Langkah Mudah untuk Membuat Panada ikan yang Bikin Ngiler

Name: Panada ikan
Yield: 13 pcs
Ingredients: Bahan kulit / adonan:; 250 gram tepung terigu 🔼 (ayak); 1/4 sdt baking powder; 2 sdt fermipan; 1 butir telur (70-80 gram); 1 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 65 ml santan instant (kara); 40 ml air; 2 sdm margarin; Bahan isian:; Ikan tongkol (kukus); Bawang putih; Bawang bombay; Daun jeruk; Daun Bawang; Masako & lada putih; 3 sdm minyak goreng untuk menumis; Cabe rawit yg sudah di giling (sy pake chopper); Untuk menggoreng :; Minyak goreng secukupnya (bnyk 😆)

Dipos pada October 28, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Panada ikan yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Panada ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Panada ikan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Panada ikan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Panada ikan sekitar 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Panada ikan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada ikan memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya anak ku lagi demen panada, pdhal isinya ikan pedas, biasanya anakku yg 1 itu ngak bisa makan pedas, suatu hari yg jualan biasanya ngak jualan, jd pikir2 coba buat sendiri.. ternyata berhasil.. kata anak2 buatan mama lebih enak, isinya juga banyak.. haha.. hanya bunga uliran disampingnya saya perlu belajar lagi.. 😅🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada ikan:

Bahan kulit / adonan:
250 gram tepung terigu 🔼 (ayak)
1/4 sdt baking powder
2 sdt fermipan
1 butir telur (70-80 gram)
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
65 ml santan instant (kara)
40 ml air
2 sdm margarin
Bahan isian:
Ikan tongkol (kukus)
Bawang putih
Bawang bombay
Daun jeruk
Daun Bawang
Masako & lada putih
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cabe rawit yg sudah di giling (sy pake chopper)
Untuk menggoreng :
Minyak goreng secukupnya (bnyk 😆)

Langkah-langkah untuk membuat Panada ikan

Kukus ikan tongkol & Suir2 sesuai selera, cabut duri2nya, sisihkan

Buat adonan kulit panada, Masukan tepung terigu ayak & baking powder, lalu fermipan, gula, telur, aduk rata..

Masukan telur aduk rata, Masukan santan aduk rata, Sambil di ulen, masukan air sedikit demi sedikit (jangan semua!), sambil taruh margarin di tangan.

Diamkan adonan 1 jam, Sambil menunggu, buat isi ikan..

Masukan bawang putih & bawang bombay cincang kedalam minyak panas.. setelah harum, masukan daun jeruk & daun bawang..

Setelah semua layu, masukan ikan suir.. Setelah tercampur rata, masukan cabe rawit giling..

Setelah tercampur rata sambil sering di aduk2 masukan masako & lada.. coba rasa udh cocok matikan kompor.

Setelah 1 jam, timbang adonan @35 gram sambil dibulatkan, pipihkan & isi ikan suir.. Diamkan selama 15 menit..

Setelah 15 menit, panaskan minyak goreng & goreng panada secukupnya sampai warna kecoklatan sambil di bolak balik.. Jika terlalu bnyk, selebihnya di goreng ½ matang (goreng tapi warnanya masih kuning muda sudah di angkat), dapat disimpan dlm frezzer, jika mau dimakan dapat di goreng kembali setelah panada dlm keadaan suhu ruang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#399. Putu Ayu Gula Merah

Lupa nemu resep ini dimana 😅😅 Tapi beneran enak banget 😍 Proses nya juga sama kayak buat putu ayu biasa, cuma ditambahkan gula merah di tengah nya. Rekomen buat cemilan serumah #Cookpadcommunity_Sumut

Serabi Kota Ngapak

Assalamu'alaikum... udah 2x lebaran belum mudik ke kota Ngapak, rasanya kangen banget sama jajanan jadulnya. dari kecil tiap minggu pagi sxan jalan-jalan, ngga lupa mampir beli serabi. perpaduan manis dan gurihnya legittt tak tergantikan. nyoba-nyoba bikin sendiri, percobaan pertama gagal, rasanya ngga empuk 😅 bikin lagi yg kedua kali alhamdulillah berhasil 🥳🙈 langsung posting resep biar ngga lupa kalo besok2 bikin lagi.. 3rd weeks GBA February 20, 2022 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #mrsferdiidetakjil

Risoles Sayur

5 orang

1 jam 30 menit

Klepon Pandan

1 jam

299. Kue Ape

Renyah pinggirnya. Lembut di tengahnya. Enak deh buat temen ngopi ataupun ngeteh. Terimaksih resepnya @MamaBirru . Saya tambahkan minyak diadonan biar gak lengket di wajan.

8-10 lembar kue

Lemet

ga akan pernah bosan sama makanan jadul yg satu ini, murah meriah 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Rogout sayur (isi Risol/Pastel)

Rogout sayur ini andalan deh buat stok kalo kepengen bikin risol atau pastel..hehehee Kali ini bikinnya byk minusnya krn disesuaikan bahan aja drmh dan krn kebetulan jg pass gak ada daging ayam juga dehh... Utk isian pastel bs dikombinasikan dg telur rebuss yaa... tambah endull tentunya😄 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

Talam Singkong Lumer

Kudapan sederhana dengan rasa yang juara, buat ikutan challenge #goda_Paders dari @komunitaspaders #komunitaspaders yang minggu ini temanya adalah baking pertama tahun 2022. Kali ini saya bikin talam singkong lumer, cooksnap dari resepnya mom aca @cook_2613411. Kuy diintip resepnya. #GoDa_SukaMin2 #GoDaPaders_2022 #Cookpad_Paders #cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcoomunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Pastel mini abon

Lamaa nian prosesnya

hasil 500 gram

😅😅😅

32. Kue Lumpur Kentang

Kue lumpur salah satu makanan tradisional, khas Betawi dengan tekstur yang lembut dan halus. #PekanPosbar kali ini #SerbaTeflon jadi cocok nih, bebikinan kue yang satu ini. #Pais_HoyongDiTeflonan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1

Putu Ayu Pandan

Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪. Mama nyapa denger laksi lagi mixer, gawe apa Nok Ayu?? Putu Ayu Pandan, maaa. . . Asyik sambil senyum ☺️☺️. Mama lagi bersihkan K. Mandi ke-2, yg ke-1 masih bersih,, Buat ini 1Adonan saja Krn tgl 10-3-22 mau datang nikahan Adek Sepupu Dek Nisrina di Samarinda, sekalian jln-jln mnju Balikpapan. . Jadi biar pas habisnya, sayang-sayang klo kelamaan simpan kulkas. . Krn di tinggal selama 8hari.

11pcs

40menit

GEMBLONG / GETAS Pandan

Masih ada sisa kelapa parut di kulkas gara2 pak suami suruh beli kelapa setengah ,malah belinya 1 butir yg gede lagi Kebetulan pengen makan gemblong tp bukan yg gula merah ,sy kurang suka yg pake gula merah . Ya udah kali ini gemblongnya rasa pandan aja deh hehehehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #Cookpad_community #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron #mingguke3

Klepon Ketan Gula Merah No Air Kapur Sirih

Hula haloo moms n dads, semoga sehat sll ya utk semuanya, para pejuang dapur semangat sll💪😉 kali ini sy share resep klepon ketan gula merah, kesukaan anak gadis sy, apalagi kalo sy isi byk gulmer nya, mmm yummmy kt anak sy😄 untuk resep klepon ny spt biasa dr 2017 sy sll setia pke resepnya Ci Tintin Rainer @cook_2668114 ,, enaaak bgt, kenyal gt walopun ga pke air kapur sirih..mau dipake utk jualan jg bs bgt😊 semoga sukak moms n dads🙏🏼😍 Source CP/IG : Tintin Rayner #masakdarirumah #klepon #kleponpandan #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

871. Pasta Pisang Chocolatos (Isian Roti Manis, Pao, Pia Basah)

#Week4 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Baru sadar kalau sudah pertengahan di Minggu keempat dan belum setor ke Mamah, hehehe 🥰 Ini pas banyak stok pisang dan ada chocolatos, jadi deh Pasta Pisang Chocolatos. Bikinnya simple, dan pasti jadinya. Tingkat kekentalannya menyesuaikan kebutuhan aja ya. Resep ini sangat fleksibel, dicoba yuukk🌹🥰👍😋 (2022-026). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

6 porsi

60 menit

302. Kue Lumpang Aren

Suatu tantangan buat saya bebikinan kue yang berbahan tepung beras dan tapioka. Kadang hasilnya bagus, kadang kekenyalan, malah pernah bantat, tepungnya mengendap di dasar kue, padahal penampilan luar kue sudah cantik. Karena mereka bukan tepung yang bisa jadi adonan homogen. tapi jenis pati ( beras dan tapioka) yang akan mengendap . Jadi sekarang saya coba masak adonan di teflon , hanya untuk mengentalkan cairan supaya pati saling mengikat. Jadi tidak mengendap nanti. Jadilah resep ini, kue lumpang yang tidak bolong ditengah tapi tekstur rasanya mantull..Pemakaian air kapur sirih hanya untuk membuat kenyal yang enak. Teksturnya kenyal matang merata dan tidak keras ditengah. Di air gula aren , saya tambahkan daun pandan dan 5 cengkeh (optional buat yg suka aroma cengkeh). Kalau suka manis tambahkan gula aren jadi 150 gr. #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

20 cucing kecil

Klepon isi gula merah

Hari ini cemilan nya bikin klepon ,,yg udh lama mau bikin tp baru d eksekusi skrng dpt resep yg rasa ny menurut sy tuh pas bgt ,,mksh resep nya dr dapur marin borneo

Risoles isi Ragout Ayam Sayur

Assalamualaikum ... Baru bergabung di cookpad, karna dikabari teman sedang ada challenge, salam kenal ya Bunda semua 🥰 Risoles isi Ragout Ayam Sayur ini aku buat versi sederhana. Bumbunya pun sederhana, karna nggak terlalu suka dengan isian ragout versi yang pekat gitu, hehe. Resep kulit risoles By : Danar We Recook By Ismy Maulidasary #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamJawa

25 pcs Risoles

2 jam

Kue Awug

Terinspirasi dari Chef Devina Hermawan saya membuat kue awug kue yang mirip kue putu ini versi saya sendiri. Dalam rangka program penaikan berat badan setelah menonton video dari Ade Rai saya menambahkan kacang almond di dalamnya sebagai sumber lemak baik selain kelapa parut. Ini dia resepnya.

14 buah