Bagaimana membuat Sayur Asem Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sayur Asem Sunda yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Asem Sunda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur Asem Sunda sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sayur Asem Sunda diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Sunda memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah Assalaamualaikum.. #sayurasem #sayur #sayurasemsunda #Rekreasi_Bandung #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Sunda:
- 🌸Bahan A: (Bumbu Halus)🌸
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2-3 buah cabe merah besar
- 1 sdt terasi bakar
- 3 butir kemiri (optional)
- 100 ml air
- ~~~~~~~~~~
- 🌸Bahan B: (Sayuran)🌸
- 1/2 buah labu siem, potong persegi
- 1/2 buah jagung manis, potong-potong
- 3 helai kacang panjang, potong-potong
- 15 lembar daun melinjo, potong sedang
- 50-80 gr melinjo
- 3 sdm kacang tanah (optional)
- 1 ltr Air kaldu (saya : air kaldu tetelan daging)
- Secukupnya tetelan daging sapi
- ~~~~~~~~~~
- 🌸Bahan C: (Bumbu Cemplung)🌸
- 2 lembar daun salam
- 1 ibu jari laos, memarkan
- 2-3 buah asem
- 1 sdm asem jawa
- 2 sdm gula pasir
- 20 gr gula merah
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- ~~~~~~~~~~