Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Jukut Bejek khas Bali yang Enak Banget

Dipos pada September 21, 2019

Jukut Bejek khas Bali

Sore-sore begini enaknya membuat Jukut Bejek khas Bali yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Jukut Bejek khas Bali yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Jukut Bejek khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Jukut Bejek khas Bali di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jukut Bejek khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jukut Bejek khas Bali memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... #Rekreasi_Bali Alhamdulillah menu siang ini dapat dari dapurnya mbak #CitraDevi menambah wawasan kuliner saya juga..... Dan ini pertama kalinya saya masak jukut bejek, ternyata yummy banget....saya dan hubby suka 😍😍😍 Karena saya dan hubby suka makanan pedas, maka pada bumbu saya tambahin cabe, ini opsional aja ya..... Yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• Cooksnap by. @Lenny_141705 Source @Citradevie Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/12557345-jukut-bejek-kalas-kacang-khas-bali?invite_token=VARexmf1PDaLeUyw5Tc6uS8R&shared_at=1634282781 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Bali #AyamSisitKhasBali #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jukut Bejek khas Bali:

  1. 1 ikat kacang panjang
  2. 2 sdm santan instan
  3. 100 ml air
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. 1/2 sdm gula
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 3 buah cabe merah keriting
  12. 2 buah kemiri sangrai
  13. 2 cm kencur
  14. 2 cm lengkuas muda
  15. 2 cm jahe
  16. 1 sdt kunyit bubuk
  17. Pelengkap:
  18. 1/2 sdm bawang merah goreng
  19. 7 buah cabe rawit. Iris serong
  20. 3 buah cabe keriting. Iris serong

Langkah-langkah untuk membuat Jukut Bejek khas Bali

1
Siapkan semua bahan
Jukut Bejek khas Bali - Step 1
Jukut Bejek khas Bali - Step 1
2
Cuci bersih kacang panjang. Potong memanjang.
Jukut Bejek khas Bali - Step 2
Jukut Bejek khas Bali - Step 2
3
Didihkan air, beri sedikit garam. Kemudian rebus kacang panjang selama 5 menit. Angkat. Sisit atau belah 2 kacang panjang. Sisihkan.
Jukut Bejek khas Bali - Step 3
Jukut Bejek khas Bali - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga harum. Beri sedikit air dan santan, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan merica. Koreksi rasanya. Masak hingga mengental. Masukan irisan cabe aduk rata. Matikan kompor.
Jukut Bejek khas Bali - Step 4
Jukut Bejek khas Bali - Step 4
Jukut Bejek khas Bali - Step 4
5
Masukan kacang panjang, bejek-bejek atau tekan2 kacang panjang bersama bumbu hingga bumbu meresap. Angkat.
Jukut Bejek khas Bali - Step 5
Jukut Bejek khas Bali - Step 5
Jukut Bejek khas Bali - Step 5
6
Hidangkan jukut bejek dengan taburan bawang goreng.
Jukut Bejek khas Bali - Step 6
Jukut Bejek khas Bali - Step 6
7
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking πŸ€—πŸ˜˜
Jukut Bejek khas Bali - Step 7
Jukut Bejek khas Bali - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kojek or cilok sambal kacang

Kojek or cilok sambal kacang

Bismillah... Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh... Hai mam,, kebetulan hari ini keluarga ada acara dan kita ingin ada menu spesial, saya ingin berbagi resep dari @wahyuni yaitu jajanan khas Brebes

Plecing kacang panjang / jukut bejeg

Plecing kacang panjang / jukut bejeg

Turut memeriahkan PIZZA cocomtang πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³ Cooksnap dari @UmmuKhal_2509765 https://cookpad.com/id/resep/12368202-jukut-bejek-plecing-kacang-panjang?invite_token=HEGfn7CyGeauPDhFDYvLPLxh&shared_at=1630415069 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KreasiKacang

3 orang
30 menit
Cireng Nasi Sambel Rujak

Cireng Nasi Sambel Rujak

Bismillah Selesai sdh rasa penasaran ama olahan nasi sisa yg satu ini. Cireng dari nasi sisa semalam ,akhirnya ga ada yg mubadzir gaes Kuuy jangan buang" nasi yaa,qt olah lagi jd cemilan yg enaaak Cooksnap dr Bos GenkPeda qt niih,mamak @dapurade50 yg selalu ngasih qt semangat utk berjuang didapur πŸ‘,makasih ya maak Semoga sehat selaluuu 🌷 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde50 #CookmemberGenkPeda_DapurAde50 #GenkPeda_Eksis #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahantapioka #resepcirengnasi

Saus Kacang Untuk Batagor/Siomay/Sate/Cilok

Saus Kacang Untuk Batagor/Siomay/Sate/Cilok

Ini saus multi guna...bisa untuk batagor, siomay, sate, ataupun cilok...tingkat kepedasan sesuaikan selera aja. Aku bikin saus ini kebetulan untuk makan batagor, sedangkan batagornya sendiri aku pake tahu tuna oleh2 dari kampung halamanku Pacitan...jadi aku tinggal bikin saus kacangnya...lumayan, bisa menghemat tenaga...😊 Maaf...untuk resep kali ini gak ada foto cantiknya...kelupaan...β˜ΊοΈπŸ€— #IdeMasakku

Kacang panjang+jagung manis bumbu kuning

Kacang panjang+jagung manis bumbu kuning

Ceritanya bosen dengan kacang panjang yg dimasak tumis,jadilah dimasak bumbu kuning πŸ˜„πŸ˜ƒ

4 porsi
Tahu Tek Suroboyo

Tahu Tek Suroboyo

Source : @baking_ketje https://cookpad.com/id/resep/14502927-tahu-tek-suroboyo?invite_token=7nQGGdaYtPcBmbQojHCrgUBA&shared_at=1630466372 Modified by : Corrie Permadi Jadi ini makanan favorit saya kalau pas main ke Surabaya. Ke tempat sodara2. Bikin sendiri ternyata nggak susah. Sekalian kirim Cookies_thea bulan ini. Meski telat yasudahlahya. Yang penting saya sukaa πŸ₯°πŸ₯° #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Thea #CocomtangPost_KreasiKacang

1 orang
30 menit
Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin

Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin

Udah lama ini pengen masak sayur asem,, pas kebetulan papi abis mancing dapat ikan haruan, langsng cus aja donk bikin sayur asem ini.. Rasanya itu dijamin enak, seger, maknyus dah pokoknya..

Rujak Petis Ikan

Rujak Petis Ikan

Resep ini spesial banget karena resep Almarhumah ibuku dan ini salah satu resep dari Pulau Madura dimana Ibu berasal. Aku tulis special untuk mendapatkan tiket Golden Batik Apron sekaligus mengobati rasa kangen kepada Ibu yang baru saja berpulang. Sekaligus mempromosikan masakan nusantara. Masakan Madura masih sedikit yang dikenal orang. Menu ini sangat sederhana tapi enak rasanya... Rujaknya pakai petis ikan. Bisa juga diganti petis udang jika persediaan di rumah gak ada. Kebetulan saat Ibu berpulang di bulan Oktober, adik-adik ibu bawakan petis yang asli dari Madura. Menu ini sama seperti rujak biasanya tapi kami sajikan seperti biasanya ibu menyajikan di rumah. Enak lho,, Yuuk yang suka petis, silahkan di-cooksnap... #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Sayur Asem khas Jawa Timuran

Sayur Asem khas Jawa Timuran

Ternyata sayur asem khas jawa timuran itu agak berbeda dgn sayur asem dari daerah lainnya. Kuahnya bening krn bumbu2nya cukup diiris saja, serta isiannya hanya kangkung dan krai (sejenis timun kecil), kadang dicampur dgn kacang panjang atau cambah jagung. Rasanya segar plus asem pedas dan nikmat, apalagi setelah bercampur dgn nasi panas dan sambel, sedeppppπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ . Untuk krai, saya ganti dgn timun biasa, krn susah banget nemu krai di sini... Ini saya bikin porsi mini, jadinya cuman semangkuk,,, . Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❀❀❀ dan Selamat beraktifitas 😘

Semur jengkol kuah kuning

Semur jengkol kuah kuning

Pernah jajan di warung makan,,,ada menu semur jengkol kuahnya kuning.. Rasanya enakk. . Kebetulan hari ini saya beli jengkol pingin nyoba nyemur kuahnya kuning.. Cuss eksekusi

1 keluarga
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menjawab pertanyaan mamah Cookpad, sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah 🀭 Tentu saja dong jawabannya B. Kering Kentang Kacang πŸ˜‰ Resep ini ku dapat dari mb @Erma_Dapur_Michaela, bumbunya simple dan enak. Untuk penggunaan cabai bisa di sesuaikan selera. Oiyaa.. Kalau gak suka yang terlalu asam, asam jawa bisa di kurangi yaaa.. #PekanPosbar #MakananKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Tumis Udang Kacang Panjang

Tumis Udang Kacang Panjang

Siang sudah masak sop + perkedel.. Perkedel masih ada sisa.. Jadi tinggal bikin sayurannya aj.. Lg capek, tp harus masak utk mkn mlm 😁.. . Pengen hemat tenaga n yg cepat masaknya... Cek kulkas ada kacang panjang sm udang.. Ywis lah ini aj 😍

2 - 3 orang
15 - 20 menit
Sayur Taoco

Sayur Taoco

Sayur yang isinya lengkap, ada sayuran dan ada udangnya. Cukup satu menu semua terpenuhi.

3 - 4 orang
30 menit
Sambal kering teri kacang

Sambal kering teri kacang

Source: @cook_2765593 Resepnya enak pedas nendang!πŸ˜‹ Biasanya saya buat untuk stock frozen food. Paling lama pernah ta simpan sebulan sudah habis, rasanya masi bagus🀩 Mungkin bisa tahan lebih lama lagi, tapi saya belum pernah. Kalau disimpan lama di suhu ruang saya gatau daya tahannya berapa lama. Karena setau saya makanan kalau pakai tomat daya tahannya kurang lama, jaga" simpan dalam chiller aja✌️

10 orang
1 jam
Sayur Asam

Sayur Asam

Hidangan yang wajib hadir dalam setiap minggunya, karena keluarga kami pecinta kuah yang berlimpah :)

3-4 Orang
30 Menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

*** #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

Oseng Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

Menu sarapan buat yang mudah dan bahannya ada aja. Kebetulan tetangga ngasih kacang panjang banyak banget. Sebagian udah di buat lodeh. Sisanya aku buat oseng aja yang simpel. Sekalian buat ikutan posbar komunitas paders yang udah lama libur. Temanya pas banget sama menuku. Yaitu kacang panjang. #GoDa_CangKacangPanjang #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Mie Kuning Bumbu Kacang

Mie Kuning Bumbu Kacang

3 porsi
10 menit
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Lontong sayur padang memang best. Gulai lodehnya plus sayur nangkanya, kerupuk merah Padangnya, tambahan telurnya, pelengkapnyaaa.. Duh Joss banget ya Bu. Dulu waktu saya kuliah sering dibawakan ibu 'Padang', yang sampai sekarang taunya ibu Padang aja, neneknya si Fani. Jadi gitu ya Bu, kadang ga tau nama Pokoknya lebih enak panggil nama yg lebih familiar saja mewakili entah anaknya, cucunya, atau nama istri dari bapak apa gitu, seperti itu, yg penting kenal dan ngerti aja gitu Bu maksudnya πŸ˜…. Karena cucu si ibu itu sering main ke tempat saya jadi yang saya ingat sampai sekarangpun ya nenek fani atau 'ibu Padang' aja. Duh jadi nostalgia deh, tidak apa-apakan Bu bernostalgia sedikit mengingat masa muda dulu πŸ˜… pokoknya gulai nenek pani lamak banai tiada taraaa Nyamm nyam πŸ˜„. Anw meskipun masak lontong rumahan hari ini tidak se lamak banai lonsay padang nenek pani tapi creamynya tidak se-heavy lontong padang. Buat ciwi -ciwi ini Dietable, ga sih? πŸ˜ƒπŸ˜œ