Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sayur asam yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 21, 2019

Sayur asam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur asam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sayur asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini keluarga kami membuat sayur asam. Sayur asamnya dinikmati bersama ikan goreng dan sambal terasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asam:

  1. 1/2 buah jagung manis
  2. 1 buah terong
  3. 100 gr kacang panjang
  4. 50 gr kol
  5. 1500 ml air
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 50 gr bawang merah
  8. 2 buah bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 10 buah cabe merah
  11. 5 buah cabe rawit
  12. 2 Bks terasi kecil abc
  13. Bumbu yang digeprek
  14. Laos
  15. Daun salam
  16. Bumbu untuk rasa
  17. 1 SDM garam
  18. 1 SDM gula
  19. Air asam (dari 1bks asam Jawa dilarutkan dengan air)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asam

1
Sayurannya dicuci bersih dan dipotong - potong
2
Didihkan air + bumbu yang dihaluskan + bumbu yang digeprek.
3
Masukkan bumbu untuk rasa
4
Masukkan sayuran secara bertahap, masak sampai semua matang dan bumbu meresap
5
Sayur asam siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem bumbu Racik

Sayur Asem bumbu Racik

Masak cepat dan lezat😂 Source @atidewdew Sy tambahkan lengkuas,cabai halus dan bawang merah halus. Ikut meramaikan pekan #rekreasi_depok #wongkito_sanjokedepok #cookpadcommunity_palembang #152

Tempe kacang pedas manis

Tempe kacang pedas manis

Ngikut resep Agustin Nur Hasanah dengan sedikit modifikasi. Enak bgt

1 piring
Arsik ikan mas

Arsik ikan mas

Belajar meng-arsik dari eda (kakak ipar) yg jago masak. Dan dari sekian banyak arsik yg saya cicip,menurut saya resep inilah yg paling mantap.. Untuk bahan utama saya selalu memilih ikan mas HarangGaol (ikan yg dibudidaya di daerah Haranggaol,danau toba) karena ikannya tidak berbau lumpur seperti ikan mas dari daerah lain (ini tips dari eda). Beberapa orang kadang tidak memakai kemiri untuk arsik mereka, tetapi kalo saran saya jangan skip kemirinya, karena itu yg membuatnya menjadi 'rich taste'. Juga sumbangan aroma dari kecombrang benar2 menjadikannya lebih flavorful.. O ya.. jangan lupa memakai wajan/belanga berdasar tebal supaya sayuran/uram2nya tidak mudah gosong (saya pakai wok diameter 32cm dgn tinggi kurleb 10cm) Semoga resep ini bisa menjadi #TiketGoldenBatikApron untuk saya.. Wish me luck 😘 #Dowelicious_Recipe

8-10 porsi
1 jam 30 menit
Butter Cake Tabur Kacang (Butter Cake Dasar Untuk Pemula)

Butter Cake Tabur Kacang (Butter Cake Dasar Untuk Pemula)

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #buttercake Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) termasuk ke dalam keluarga legumes (polong-polongan), bukanlah nuts (kacang). Sebab, kacang tanah tumbuh di bawah tanah, berbeda dengan jenis kacang-kacangan seperti kenari, almond, dan tanaman kacang lainnya yang tumbuh di pohon. Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan tepatnya adalah Brazillia, namun saat ini telah menyebar ke seluruh dunia yang beriklim tropis atau subtropis Masuknya kacang tanah ke Indonesia pada abad ke-17 diperkirakan karena dibawa oleh pedagang-pedagang Spanyol, Cina, atau Portugis sewaktu melakukan pelayarannya dari Meksiko ke Maluku setelah tahun 1597. Kacang tanah kaya dengan lemak, mengandungi protein yang tinggi, zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan protein dalam kacang tanah adalah jauh lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya. Mempunyai rasa yang manis dan banyak digunakan untuk membuat beraneka jenis kue. Kacang tanah juga dikatakan mengandung bahan yang dapat membina ketahanan tubuh dalam mencegah beberapa penyakit. Mengonsumsi satu ons kacang tanah lima kali seminggu dilaporkan dapat mencegah penyakit jantung. Kacang tanah bekerja meningkatkan kemampuan pompa jantung dan menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Memakan segenggam kacang tanah setiap hari terutama pesakit kencing manis dapat membantu kekurangan zat.

5 orang
1 jam
Cilok endes

Cilok endes

Cilok bumbu kacang ini jadi cemilan favorit anak dan para tetangga ku nih..😁 Dengan bumbu kacang nya yang menggoda dan rasanya yang pedes2 manis.. Enak banget dimakan selagi hangat. Apalagi aku bikin pas banget saat cuaca ujan super deres..

Cakwe bumbu kacang ala chef Lidya

Cakwe bumbu kacang ala chef Lidya

Berawal dari kangen jajanan sewaktu SD 😃

2 jam
KERINGAN TEMPE pedas manis

KERINGAN TEMPE pedas manis

Assalamualaikum Haaaay Moms😘apakabar? Semoga selalu diberi kesehatan ya...Aamiin. Moms...Hari ini aku bikin keringan tempe pedas manis favorite suami dan anakku.. Nyuuss banget deh Renyah garing manis pedas paaasss😍 Bikin ngabisin nasi anget. Bisa buat stock sarapan juga moms. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
55menit
Sate Padang

Sate Padang

Yeay pertama kalinya bikin sate padang!!! Resep asli Padang dari Uni @desmawatikuretangin yang beberapa hari lalu beliau mendarat di Malang untuk memperkenalkan aneka hidangan utama, camilan dan juga minuman khas Padang pada Cookpad Community Malang. Daaaan rasa penasaran saya… jatuh pada…. “gimana sih caranya bikin sate Padang??”.. Yass karena selama ini saya hanya beli2 saja.. Menurut saya, uniknya sate padang ini ada pada beberapa bumbu yang ngga boleh di skip, yaitu daun kunyit, bumbu kambing dan bumbu pemasak sate asli padang. Krn meskipun sama2 enaknya, tapi ketika ketiga bahan itu terlewati, rasanya akan beda sama aslinya.. setuju??… yess Sungguh perjuangan sekali untuk mendapatkan ketiga bumbu KOENTJI itu karenaa….di Malang langkaaaa sekali.. Setelah kesana kemari dan tanya sama Uni @becksz23 akhirnya dapet bumbu kambing di pasar tradisional, dan berkat uni weni juga saya jadi tau jikalau di pasar ada yg jual aneka bumbu giling, itu berarti penjualnya asli padang!! Keren kan.. khas.. gitu menurut saya😍.. Perjuangan belum selesai mams, kesana kemari cari daun kunyit, akhirnya nemunya dikasih sama pasien sendirii😍😍 MasyaAllah ternyata silaturrahim tdk berhenti gitu aja di meja praktik.. Resep sate padang yang saya buat versi tidak pedas ya mams, maklum bayi2 supaya bisa makan hehe #PejuangGoldenBatikApron #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

5-6 orang
3 jam
Sayur asem Sunda🌽🌶️🍆 #MmAnna2022

Sayur asem Sunda🌽🌶️🍆 #MmAnna2022

#cookpadcommunity_jakarta Masak sayur asem lagi tapi kli ini sayur asem sunda beda nya sayur asem sunda sama sayur asem betawi di mana yah beda nya pakai kemiri dan trasi bakar kalau bumbu lain nya hampir sama Ayuk ayu masak dulu Biar tambah semangat nanti makan nya #DapoerMmAnna2022

4.mabgkok
25.menit
Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

Sayur asem ini ngangenin. Bahan-bahannya mudah didapat dan harganya relatif murah. Selamat mencoba !

8 orang
1 jam
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

4 porsi
45 menit
Cilok bumbu kacang saos kecap

Cilok bumbu kacang saos kecap

Gegara nonton film dunia kebalik ada yg jualan cilok jd tertqrik bikin cilok sendiri buat camilan ma suami.dan taraaaa jafi deh,rasanya juga mantapp.....

Sayur Asem Jawa

Sayur Asem Jawa

Lihat isi kulkas masih ada sayur sisa pritilan masak kemarin, langsung saya olah jadi sayur asem saja. Kalau saya buat sayur asem, isi sayurnya apa aja yang ada hehe yang penting kuahnya asem banget dan seger. Yuk simak resep sayur asem ala saya 😄

2 orang
30 menit
231. Sup Brenebon

231. Sup Brenebon

Masih ada stock kacang merah, kali ini kulineri dulu ke kota manado yuks #OlahanKacangSpesial #sayanganak #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source tientien

4-6porsi
Mageli

Mageli

Assalamualaikum Bismillahirrahmanirrahim, Makanan ini adalah makanan khas Balikpapan. Suami sangat suka makanan ini. Berikut resepnya

Karedok Sunda (salad sunda)

Karedok Sunda (salad sunda)

Biasanya kalo bikin karedokan suka bareng tetangga rame-rame. Sambil makan padangan.kali ini mau bikin buat dimakan bareng suami. Biar romantis.. Hihihi😁😁 Aku bikin untuk porsian sekali makan ya, jadi bahannya juga ga bakalan pake banyak

2 orang
Gulai Nangka Daging

Gulai Nangka Daging

Daging ohhh daging,, jika masak daging pasti selalu inget dengan kakakku yang pecinta daging sapi sejati... Mau diapain aja pokoke daging sapi libass deh sm dia.. Sayang kita dah bejauhan skr ya sistahh,, waktu dan keadaan yg membuat kita mesti menjalani hidup berkeluarga masing²... Masih dengan resepnya mba @arifahamrullah di #GenkPejuangDapur nih.. nyobain gule ala mba Arifah dulu... hmmm wangi enak... Yuk ahh cobain moms...😉 Source : @arifahamrullah #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah

Coto makasar (paru babat)simple

Coto makasar (paru babat)simple

Yg biasanya kerjanya muter-muter daerah ini libur lama jd kangen masakan-masakan daerah jd berusaha bikin dan hasilnya tdk mengecewakan.

Cilok Kuah bumbu Kacang

Cilok Kuah bumbu Kacang

Karena suka banget ngemil dan pas lagi mager keluar, iseng2 bikinin jajan ala rumah buat calon suamik

4-5 porsi