Langkah Mudah untuk Membuat Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) yang Lezat

Dipos pada October 30, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pastel Tutup Klasik (Gluten Free), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makasie kak Shinta @Clarissakitchen sudah berkenan sharing ilmu tentang "sehat dengan gluten free" dan berbagi resep yang mewah, sehat dan gak bikin kantong boncos 🤭🥰🥰🥰 Untuk resep ini saya belum bisa memakai bahan² organik dan ada yg saya otak-atik menyesuaikan bahan yg ada disekitar tempat tinggal saya 🙏 Oya..untuk brokoli saya pakai batangnya karna brokolinya sudah kepakai pas masak sebelumnya 😅✌ Untuk kejunya saya pakai keju moza aja karna pas beli bahan hujan deras, jd gak sempet mampir beli keju cheddar (kalau keju parmesan disekitar tempat tinggal saya agak kesulitan). Terus keju moza yg saya selipin diantara isian itu tambahan dari saya sendiri 😅 Ini beneran enak dan ngenyangin..semua pada suka 😋 #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Tutup Klasik (Gluten Free):

Adonan Kentang :
500 gr kentang merah organik (me: kentang biasa), cuci dan kupas
2 sdm butter (me: margarin)
1/2 sdt garam
Seujung sdt merica bubuk
Secukupnya keju parmesan (saya skip)
Secukupnya parsley (me: 2 tangkai daun bawang kecil)
Bahan Isian :
200 g daging sapi giling (me: sosis keju)
1 buah wortel, potong kotak² kecil
1 kuntum brokoli, kukus (me: batangnya, dipotong kotak² kecil)
100 g soun, rendam air hangat dan gunting kecil²
3 tangkai parsley, cincang (me: 2 tangkai daun bawang pre)
3 siung bawang putih, cacah halus
1 butir bawang bombay, potong kotak (saya skip)
2 sdm butter (me: margarin)
1 sdt garam (me: ½-¾ sdt)
1 sdt tepung maizena (dilarutkan dg secukupnya air)
1/5 sdt merica bubuk
Seujung sdt pala bubuk
1/3 sdt kaldu bubuk
150 ml air kaldu (me: air biasa)
Bahan Pelengkap:
2 telur ayam kampung organik, rebus dan iris 8 (me: telur horn)
1 butir kuning telur, kocok
Keju cheddar parut (saya skip)
Keju mozarella, iris² (tambahan dari saya)
Parsley (me: daun bawang kecil, potong²)
Margarin untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Tutup Klasik (Gluten Free)

Adonan Kentang : Potong² kentang, lalu rebus hingga empuk. Masukkan semua bahan dalam chooper, haluskan dan sisihkan. Disini saya haluskan manual. Kemudian dimasukkan bahan lainnya dan dicampur rata 😁

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 1

Isian: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging (me: sosis) dan wortel (batang brokoli saya masukkan juga). Aduk rata.

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 2

Tambahkan air kaldu. Masukkan garam, merica, pala, parsley (me: daun bawang prei), dan brokoli. Aduk sambil test rasa.

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 3

Masukkan larutan maizena dan soun. Aduk rata. Matikan api dan sisihkan.

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 4

Siapkan wadah (pinggan tahan panas). Kemudian oles tipis dengan margarin. Lalu isi dg separuh adonan kentang di lapis paling bawah, ratakan. Tambahkan irisan keju mozarella.

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 5

Tuang bahan isian, tambahkan irisan telur dan keju mozarella. Lalu tutup kembali dengan adonan kentang dibagian paling atas, ratakan. Setelah itu oles bagian atasnya dengan kuning telur, lalu tabur dengan sedikit keju cheddar parut (me: potongan keju mozarella) dan parsley (me: daun bawang kecil).

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 6

Panggang dalam oven suhu 200 dercel sekitar 35 menit (me: oven tangkring yg sudah dipanaskan sebelumnya). Oya..difoto ada foil cup itu isinya lebihan bahan isian dan telur, kemudian saya tambahkan keju mozarella juga.

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 7

Taraaa..sudah matang 😋 Oya..foto terakhir itu foil cup yg tadi ya 😁

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 8

Silakan dinikmati 🤤😘

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 9

Yummy

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur Surga Loyang 20x20cm

Awalnya sih iseng buat Lumpur Surga, trus ada yang request nih minta dibuatin loyang ukuran besar.. Jadi deh..

6-10 porsi

1 Jam 45 Menit

256. LATOK SINGKONG

Assalamualaikum... Jika kebetulan ada banyak bahan singkong di rumah, bisa dibuat bermacam2 kudapan darinya, salah satunya kudapan yg satu ini - kue LATOK SINGKONG. Keluar dari mainstream bhw pada umumnya kue Latok terbuat dari tepung tapioka, Kue LATOK yg ini terbuat dari singkong. Kue Latok dengan rasa unik. Boleh Simak resepnya

15 orang

Dadar gulung

Kunci supaya dadar gulung tidak cepat basi gunakan isian kelapa yang dimasak Tanak, begitu pula untuk kulit nya santan yang di gunakan santan matang. Kalau untuk jualan bisa tahan seharian.. Tambahkan tepung tapioka supaya kulit lentur dan kenyal tapi jangan kebanyakan nanti malah susah di gulung.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Bolu karamel /sarang semut

Apem singkong

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Dengan bahan yang murah meriah menghasilkan 38 buah kue yang cantik dan legit. Sangat cocok untuk ide jualan dan isian snack box. Saya pakai takaran mangkok kapasitas 550 ml. Takaran juga sudah saya konversi ke satuan baku. Selain mangkok bisa menggunakan takaran apa saja untuk menakar. Yang penting gunakan alat takar sejenis untuk semua bahan

38 buah kue

Lapis Singkong Pelangi Rasa Mangga

Beberapa hari yll buteng lagi panen singkong ceritanya, jadi imbas ngasih ke aku mayan banyak (itupun udah aku tolak baik² yg lainnya takut mubadzir kebuang sayang kan ya moms). Tiap kali mau bebikinan eehhh olahan yg matengnya juga dikasih buteng ini, lha, aku kapan mau ngolah si singkong ini... kebangetan baik ini buteng 😍 Jadilah hari ini aku bikin si lapis nan cantik punya mincan GenkPeda kesayanganku mba @iraninara inipun aku hadiahin sbg rasa #TerimakasihSponsorGenkPeda aku padanya yg udah mau membagi rejekinya buat event #GenkPejuangDapur di penghujung tahun lalu. Alhamdulillah aku masuk dalam salah satu winner disana. Semoga GenkPeda makin Jaya Jaya Jayaaaaa 💪💪 Sehat² ya buat mba @iraninara dan keluarga 🥰🥰 Source : @iraninara #Terimakasih_IraniNara #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSingkongMamiFay

Apem Kukus Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepmya jangan lupa like and recook ya. Untuk ragi bisa dicampur langsung, ini aku campur dengan air hangat soalnya takut ragi ku udah ga aktif soalnya udah agak lama dan lupa nutupnya kurang rapat #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar

5-7 Orang

90 Menit

Kue mangkok

Resep by @Dek_mila12 Made by Me Bismillah resep kedua setelah lama vakum nieh.... Tetep bikin yang gampang2 saja kali ini bikin kue mangkok masih belajar sih tp sekalian buat acara. Selamat mencoba 😘 #PejuangGoldenBatikApron

Wingko Babad

Buat jajanan tradisional wingko babad, yang bahannya mudah didapat dan pembuatannya cukup simpel yuks... Menikmati kue wingko ditemani teh hangat di sore hari niih...😊 #PejuangGoldenBatikApron

Kue Lumpang Pandan

Kamis, 24 Feb 2022 (week 4) Bismillah Masih suka ikutan #Rekreasi_Palembang Kemarin nyontek resep mbak @iwuLan_14044039.. nekat belajar walau hanya modal Pasta pewarna Pandan, ternyata bisa juga 😂, Pokoknya mksh mbak @iwuLan_14044039 sudah dengan sabar ngajarin saya masak 😅🙏🏻 Dinamakan Kue Lumpang, karena hasil akhirnya ada lesung, yang mirip lumpang atau lesung, alat penumbuk.. Karena bahannya mengandung tepung beras, cukup bisa mengenyangkan buat yang males makan nasi 😂 Ayo ah buat, resepnya anti gagal & rasa manisnya pas.. Link resep asli punya mba wulan (pake pewarna daun pandan asli ): https://cookpad.com/id/r/15999140?i=h2eOtE #Resepwongkito #wongkitogalo #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

25-30 pot kecil

Engkak ketan

Assalamualaikum Selamat malam Engkak ketan adalah salah satu kue basah khas palembang yg manis legit dan berlapis lapis tentunya, sekilas mirip lapis legit tapi yang membedakannya adalah penggunaan tepung ketan dan santan blendo (santan yg dimasak hingga keluar minyaknya). Kue ini sepertinya wajib ada stiap hari raya, termasuk di penduduk asli jambi tempat saya tinggal, kue kue basah seperti engkak ketan akan disuguhkan berjejer bersama maksuba, lapis legit, lapis kojo, lapis susu, kue delapan jam dan dodol.. hmmm manis semua ya...😄 #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #GlutenFree #Sumandan_GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron

loyang 22×22 porsi

3-4 jam

249. NAGASARI

Assalamualaikum... Jajan pasar yang satu ini bisa dibilang tak lekang karena waktu. Dari jaman saya masih anak2 hingga kini tetap eksis. Jajanan pasar ini memang sederhana dengan aroma wangi daun pisang, daun pandan dan isian pisang namun selalu bikin kangen Ternyata mudah membuatnya. Simak resepnya.. Source : Ny Liem Haritage https://youtu.be/MflXowIRSNs CATATAN. : 25 jan 2022 dari praktek terbaru untuk saya kulit nagasari ini lebih lezat jika takaran gula dikurangi dr 90 gr menjadi 75 gr. Resep di bawah akan langsung saya rubah setelah ini AGAR tak keliru saat lihat kelak.🥰🥰

8-10 buah

Getuk Singkong (64)

Karena saya orang Magelang nggak heran ya kalo salah satu favorit makanan adalah getuk singkong. Sekarang sudah banyak varian getuk singkong di pasaran, ada yang masih dengan tampilan tradisional biasa disebut "getuk gondok" ataupun yang sudah berpenampilan lebih kekinian. Kali ini saya cetak dengan cetakan mooncake.. Yuks mom dicoba.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Magelang #yanihataka04_jajanpasar

Onde-onde Wijen isi kacang ijo

Bismillah...perjalanan menuju 52 minggu pejuang Golden Batik Apron di mulai. Semoga berjalan lancar. Aamiin.. untuk minggu pertama saya Cooksnap resep bunda katri terima kasih resepnya bun krucil suka sekali 🥰🤗 Source : @minime04 #PejuangGoldenBatikApron

Carabikang

Saya bikin 2x gagal tidak berserat tp adonan terakhir jadinya cantik🥰,,saya pikir Krn adonan nya ternyata cetakan kurang panas. Akhirnya bikin yg k 3 dann berhasil 🤗,,ternyata buat nya gampang² susah🤭. Kunci nya cetakan harus benar² panas n bikin nya kudu sabar😊😊 Source : aniktriwina #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Risol Mayo

Bikinin anak karena suka banget sama risol mayo. Bisa buat stok di freezer

35 porsi

Bakpia Kukus Nutella

Enakkk bangetttt Cooksnap dari @Susilowati https://cookpad.com/id/r/14441633 #CookpadCommunity_Tangerang

15 buah

50 menit

17. Panada isi ikan tongkol suwir

Kembali lagi dengan jualan jajan saya bun bun smua, panada dit4 saya tinggal dijual 10rbu 5biji krna saya rasa ko gk tega mw jualan segitu jdi rada ngelawan pasaran saya jual 5rbu 3biji itu pun alhamdulilah untung nya sdh ada. Semangad buat para pejuang receh macem saya🤗

Kulit risol krispy berlapis sambal bawang

Camilan simpel dan sederhana, cocok jg saat ujan kyak gini

Kue Ape

Ujan ujan pengen ngemil.. Jadi inget CM kue ape mbak Febi @BakingWithOtang yang blm dieksekusi.. Mumpung ada bahannya di rumah, cus aja.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15353517?i=bL21Ae #Kue_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan4

16 buah

1 jam 30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan