan terserap oleh tisu.

Kue lapis tepung beras ✅

Ini aq bikin 1/2 resep ya bunsay

loyang 20x20 po

Talam ketan srikaya

Salah satu kue tradisional yg rasanya enak, dibuatnya jg mudah anti ribet, tanpa pewarna dan bahan kimia lainnya.. yukk kt eksekusi.. 😁

504.Klepon Ubi Ungu

Berangkat sekolah kemarin pagi ketemu tukang sayur mobil dan tumben ada ubi ungu. Biasanya cuma ada ubi kuning. Beli sebungkus tapi ga tau mau dibuat apa🤭😀😂. Daripada bingung dibuat Klepon aja karena juga udah lama banget ga bikin Klepon. Ada sisa sedikit entah besok mau dibikin apa lagi 🤫🤭😀😂 #PejuangGoldenBatikApron

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free)

Makasie kak Shinta @Clarissakitchen sudah berkenan sharing ilmu tentang "sehat dengan gluten free" dan berbagi resep yang mewah, sehat dan gak bikin kantong boncos 🤭🥰🥰🥰 Untuk resep ini saya belum bisa memakai bahan² organik dan ada yg saya otak-atik menyesuaikan bahan yg ada disekitar tempat tinggal saya 🙏 Oya..untuk brokoli saya pakai batangnya karna brokolinya sudah kepakai pas masak sebelumnya 😅✌ Untuk kejunya saya pakai keju moza aja karna pas beli bahan hujan deras, jd gak sempet mampir beli keju cheddar (kalau keju parmesan disekitar tempat tinggal saya agak kesulitan). Terus keju moza yg saya selipin diantara isian itu tambahan dari saya sendiri 😅 Ini beneran enak dan ngenyangin..semua pada suka 😋 #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron

Nagasari praktis tanpa daun

Source @adityadamayanti Punya pisang yang sudah masak tapi bosen banget cuma digoreng dan lagi mager buat bikin cake 🤭, lalu ketemu resep praktis ini dan buatny semudah ituu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

24-30buah

1jam

Apem Kukus

#PejuangGoldenBatikApron Hujan² gak keluar rumah, pingin ngemil. Yg ada cuma tape sama tepung²an doang.. jadilah apem kukus buat nemani momong anak anak.. 🌼🌼

Sarang semut ekonomis

Temenan ngopi...

Talam Labu Kuning

Gara-gara sering melihat kreasi Talam Labu Kuning teman-teman cookpaders lewat di resep inspirasi jadi pengen juga bebikin. Alhamdulillah sudah kesampaian membuat Talam Labu Kuning bentuk bunga. Ternyata untuk membuat makanan cantik ini cukup mudah. Saya cooksnap resep mbak Nunu @nunuulfah dengan sedikit penyesuaian. Oh iya kemarin ada acara SINAU di wag #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye. Temanya "Bermain Warna" dengan narsum mbak @ErnySulistyowati. Keren banget materinya, jadi tau lebih banyak tentang penggunaan warna untuk menghasilkan foto resep yang lebih bagus. ❤️ Selain membahas tentang warna, ada juga sisipan pengetahuan tentang #glutenfree oleh mbak @monica_novara yang tak kalah keren. Resep Talam Labu Kuning ini insyaalah sekaligus menerapkan ilmu yang kemarin di dapat. Senangnya... #pekanposbar #Semangcook_WarnaTanpaGluten #pejuanggoldenbatikapron

12 biji

Lemet Singkong

• 12-02-2022 • *minggu ke-2 #PejuangGoldenBatikApron Hampir aja kelupaan buat setor golden apron. Baru inget ini tadi, mikir2 minggu ini udah posting belum yaa.. coba cek kalender, lah udah tanggal segini. Yang kemarin posting kan baru minggu ke satu berarti yg minggu ini belum. Padahal punya tabungan resep juga 😅 cuss lah posting. Lemet, jajanan tradisional yang terbuat dari singkong parut, lalu diberi gula merah , bungkus daun pisang dan dikukus. Saya suka jajanan tradisional seperti ini. Selain mudah membuatnya, bahan2nya pun simple dan juga bisa cukup mengenyangkan 😄 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan