Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sayur asem yang Anti Gagal

Dipos pada September 27, 2019

Sayur asem

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur asem yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sayur asem yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur asem, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur asem bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sayur asem biasanya untuk 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Sayur asem diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 1 buah jagung manis, belah sesuai selera
  2. 1 genggam / 3sdm kacang tanah kupas
  3. 3 buah jagung muda, potong sesuai selera
  4. 1/2 buah pepaya muda, poting sesuai selera
  5. 5 buah kacang panjang
  6. 1 genggam daun melinjo muda
  7. 3-4 buah asem muda
  8. 5 daun salam
  9. 1 jari /50gr lengkuas
  10. Bumbu halus
  11. 10 bawang merah
  12. 5 bawang putih
  13. 3 cabe merah besar, buang bijinya
  14. 4 kemiri
  15. 1 keping koin/10gr terasi
  16. 1,5-2 liter air
  17. Bumbu
  18. 20-30 gr/1-2sdm gula merah
  19. 2 sdt garam
  20. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Didihkan air bersama salam, lengkuas, kacang tanah dan jagung manis
2
Masukkan jagung muda, pepaya/labu, didihkan kembali
3
Masukkan daun melinjo, kacang panjang, asam dan bumbu halus.didihkan
4
Masukkan gula dan garam. Tes rasa. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Cingur🌺

Rujak Cingur🌺

Assalamualaikum😘 Alhamdullilah, setelah beberapa kali bolos ikutan event, kali ini bisa hadeeeeerrrr🥳🥳✌🤪 Event Matos Semeru kali ini Kreasi Masakan Jowo Timuran. Yeayy...👏Kebetulan banget, sebagai wong setengah asli Jowo Timur, gak afdol kayaknya kalau gak ikutan😂. Secara buanyak banget masakan2 Jowo Timur papolit saya, salah satunya ya Rujak Cingur ini. Udah lah ya Klo ngomongin rujak cingur sama kupang lontong wes lah..udah kayak separuh hatiku merekah2 gitu lho teman2 meleleh wakakak🤣🌺🌺..sumringah ngunu lho🤪 Untuk resep saus petis kacangnya saya recook dari resep rujak cingurnya mbak Priska Koes @erafani_2000 (karena mmg paling masuk nih resepnya ala rujak cingur jowo timuran👍😋). Untuk pisang ijo kluthuknya saya skip, karena mmg susah kali cari pisang ijo kluthuk buat campuran bumbu. Tapi gpp walopun tanpa pisang kluthuk rasanya tetep maknyos👌 #Matos_Semeru #MatosJowoTimuran #CookpadCommunity_Malang #MasakItuSaya

1 porsi
Tomyam Udang Sayuran

Tomyam Udang Sayuran

Pulang kerja bingung mau masak apa buat makan malam anak-anak. Buka CP dapat resep Mama Kafa (Rantau), yaitu "Tomyam Udang Tahu Ala ala", kebetulan bahan ada di kulkas. Langsung eksekusi, 15 menit semua selesai praktis dan Yummy....😋😋 Source: Mama Kafa ( Rantau, Prapat) #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaSayur #OlahanUdang

4 orang
15 menit
Cilok sambel kacang simpel

Cilok sambel kacang simpel

Karena libur iseng aja buat cemilan si kecil

2 porsi
20menit
Batagor Simpel

Batagor Simpel

Bismillah Setelah bikin Sambel Kacang Tanah, sekarang saatnya bikin Batagornya yuk!! Insyaallah mudah dan enak 🌻🌻 Masih dalam rangka kirim2 cooksnap ke mbk @RahmaBundaDaisy , semoga sehat selalu ya mbk dan keluarga 💚💚 Source: @RahmaBundaDaisy #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Rempeyek Kriuk Takar Sendok

Rempeyek Kriuk Takar Sendok

Bikin nasi pecel ngga ada rempeyek rasanya kurang mantab, iseng bikin modal nekat alhamdulilah berhasil...

Gangan Nangka Iwak Karing Telang

Gangan Nangka Iwak Karing Telang

Gangan adalah olahan sayur kalau dalam bahasa Banjar, hari ini saya masak gangan atau sayur nangka dengan iwak karing (ikan asin) telang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #cookpadcommunity_kalsel

Tumpeng Nasi Liwet Telang

Tumpeng Nasi Liwet Telang

Hari ini masak nasi liwet pakai pewarna bunga Telang untuk makan siang. Tapi sepertinya seru klo ditata seperti tumpeng... #Cookpadcommunity_sumut

Sayur Asem bumbu racik

Sayur Asem bumbu racik

efek lg mager ngulek, jdi bikin sayur asem nya pake bumbu racik aja 😁 tinggal di tambahin potongan cabe aja klo kurng pedas

Ayam Suwir Daun Pandan

Ayam Suwir Daun Pandan

Endull #cookpadcommunity_depok #rekreasi_bali

30 menit
Gulai Tauco ala Minang (ala saya)

Gulai Tauco ala Minang (ala saya)

Baru kali ini memasak Gulai Tauco. Beda bahan, beda tauco, tentu rasa berbeda ya.. Saya berusaha bikin semirip resep Uni Ayu @Ayu_MamaAura, tapi mesti menyesuaikan pula dengan bahan yang ada. Tanpa pete, dengan isi sayuran yang beda, tapi bumbu sama. Tauconya pakai tauco merah yang terjangkau saja di supermarket, karena di sini susah dapat tauco homemade yang sama dengan yang dipakai Uni Ayu. Padahal pengen banget. Rasanya sedeppp... Baru kali ini bikin masakan sayur bersantan dengan tambahan tauco. Kata bunda, masakannya mirip-miriplah dengan masakan di Jawa. Tapi beda nih, ada tauconya. Masakan ditambah tauco emang jadi tambah enak yaaa.. 😋 Terima kasih Uni @Ayu_MamaAura ,sehat bahagia sekeluarga. Resep asli bisa diklik di sini: https://cookpad.com/id/resep/15759658?invite_token=49GBjE #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura

Salad Sunda Banjur

Salad Sunda Banjur

20 September 2021 Menu simple.. tinggal di kukus, topingnya bisa disesuaikan, bisa pake tahu goreng, jagung pipil. Tempe mendoan, rempeyek, atau kerupuk. Disengajain bumbunya terpisah. Karena para lelaki dirumah ada yang suka semua sama sayurannya, ada yang di pilah..

4 orang
20 menit
166. Urap Sayuran

166. Urap Sayuran

Urap merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan cita rasa gurih manis, dan sedikit pedas. Bahan utamanya adalah kelapa parut yang dibumbui dan sayur-sayuran yang direbus. Biasanya urap dijadikan pelengkap hidangan tumpeng. Kali ini coba memasak urap dengan bumbu yang biasa alm. mamak saya gunakan. Tapi rasanya masih tetap lebih lezat buatan mamak🥰. Alhamdulillah anak saya yang agak susah makan sayur suka dengan urap-urapan ini. Untuk sayurannya sendiri sesuai selera aja yaa....saya sebenarnya malah lebih suka jika ada daun pepayanya, jadi ada citarasa pahitnya juga ketika dimakan😉. Okee....selamat menyimak dan mencoba yaa😘 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #TetepKenyangTanpaNasi

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Alhamdulillah bisa ikutan kelas inspirasi kemarin, seru sdh pasti... Dpt resep baru lengkap dg step by step nya dari masternya langsung eyang puji @eyangbima terimakasih banyak, Yang🙂🙏 kalo kemarin cuma bisa ngiler lihatin sroto yg menggoda, hari ini langsung eksekusi walaupun rasanya pasti berbeda dan kalah jauh dengan masakan eyang puji, tapi tak apa, namanya jg baru belajar menu baru🤭 yg penting, demo perdana sukses ludes oleh pasukan tercinta🙂❤️🙏 terimakasih jg mbak Opi, mbak @heshidayat Yg sdh memberi kesempatan kami tuk belajar langsung dari master nya🙂🙏 #Kelas_Inspirasi #SrotoSokaraja #CookpaadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Sayur Asem ala Nara

Sayur Asem ala Nara

Saya menikmati makan sayur asem itu setelah makan sayur asem masakan sahabat saya. Orang Tegal. . . Beda deh..kentelnya beda..enak. Pas jaman kami masih bareng2 di Jogja..dia pasti nyambel..terus beli ikan asap. Dipenyetin. Wuuuuuu...maasyaaAllah....🥰😍😘 . . Jangan lupa di rekuuk dan kirimkan kuksnapnya yaaa buuunds....😍

4 orang
30 menit
Pecel Kembang Turi

Pecel Kembang Turi

Alhamdulillah pagi2 ada tetangga nganteran kembang Turi, tahu kl saya suka kembang Turi, akhirnya sering dikirim jadi enak tp malu sering dikasih🤭 Langsung pingin masak pecel, mumpung di rmh, meski bahan terbatas seadanya stock di kulkas. Intinya pecel Kembang Turi buat maksi... #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaPecel #OlahanKembangTuri

4 orang
60 menit
Sayur asem seger

Sayur asem seger

Pas lgi musim hujan gini Pengen yg seger2 dn pastinya bikin tambah selera makan 😁 Apa lagi dipadukan dgn ikan asin dn sambal uhhhh lazizzz bgt deh pokoknya😅

Recook : Urap Sayur

Recook : Urap Sayur

#ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang #MasakanKhasJawa #MasakanKhasJawaTimur Halo semua! Tema matos hari ini tuh, serba serbi campur campur alias makanan dicampur! Ada rujak ada bubur pokonya yg makannya wajib dicampur deh. Oke kalau selama ini ada kubu tim bubur dicampur atau engga, bisalah dimaklumi. Tapi kalo tim nasi pecel/rujak yg ngga dicampur sepertinya itu aneh 😆 krn bagiku, rujak, pecel, urap, memang tercipta untuk dicampur 😂 mumpung bulan agustus, dan mumpung ada event jelajah masakan nusantara, yauda deh langsung kepiliran buat bikin urap sayur. Setelah search2 ini makanan asalnya dari mana, yg jelas khasanah bancakan pulau jawa pasti ada urap sayurnya 😂 nah siang ini cobain bikin urap sayur sekalian buat menu makan siang. Cusss kita eksekyusiiii 😆

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Sisca Soewitomo Sudah 2x bikin ini. Enak banget. Hati2 goreng kedelainya, gampang kekosongan. Salah satu favorit KangMas. 🥰 #KelasInspirasi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Sup Kambing (Daging iga)

Sup Kambing (Daging iga)

Terinpirasi dari sup kaki kambing 🐐