Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi yang Lezat Sekali

Dipos pada September 20, 2019

Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum,..senang nih dapat surah dari Mamah. Karena aku mau ikut tantangan setahun maka musti panaskan badan dulu nih, pilihan jatuh pada sambal aka pecak aka pencok kacang panjang kemangi. Rasa pedas, berpadu sedikit asin,asam dn manis serta wangi kemangi dan kriuk2 kacang panjang menjadikan badan terasa segar setelah menyantapnya. #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi:

  1. 5 lonjor kacang panjang,cuci, potong 1 cm
  2. 1 ikat kemangi, cuci,siangi
  3. 1/3 sdt garam atau sesuai selera
  4. 1 sdt gula aren
  5. 1 buah jeruk limau
  6. Bumbu sambal
  7. 2 siung bawang merah
  8. 1 siung bawang putih
  9. 5 cabe rawit
  10. 1 buah cabe keriting
  11. 1/2 sachet terasi
  12. 1 cm kencur
  13. 1/2 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi

1
Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan kacang panjang. Rebus 1-2 menit. Tiriskan. Ini hanya untuk mematikan kuman yaa.
Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi - Step 1
2
Goreng bumbu sambal dengan sedikit minyak hingga layu. Lalu ulek kasar bumbu sambal bersama garam dan gula. Koreksi rasa. Harus terasa pedas, asin dan sedikit manisnya ya.
Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi - Step 2
Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi - Step 2
Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi - Step 2
3
Masukkan kacang panjang dan kemangi,ulek pelan. Kucuri perasan jeruk limau.
Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi - Step 3
Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi - Step 3
4
Sajikan dengan penuh cinta dan sebakul nasi,..hehehe
Sambal/Pecak/Pencok Kacang Panjang Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok plus Bumbu Kacang

Cilok plus Bumbu Kacang

Selama ini kalo bikin cilok mah, cukup kasih saus ama b*ncabe, kalo nggk dibikin kuah yg super pedas... Tapi boleh lah makan cilok sama saus sambal, hehehehe

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Seperti biasa ini postingan telat, dan seperti biasa heehhe mom #susan_gracia ini lho hasilnya (makasih momcan) :* <3 .. Kenyel kenyel endesss deh rasanyooo hhehehe hayuuuu buntik gampang no ribet ga pake lama hahahhahah ...

Sayur Asem Tumis

Sayur Asem Tumis

Sering bikin ini, sayur asem tapi gak berkuah 🀭 krn dirumah agak kurang lahap kalo dibikin sayur asem kuah pada umumnya. Jdi waktu itu kk ipar pernah masak sayur asem tumis ini, trus aku tanya kok sayur nya di tumis, katanya ini kesukaan kluarga. Pas icip eh kok enak ya 🀩 jadi sejak itu kalo mau sayur asem ya dibikin gini ajaa. Pasti dserbu semua org dirmhπŸ₯°. Bumbu nya sama aja kok, cm beda nya ditumis aja Biar lebih jelas yook ikut saya masak 😘 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

3-4 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang Versi AirFryer - Less Oil !

Kering Kentang Kacang Versi AirFryer - Less Oil !

Akhirnya bisa submit misi 1 untuk #RamadanCamp, dan jawaban sy B. #KeringKentangKacang. Cooksnap dari @anggilstiar , dg sy modifikasi versi Less Oil, dg menggunajan airfryer. Misi ini cukup menantang krn sedang langkanya minyak goreng, penggunaannya pun harus diirit ya bebπŸ˜‹πŸ˜‹ Akhirnya coba bikin kering kentang kacang ini versi less oil. Untuk menggoreng kentang, sy gunakan airfryer dan kacang tanah sy sangrai, tidak sy goreng. Dan hasilnya pun kriukk buibuuu...ga kalah dg yg digoreng 😘 Beberapa note : - iris kentang tipis2 usahakan dg ketebalan sama (kl ada alatnya lbh bagus ya) - sblm digoreng, rendam kentang dg air es dan garam, lalu bilas hingga air tdk keruh - durasi dan derajat dlm menggoreng di airfryer mungkin tidak sama, tergantung ketebalan kentang dan merk airfryer. silahkan disesuaikan dan dicoba2 ya, krn sy jg mencoba bbrp kali. selamat mencoba 😘😘 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #CookpadCommunity_Malang #GBA_MrsTans #CeritaDapurHariIni

Sayur Lodeh Tahu kacang panjang

Sayur Lodeh Tahu kacang panjang

#edisi sayuran Liat isi kulkas masih ada tahu dan kacang panjang jadi kepikiran masak sayur lodeh...let's cooking

6 orang
25 menit
Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2)

Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2)

Hobby makan pecel/gado2 biar lbh praktis bikin stock bumbu pecel nya sekalian banyak.semua bahan+bumbu disangrai ya bun biar rasanya lbh gurih+tidak terlalu berminyak,bisa tahan 2 mingguan lebh dikulkas.

Fettucini Bumbu Rempah (ala mie aceh)

Fettucini Bumbu Rempah (ala mie aceh)

Masak pasta yang beda kali ini bundi, pengennya sih tadi masak mie aceh dengan mie telur biasa tetapi lihat fettucini yang nganggur, sayang kalau dibiarkan aja jadi di eksekusi menjadi fettucini kearifan lokal hehe😬 Selamat mencoba ya bundi πŸ™‚

3 orang
60 menit
Sambal goreng krecek

Sambal goreng krecek

Jadi cerita nya lagi kepengen banget makan masakan prasmanan. Kebetulan dapet kiriman dari saudara daging semur, jd cocok banget klo pendamping nya krecek.

Lodeh Terong Tahu Pong

Lodeh Terong Tahu Pong

Jaman Kuliah di UM dulu, ada warung kopi di sekitar gedung kuliah yang sangat legend. Warung Sari dikelola oleh seorang nenek dengan menu khasnya Nasi lodeh dan Kopi/teh tubruk. Warung ini sekarang sudah tidak ada karena terkena penggusuran. Untuk mengobati kangen, saya membuat lodeh yang rasanya mirip dengan signature dish Warung tersebut. #TiketGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Kering Tempe dan Kacang

Kering Tempe dan Kacang

Anak gadisku suka banget makan pakai lauk ini, bahkan di jadikan cemilan πŸ˜€πŸ˜€, menu simpel dan murah meriah, lebih lengkap lagi kalau pakai teri, berhubungan lagi g punya stok ya udahlah pakai bahan yg ada aja

Gado -Gado ceria

Gado -Gado ceria

Siapa yang gak kenal masakan yang satu ini. Bumbu dasarnya mirip dengan bumbu sambal pecel. Hanya saja kalau gado -gado pakai santan. Yuk kepoin cara buatnya. Dijamin ketagihan karena gampang dan nagih rasanya

4 porsi
30 menit
Pecak Terong Sambal Kencur

Pecak Terong Sambal Kencur

Untuk pecinta terong jika bosan di balado boleh di coba dan di jamin ngabisin nasi gagal diet πŸ€­πŸ˜πŸ˜‹ #Terong #Sambal #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Oseng kacang panjang kecambah sederhana

Oseng kacang panjang kecambah sederhana

kalau lagi keburu buru pengen masak cepet, tapi kebutuhan sayur terpenuhi, ini cocok deh jadi pilihan #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian

1 mangkuk
30 menit
Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

source:@Alodia_Kitchen

6. Kering Kentang Kacang

6. Kering Kentang Kacang

Posbar Minggu ini adalah masakan kering dan sekaligus Ikutan misi pertama dari Mamah Cookpad Ramadan Camp 2022, jawabanku adalah Kering Kentang Kacang. CS resep dari mbak ihdanas tapi hanya pake cabe merah aja biar gak pedas kali. Source : @ihdanas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #PekanPosbar #Horas_MiGomakMakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

#cpbali_olahankacang #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah

Rujak Cingur

Rujak Cingur

Kuliner kesukaan keluarga, terutama kalau sedang mudik. Susah nulis resep ini sebenernya karena semua berdasarkan takaran kira2 dan sesuai selera πŸ˜… jadi bagian Koreksi Rasa jadi bagian paling penting. So this is My 1st Rujak Cingur, dibuat di bawah komando Ibu. oh ya harusnya ini pakai bengkuang, tapi karena sedang tidak punya eksekusi seadanya saja. #TIKETGoldenBatikApron

3-4 porsi
Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo)

Nasi Campur (Gulai Tongkol + Bakwan Udang + Sambal Ijo)

31 Desember 2021 Jumat berbagi di penghujung tahun 2021... Alhamdulillah barakallah. Menu cepet dan simpel aja. Masih menu ala Padang yang saya padukan sesuai selera saya. Ada gulai tongkol kacang panjang, bakwan udang (udang goreng tepung instan) dan sambal ijo Padang. Tongkolnya pake pindang tongkol yang sudah dipotong-potong biar ga ribet. Berbagi seadanya dan semampunya . . #gulaitongkol #bakwanudang #sambalijo #menujumat_hadleny #nasipadang #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

15 orang
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

di sajikan dengan nasi hangat ya bunda.. atau bisa juga dengan nasi wangiπŸ€—

2orang
30 menit