Bagaimana Membuat Wajik ketan pandan yang Lezat Sekali

Name: Wajik ketan pandan
Yield: 16 potong
Ingredients: 500 gr beras ketan putih; 200 ml santan (utk aron) daun pandan; 300 ml santan; 250 gr gula pasir,; 1 sdm garam, daun pandan 2 lbr

Dipos pada November 9, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Wajik ketan pandan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Wajik ketan pandan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Wajik ketan pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Wajik ketan pandan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wajik ketan pandan sekitar 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Wajik ketan pandan diperkirakan sekitar 1 jam 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik ketan pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik ketan pandan memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik ketan pandan:

500 gr beras ketan putih
200 ml santan (utk aron) daun pandan
300 ml santan
250 gr gula pasir,
1 sdm garam, daun pandan 2 lbr

Langkah-langkah untuk membuat Wajik ketan pandan

Cuci bersih beras ketan lalu rendam semalam (minimal 2jam)

Panaskan kukusan lalu masukan beras yg sdh direndam td beri daun pandan, kukus setengah matang

Masak 200ml santan hingga matang, lalu angkat beras ketan setangah matang td pindah kan ke wadah, lalu tuang santan yg adh mendidih td ke dalam ketan, aduk hingga air santan meresap

Lalu masukan kembali ke panci kukusan Ketan yg sdh diberi santan td, lalu masak kurleb 20 mnt sampe matang

Lalu masak 350 santan di pinggan, gula dan garam aduk sampe gula mencair dan santan mengental lalu masukan pasta pandan, kemudian masukkan ketan yg sdh matang ke dalam santan, aduk2 hingga air surut dan terserap sempurna oleh ketan (agak lama ya buar ngga benyek)

Setelah dirasa udah keset sempurna, siapkan loyang yg sdh dioles minyak lalu tuang ketan pandan ke dalam loyan ratakan lalu biarkan semalaman hingga adonan set dan bisa dipotong

Selamat mencoba...😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wajik Bihun

24 potong

Lemper Isi Abon

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Lemper Isi Abon yang simple dan enak banget, yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

45 Menit smlman

Apem jawa

Putu Ayu Loyang

Pengen makan Putu Ayu tapi males ribet kalo pake cetakan kecil-kecil. Jadi bikin versi loyang aja 😁😁😁 Kebetulan di rumah lagi banyak stok Gula Aren, jadi resepnya saja modif pakai taburan Gula Aren di tengahnya. Sumber resep : You tube Atha Naufal dengan tambahan baking powder dan Gula Aren.

4-5 orang

1-2 jam

450) Talam Ubi Kuning Lumer (tanpa kukus)

Wah, ini ada resep yg lebih simple untuk bikin talam ubi kuning, resepnya mbak Rina Primadha. Takarannya semua sudah pas rasanya. Hanya di resep asli, ubi dikukus dulu lalu dilumatkan dgn garpu, setelah itu baru dimasak. Kalau saya, ubinya (mentah) diblender hingga halus baru dimasak. Jadi ubinya tidak perlu dimasak dua kali, irit gas 🤭. Beneran ini talamnya lumer, enak banget 👍😋😋. Bisa pakai wadah kotak jadi dessert box gitu ya. Dibanding dessert box pada umumnya, menurut saya ini lebih sehat karena pakai ubi. Dan ubi kuning ini banyak manfaatnya seperti bagus untuk mata juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan banyak lagi lainnya (silakan bisa googling sendiri ya). Pemakaian gula pasir saya kurangi setengahnya, karena saya gak suka manis. Teman2 ikuti saja takaran gulanya seperti resep asli ya biar manisnya pas 😁. Yuk, dicobain ya 😉. (18/10/2021) https://cookpad.com/id/resep/10865344-talam-ubi-kuning-lumer-tanpa-kukus?invite_token=MZY1PeCTrYsLGfTaKJmiW8yB&shared_at=1634536827 #Jabodetabek_OlahanPalawija #Cookpadcommunity_Tangerang

2 cup

40 menit

Gemblong Ketan Putih by Femina

Salah satu jajanan pasar paling suka,, sekarang uda jarang yang jual, jadi harus buat sendiri

4 porsi

30 menit

Nagasari/Nogosari Loyang

Rasanya khas nagasari dg textur menyerupai kue lapis. Jadi solusi praktis saat ingin nagasari tapi malas ribet atau tdk punya daun pisang . Bila menggunakan santan instant tentu lbh praktis lagi. Tapi karena saya pakai santan segar, maka harus direbus dulu biar kue tidak mudah basi. . #nagasari #nagasariloyang #kuebasah #kuebasahfavorit #kuetradisional #resepkuepopuler

Lumpur labu kuning teflon | camilan sederhana| temen ngopi😍

Ada sisa labu kuning yg dibuat puding. Mau buat menu sederhana temen nyore bareng keluarga. Cocok banget nih sama cuaca yg masuk musim penghujan😃 #kuelumpurteflon #lumpurlabukuning #labukuning #camilansimple

4 orang

1 jam

Risoles Isi Buah (isi Strawberry)

Hai ini resepnya masih risol isi buah tapi isiannya dengan buah yang berbeda yaps buah strawberry, kemarin beli strawberry satu mika di mas penjual buah dengan harga 8000rb aja jadi cocok buat ibu-ibu yang mau buatin cemilan untuk keluarga di rumah dan juga buat anak kos yang bingung cemilan itu-itu aja bisa d coba buat cemilan ini. Modalnya gak banyak karena bahan-bahan lainnya masih sama dengan risoles buah isi apel ya. Yang belum baca resep risoles isi apel bisa d scroll ke bawah ya :) enjoy dan selamat mencoba. Kalo ada yang mau kasih ide isi buah selanjutnya apa bisa komen dan yang sudah recook juga bisa komen :)

2 - 3 orang

25-40 Menit

Serabi pandan kuah kinca

Lagi pengen makan serabi kuah agak banyak tapi sayang kalau belinya banyak²..nah lho gimana tuh🤭. Mamak² sobat hemat ini akhirnya nyobain resep yg udah lama tercatat di buku tp belum jadi di eksekusi. Dimakan tanpa kuah juga enak, rasa pandannya udah terasa sekali.. cuss lah kita bikin...

Putu Mayang Coklat

60 mnt

Cenil anti gagal

Hidup di daerah rantau ketika pingin jajanan khas Jawa musti buat sendiri agar puas makannya dan bisa berkali kali dan kebetulan juga pas ada orderan cenil dari Tetang langsung aja bebikin. Bahan mudah dan tentunya Anti gagal wajib di coba mom's buat camilan di rumah sama keluarga #Pejuanggoldenaproan #masakdirumah #sayanganak #disayangsuami #camilantradisional

Kelpon labuh kuning

Dapet oleh oleh labuh kuning ,cus di bikin kelpon labuh kuning

Bolu karamel baking pan 28cm

Musim hujan musimnya nyemil2 lebih aktif lagii.. MasyaaAllah...

Kue Lapis Basah (Rasa Kopi Moca)

Ada sisa bahan bekas pesenan minggu kmrn...eksekusi lagi bikin kue ini. Pake loyang uk 20x 20

50 pt

3 jam

Lumpur surga 😋

Baru kali ini buat yg namanya lumpur surga,dan baru pertama kali buat trus pertma kali makannya ,sebernya udah lama liat cuma g pernah kesampaian unk makannya Hehe akhirnya buat sendiri alhasil memuaskan kata pak suami 🤗

2 porsi

1 menit

100 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan