Cara Gampang Menyiapkan 3K (Kering Kentang Kacang) yang Lezat Sekali

Dipos pada November 8, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep 3K (Kering Kentang Kacang) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya 3K (Kering Kentang Kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 3K (Kering Kentang Kacang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 3K (Kering Kentang Kacang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K (Kering Kentang Kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K (Kering Kentang Kacang) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Salam sehat selalu untuk sahabat paders tercinta. Dalam rangka menyambut Ramadan, Mamah Cookpad ngadain kegiatan Ramadan Camp. Nah...untuk misi pertamanya saya pilih Kering Kentang Kacang. Ini untuk pertama kalinya buat kentang mustofa temen2...jadi ya gitu deh....hasilnya kurang begitu memuaskan...tapi ngga apalah yg penting bisa mengikuti misi pertama ini. Semoga tetep semangat untuk misi2 berikutnya. Inspirasi resep: @IsmiiAgustin dengan penyesuaian. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancaanCeria3C #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K (Kering Kentang Kacang):

1 kg kentang, kupas cuci bersih
50 g kacang klici siap pakai
5 lb daun purut, iris halus
2 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
3 btr bawang merah
10 cabai merah keriting
15 cabai rawit merah, sesuaikan pedasnya
1 sdm garam
4 sdm gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk, opsional
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat 3K (Kering Kentang Kacang)

Potong2 kentang bentuk korek api. Cuci kentang berulangkali hingga air cucian bening. Ini untuk memastikan bahwa getah kentang sudah hilang. Agar kentang awet kering.

Rendam kentang beberapa saat dengan menambahkan garam kedalam air rendaman lalu tiriskan.

Panaskan minyak dengan api besar, masukkan secukupnya kentang aduk2 rata agar tidak lengket di wajan. Sesekali diaduk aduk biar matangnya merata. Setelah mulai kering kecilkan api sambil terus di aduk2.

Angkat setelah kentang kuning keemasan Lakukan menggoreng hingga kentang habis.

Tumis bumbu halus, daun jeruk purut hingga harum. Masukkan air asam tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga bumbu mengkaramel, Kecilkan api.

Masukkan kentang. Aduk aduk hingga bumbu tercampur rata, matikan api,

Jika uap sudah hilang masukkan kentang mustofa kedalam wadap kedap udara. Kentang Mustofa siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ungkep Frozen

Misi keempat Cookpad "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan". Persenjataan bumbu sudah lengkap, sekarang tantangannya membuat makanan tahan lama. Kali ini saya bikin ayam ungkep frozen. Cocok banget buat menu bulan Ramadhan. Tinggal keluarkan dari freezer, langsung diolah bisa buat ayam goreng ayam geprek, opor ayam, soto ayam, dll. Bumbu siap pakai sudah tersedia. Uos kebayanh deh pas sahur atau buka piasa ufah praktis banget. #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku

Bumbu dasar bawang

Bismillah Resep @opibun Ikutan lagi di #RamadanCamp_Misi3 kali ini jawabanku A.Bumbu dasar, semoga bener ya mah 🤭 Ikutan bikin bumbu dasar untuk persiapan ramadhan yang sebentar lagi datang, biar gak perlu ribet² kupas bawang buat tumis² pas sahur. #CocomtangPost_BumbuDasar #CookpadCommunity_Tangerang

Tumis buncis ampela

Bentar lg puasa, menu sahur yg sederhana tpi enak

241. Spicy Chicken Nugget (Nugget Ayam Pedas)

Bismillah Resep Kedua di Minggu IX PGBA (28 Maret-3 April 22) Alhamdulillah Ramadan makiiin dekat, buat emak-emak pejuang dapur udah mulai persiapan berbagai bahan makanan yang simple untuk disuguhkan di waktu sahur nih kaan. Hmmm, bisanya kudu ada bahan frozen food yg siap digoreng trus dilahap, yang proses penyajiannya gak pakai ribet. Ribetnya di awal pas buatnya aja mak, klo udah jadi frozen food tinggal goreng berees dah. Ini noh salah satunyaaa, chicken nugget yang selalu jadi favorit keluarga. Kali ini buat yang ada pedas-pedasnya, biar hilang ngantuk saat sahur😁 Yuk dicobaa😊 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #IdeMasak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Bumbu Dasar

Hai mams, sudah bikin stock apa aja nih untuk memasuki bulan Ramadhan?. Sayang banget kan klo waktu kita beribadah dibulan Ramadhan terbuang sia-sia, hanya karna kita tidak mempersiapkan bahan / bumbu yg sebenernya bisa banget kita buat (stock) jauh jauh hari sebelumnya. Contohnya nih sperti 'bumbu dasar'. Salah satunya bumbu dasar kuning. Banyak masakan yg bisa kita buat dr bumbu dasar kuning ini, jadi nanti tinggal cemplung² aja dan menambahkan bahan pelengkap lainnya BUMBU DASAR KUNING bisa digunakan untuk beberapa masakan, yaitu : 🧅Aneka Soto Daerah 🧅Aneka Ungkepan 🧅Asem Asem / Kuah cemplung 🧅Pindah serani 🧅Gulai 🧅Acar kuning 🧅Pesmol 🧅Kari Dengan penambahan bahan dan bumbu pendukung lainnya. Terbantu banget bukan, kita bisa tetap masak enak sehat praktis tanpa buang buang waktu😉 Yuk buat juga yuk mams... resep ini dari mb beb @ella_elloet trimaksih mb 🤗 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #BumbuDasarKuning

Tomato Ring with Egg Stuffed

Tidak terasa bulan suci Ramadhan sdh datang, jadi semakin semangat untuk membuat aneka hidangan nih, terutama untuk sahur dan berbuka. Bikin hidangan yang sederhana tetapi tetap bergizi, enak dan tentu saja menarik untuk dilihat. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_9

2-4 orang

Bumbu Dasar Kuning

#RamadanCamp_misi3 #ceritadapurhariini #idemasak #misi_olive #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #homemadeisbetter #citarasadarirumah #cpbali_masakgakpakelama Misi ramadan minggu ketiga nih tentang bumbu dasar. Kenapa aku milih bikin bumbu dasar kuning? Karena aku sering banget gunain bumbu kuning ini. Apalagi aku pecinta soto garis keras.

Kering Kentang Kacang (K3)

1st trial bikin ini Ditantang sm cookpad utk ikut ramadhan camp 😁 Oke cuusss kita coba bikin #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Tahu campur

assalamualaikum Nyidam tahu campur sebelum ramadhan yummy,,,,,: alhamdulillah enak :) aku skip lento singkong ya. karna ribet bikinnya dan bahannya ga ada heheh #pejuanggoldenapronbatik #cookpadcommunity_malang

Tumis Labu Siam

Alternatif resep tumis sayuran lagi untuk inspirasi sahur 😃. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkingFromHome #TumisLabuSiam

Stok Perkedel untuk sahur

moment sahur bagi aku yang baru 1x dilewati bersama suami.. mungkin masih kurang pengalaman.. menunya pengen yg simple.. tapi menggugah napsu makan.. tinggal cemplung goreng mateng hehehe... yuuukk cek #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RamadanDirumahAja

Nasi Goreng Bawang Putih

Di Hari pertama di bulan April 2022 ... Di awali dengan sarapan Nasi Goreng Bawang Putih... Krn Pagi ini jadwal Suami Fisioterapi ke RS ... Bikin sarapan yg mudah dan cepat saja... Di Sajikan dengan Teh Manis Hangat dengan gula yg sedikit... kesukaan suami... Semoga kita semua di berikan kesehatan.. dan Mohon Maaf Lahir batin menjelang Puasa Ramadhan ini 🙏🙏 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #NasiGorengBawangPutih #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil #idemasak

Tumis Buncis Wortel Kembang Kol

Praktis bumbu, cuma iris bamer baput. Pas banget untuk masak pagi atau nanti waktu sahur. Source @Rindu_Dapur https://cookpad.com/id/r/15356281 #CoDeFamily_Rini #PejuangGoldenBatikApron #Week_7 #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok

Frozen Food: Hekeng / Ngohiong Ayam Udang

Ngohiong atau ngohiang (wu xiang dibaca wu siang dan dalam dialek Hokkian disebut ngo hiong atau hiang) berarti bumbu terbuat dari lima macam bahan, meliputi pekak (star anise), kayu manis, cengkeh, huajiao (merica Sichuan), dan adas ditumbuk atau digiling. Makanan atau hidangan disebut ngohiong atau ngoyang merupakan daging babi dan udang dicincang, dibumbui bubuk ngohiong atau lima bahan tersebut, dilapis kulit tahu digulung, lalu digoreng. Menu ini juga sering ditemukan di banyak tempat makan atau restoran menyajikan masakan Tionghoa. Tampilan, cara penyajian, dan bahan dasar hampir semua sama. Orang Jawa Tengah atau Timur menyebut makanan tersebut ngoyang. (Sumber: merah putih dot com) Sudah lama penasaran pengen mencoba membuat menu ini, tapi belum nemu kulit tahu yang cocok. Akhirnya setelah ketemu kulit tahu yang tipis, lentur, dan tidak mudah sobek, langsung deh eksekusi resepnya @indahmulia83 dan berhubung baru nyoba pertama kali, aku bikin setengah resep dulu. Ternyata enaak... ini sih wajib bikin lagi buat stok Ramadhan nanti. Bikin yang banyak, simpan di freezer, nanti sahur tinggal goreng. Resep yang kutulis ini setengah dari resep Mbak Indah ya.. tapi telurnya aku pakai 1 telur utuh, resep asli hanya pakai putihnya saja. Yuuk cobain... #ceritaDapurHariIni #mbantuk_lauksayur #PejuangGoldenBatikApron #idemasak #pais_nuBeku #RamadanCamp_misi4 #CookpadCommunity_Bandung

Perkedel Tahu - Rekomendasi Berbuka

Bosenkan makan gorengan yang gitu2 aja. Nah aku kasih variasi gorengan enak dengan bahan murah dan gampang banget dibuat.

4 - 5 Orang

Bakso Lohoa

﷽ Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh, Bakso lohoa ini bisa jadi alternatif stok makanan untuk bulan Ramadhan nanti. Disini saya tulis resep buat baksonya saja, untuk resep sayur sopnya bisa pake resep sayur sop andalan masing-masing 💚💛💙 #baksolohoa #masakbarengmrsrythma #masakalamrsrythma #masakanrumahan #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #bakingbarengmrsrythma #bakingalarumahan #yumyumkitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenBatikApron #45cutdown

Kering kentang kacang

Tidak terasa Sebentar lagi memasuki bulan suci ramadhan,nah ini salah satu stok lauk saur yg biasa nya selalu tersedia di rmh... #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #MakananKeringWongKito #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3k #ResepHellenHandru

Kering Kentang Kacang

Alhamdulillah dah mendekati bulan Ramadan 🤗... Dah nyiapin menu apa nih buat Ramadan?...kalo emak sih, mau bikin kering kentang aja ah...lumayan awet keringnya...jadi kalo kesiangan sahur atau mefet waktu berbuka, bisa langsung makan tanpa drama🤭. Untungnya diingetin juga sama mamah cookpad soal menu ramadan. Cara ngingetinnya juga unik, kita dikasih 2 pilihan... pastinya emak lebih memilih pilihan kedua duong..B. Kering kentang Kacang, yang bisa dimakan gitu aja atau dimakan pake nasi...😋. Kalo pilihan pertamanya sih liat di notif mamah cookpad masing2 yakk🤣. Oiya disini emak cooksnap resep kering kentang kacang teri milik mba Risa @mamafathan dengan sedikit modifikasi karena emak ga' pake ikan teri, seperti dalam resep asli. Alhamdulillah rasanya tetap enak. Dan foto hasil cooksnapnya emak jadiin model buat bikin desain canva denga tema flyer, yang di ajarkan mba Risa di event Ngobras (ngobrol asyik bareng sahabat) di wag #GenkPejuangDapur. Alhamdulillah.. Emak yang tadinya kagak ngarti cara bikin flyer, sekarang dah bisa dah sedikit2 mah..#shombong...🤭. Trimakasih untuk sharing ilmunya ya mba Risa😘. Alhamdulillah bermanfaat banget. Dan semoga berkenan cooksnap dari saya ya mba🙏 #RamadanCamp #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #NgobraspeDa_Risa #GenkPeDa_Eksis #IdeMasak #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadCommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo

Cireng isi ayam giling🥟

Selamat siang,ikutan #MISIke-4 di Ramadan Camp dengan challenges #PekanPosbar_Frozenfood #BancakanOnline kali ini bikin cireng isi ayam giling,krn biasanya di bulan puasa menu wajib untuk takjil ngga afdol tanpa gorengan & minuman segar²,biar hemat waktu & tenaga bikin stok cireng isi untuk disimpan dlm freezer,spy adonan tdk rusak sebaiknya sblm disimpan digoreng dl 1/2 matang. #CookpadCommunity_Depok #SemangatMenyambutRamadan

Nasi Goreng Sayur

Memanfaatkan sisa2 bahan di rumah, ada sisa 2 putih telur dan 1 kuning telur habis bikin kue, ada sisa sambal tomat, ada sisa wortel, kacang panjang dan nasi semalem. Jadi deh menu sarapan pagi ini sekalian mau meramaikan meet up cookpad community Borneo Ramadan nanti #foodwaste #dibuangsayang #cookpadcommunity_Kalsel #Ngabuburit_Borneo #Banjarmasin #IdeMasak

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan