Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ikan Mas yang Lezat

Dipos pada September 22, 2019

Gulai Ikan Mas

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ikan Mas yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Mas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Mas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Mas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Mas adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Ikan Mas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Mas memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuhu kali ini kita masak gulai ikan mas mom jangan bilang gak bisa ya kalo kita belum mencoba, sangat mudah dan pastinya kalau kita niat pasti bisa...hehe selamat mencoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Mas:

  1. 3 ekor ikan mas ukuran sedang
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 150 g bumbu dasar kuning
  5. 5 bwh cabe merah besar haluskan
  6. 10 lonjor kacang panjang
  7. 10 bwh cabe rawit merah
  8. 2 cm lengkuas memarkan
  9. 5 btg serai memarkan
  10. 5 cm jahe memarkan
  11. 8 lbr daun jeruk
  12. 1 bwh asam gelugur
  13. 2 sdt garam
  14. 1 sdt merica bubuk
  15. 600 ml santan dari 1 btr kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Mas

1
Siangi ikan cuci bersih sayat lalu tiriskan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 10 menit, setelah itu cuci bersih lalu sisihkan
2
Lumuri kembali ikan dengan bumbu dasar kuning dan cabai merah yang sudah di haluskan
3
Potong kacang panjang isikan kedalam perut ikan
4
Siapkan wajan lalu maskukan serai dan letakkan ikan yang berbumbu di atasnya tambahkan juga lengkuas, jahe daun jeruk, asam, garam, merica, gula pasir dan cabe rawit utuh
5
Tuang santan masak dengan api kecil hingga ikan lunak dan kuah menyusut
6
Angkat lalu sajikan deh
7
Untuk bumbu dasar kuning bisa di lihat di kumpulan resep ku ya ada kok..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

232. Lodeh rebung

232. Lodeh rebung

Dengan resep sederhana ini berharap bisa lolos mendapatkan #TiketGoldenBatikApron. Semangaaattt...πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ

Gulai Kepala Ikan Gebur/Kuwe/Giant Travelly

Gulai Kepala Ikan Gebur/Kuwe/Giant Travelly

Assalammualaikum warohmatullahiwabarakaruh, Bismillahirohmanirrohim. Setelah sekian lama aku tidak menulis resep kali ini saya kembali lagi menulis semoga bermanfaat buat kita semua, Aamiin ini gulai menu keluarga kami hari Selasa Tanggal 040122 yaitu menu kami di kantor buat teman teman yg ingin tahu melewati video bagaimna cara saya membuat bisa tonton di vlog kita di Youtube W & S Entertainment atau di channel kita Sekarnya Wendi https://youtu.be/ZHRsErUcxpg #sekarraduhin #GulaiKepalaIkan #GulaiIkan #GulaiikanGebur #Gulaiikankuwe #Gulaiikangianttravelly

12 Orang
45 Menit
Gulai sayur tauco

Gulai sayur tauco

Biasanya kalau bikin gulai tauco ala Minang pakai ikan atau kalau hanya sayuran biasanya pakai cempokak karena persediaan bahan terbatas (belum jadwal belanja 🀭) jadi di sesuaikan saja. Saya pakai resepnya mba @happy_endahsa sekalian setoran #CookiesPlesiran_AyoRek Minggu ini. #CookpadCommunity_Tangerang

Tumisan Tahu

Tumisan Tahu

Setorn dulu 😊😁

Tahu Goreng Sayur Bumbu Kacang #postingrame2_masakantahu

Tahu Goreng Sayur Bumbu Kacang #postingrame2_masakantahu

Ini resep tahu Goreng campur sayuran disiram bumbu kacang yang sangat saya sukai, karena sayurannya segeer, bumbu kacangnya juga seger. Ini sebenernya resep tahu campur ala mama saya tapi saya modifikasi sesuai selera saya, karena saya kurang suka bumbu kacang yg terlalu kental dan kebanyakan kecap, saya jg kurang suka telur dan bakwan disertakan bersama sayuran. Jadi inilah modifikasi ala saya, karena mama saya blg ini ga mirip tahu campur namanya saya sesuaikan...

3 porsi
Ayam bumbu kacang Coca cola

Ayam bumbu kacang Coca cola

Resep andalan Mama ku..

Jukut Bejek khas Bali

Jukut Bejek khas Bali

Bismillahirrahmanirrahim..... #Rekreasi_Bali Alhamdulillah menu siang ini dapat dari dapurnya mbak #CitraDevi menambah wawasan kuliner saya juga..... Dan ini pertama kalinya saya masak jukut bejek, ternyata yummy banget....saya dan hubby suka 😍😍😍 Karena saya dan hubby suka makanan pedas, maka pada bumbu saya tambahin cabe, ini opsional aja ya..... Yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• Cooksnap by. @Lenny_141705 Source @Citradevie Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/12557345-jukut-bejek-kalas-kacang-khas-bali?invite_token=VARexmf1PDaLeUyw5Tc6uS8R&shared_at=1634282781 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Bali #AyamSisitKhasBali #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Karedok

Karedok

GADO-GADO atau lotek (sebutan org sunda) makanan dari bahan sayur yg smuanya dimasak terlebih dahulu (direbus/dikukus) sebelum di campur ke bumbu Bedanya dengan KAREDOK adalah makanan khas sunda yang bahan sayurannya mentah semua dan slalu disertai daun kemangi atau sirawung org sunda bilang yaqin deh, pasti smua nya udh gak asing gak ada salahnya kita bikin sendiri melatih kemampuan uleg menguleg tangan kita yuk 🀭 hampir kelupaan sblm bikin sempet intip2 resep khawatir ada yg kurang salah satunya mba @VieSatria #CookpadCommunity_Bekasi #MakananKhasJawabarat #KulinerTradisional

Papeda dg Ikan kuah kuning & sayur mayur

Papeda dg Ikan kuah kuning & sayur mayur

Pertama kali makan papeda ketika baru2 aja tinggal di Tembagapura..ada teman yg berasal dr Makassar mengundang makan siang di rumahnya dg menu papeda dg ikan kuah kuning..dg ikan yg dihancurkan, kacang tanah yg ditumbuk kasar plus sayuran hijaunya, ditambah perasan jeruk nipis yg bikin seger🀀..mungkin ini org Makassar menikmati papeda kali yaa? Aq ga tau jg sich, kebetulan aja pertama kali coba, mrk yg bikin 🀭 Bikin kangen..πŸ₯°

Sayur Lodeh Awal Tahun #edisikuraskulkas

Sayur Lodeh Awal Tahun #edisikuraskulkas

Pas liat kulkas mlompong g ada isinya cuma berapa gelintir sayuran..mending dicampur aj lah biar jadi bnyk .idenya bikin sayur lodeh aj.. #CookpadCommunity_Bogor

10 porsi
1 jam
Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

Lauk kering yg bs tahan lama disuhu ruang tanpa kulkas. Ini buat ngirimin gadis kecil yg ada di ponpes.

Oseng Iga super cepat

Oseng Iga super cepat

Ini menu enak super kilat, Bun. 15 menit jadi. Bumbunya pakai stok bumbu merah yang sudah diblender. Tinggal tambah kacang panjang, putren dan tomat. Pedasnya nendang... 😍

3 porsi
15 menit
Sambal kering teri kacang

Sambal kering teri kacang

Source: @cook_2765593 Resepnya enak pedas nendang!πŸ˜‹ Biasanya saya buat untuk stock frozen food. Paling lama pernah ta simpan sebulan sudah habis, rasanya masi bagus🀩 Mungkin bisa tahan lebih lama lagi, tapi saya belum pernah. Kalau disimpan lama di suhu ruang saya gatau daya tahannya berapa lama. Karena setau saya makanan kalau pakai tomat daya tahannya kurang lama, jaga" simpan dalam chiller aja✌️

10 orang
1 jam
Fettucini Bumbu Rempah (ala mie aceh)

Fettucini Bumbu Rempah (ala mie aceh)

Masak pasta yang beda kali ini bundi, pengennya sih tadi masak mie aceh dengan mie telur biasa tetapi lihat fettucini yang nganggur, sayang kalau dibiarkan aja jadi di eksekusi menjadi fettucini kearifan lokal hehe😬 Selamat mencoba ya bundi πŸ™‚

3 orang
60 menit
Sayur Lodeh putih

Sayur Lodeh putih

5 porsi
30menit
Gulai pucuk ubi & teri kacang

Gulai pucuk ubi & teri kacang

Masakin ini suami sampe gak berenti nambah kalo gak di stop πŸ˜…

3-4 orang
30 menit
Sambel Goreng Kentang Istimewa

Sambel Goreng Kentang Istimewa

Menu pilihan wajib kalo makan di warteg..😁 Sekarang bikin sendiri di campur bahan2 kesukaan...Ada Tempe..Pete..& Kacang Panjang..😍 Komponen yg cucok banget dikawinkan dg kentang..Menghasilkan masakan istimewa bagi seluruh anggota keluarga..πŸ‘

Sate Padang

Sate Padang

Sate padang merupakan salah satu makanan favorit keluarga yang menggugah selera. Baik sate ayam maupun sate daging. Kali ini saya akan menyajikan resep sate padang menggunakan daging sapi

50 tusuk
1 jam
389. Gangan Asam Iwak Mas (Banjar)Β #Rekreasi_Kalsel

389. Gangan Asam Iwak Mas (Banjar)Β #Rekreasi_Kalsel

Sesuai dengan namanya, gangan asam ini mempunyai rasa yang sedikit asam, gurih dan segar. Kuah sari sayur gangan ini berwarna kuning. Gangan Asam ini katanya merupakan sayur asamnya orang Banjar. Sayur ini berisi kacang, kubis, dan timun serta ditambah dengan ikan patin ataupun ikan haruan sebagai penyedap rasanya. Karena saya punya stoknya ikan mas, jadi saya ganti nama masakannya jadi Iwak Mas. Ini adalah masakan yang diadaptasi dari kuliner seru Gangan Asam Iwak Patin khas Banjar resep dari @mama_rofifnajmi . #CookpadCommunity_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #PekanPosbar #AnjangsanaKhas_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 138

3 orang
60 menit
Kering tempe

Kering tempe

Semenjak anak mondok, saya jadi rajin memasak sesuatu yang daya simpannya lama alias awet. Saya banyak mencoba resep-resep baru tapi ini yang paling pas di lidahku. Aku pakek resep mbak melany sams

1kg