Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rujak Cingur yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rujak Cingur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Cingur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rujak Cingur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Cingur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Cingur memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pernah tinggal di Jawa Timur beberapa tahun, tentu tidak asing dengan makanan khas yang satu ini. Sengaja beli petis udang secara online biar rasanya lebih otentik. Masih ingat waktu tinggal di Kota Madiun sering mampir ke rumah makan rujak cingur dekan kompleks rumah kami, lumayan ramai pengunjungnya apalagi minumnya ditemani es dawet mantep bener😋 Source: Yulidaertik #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #OlahanKacangSpesial
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Cingur:
- 300 gr cingur (saya kulit sapi/cecek pilih yang tipis)
- 1 ikat kangkung rebus
- 200 gr toge rebus
- 300 gr kacang panjang rebus
- 1 bh timun iris
- 1 papan tempe goreng dadu
- 4 bh tahu goreng potong dadu
- Bumbu Rujak:
- 200 gr kacang tanah goreng
- 4 sdm petis udang
- 3 siung bawang putih
- 10 bh cabai rawit (selera)
- 1 bh jambu klutuk (skip)
- 75 gr gula merah
- 1/4 sdt garam
- 350 ml air panas+ 4 bh asam Jawa (disaring)
- Pelengkap:
- Kerupuk
- Lontong
Langkah-langkah untuk membuat Rujak Cingur
