LAPIS KETAN DURIAN/ENGKAK KETAN PREMIUM/ KUE LAPIS PALEMBANG

catatan: 1, santan ketan di buat glondo atau masak hingga mengental dan berminyak 2. daging durian di haluskan. 3. alas loyang semir margarin lalu lapi kertas baking . 4 sisi loyang tidak di semir . 4. setiap ngelapis adonan selalu di aduk. supaya adonan tidak mengendap. 5.adonan di takar menggunakan kaleng susu kental manis. tidak usah capek2 di gram , takaran segitu sudah pas. 6. saat memanggang lapisan pertama gunakan api atas bawah hingga permukaan lapisan berwarna coklat. lapisan selanjutnya gunakanvapi atas . 7. setelah lapisan terakhir matang. pindahkan api bawah . panggang lagi selama 15 menit. 8. jangan keluarkan kue lapis dalam keadaan panas birkan dongin dulu . baru keluarkan dari loyang . 9. selamat mencoba 😄

Klepon isi gula merah

Ini adalah salah satu makanan favorit saya, kenyal2 enak dan gulanya lumer.. 😁 Kalau beli dapetnya cuma dikit, bikin sendiri deh biar puas makannya 😂 Yuk dicoba bikin, simple kok moms 😍

Cucur Bawang

Resep asli ibu @dewi008saraswati pake cave rawit. Pas liat stok cabe rawit lagi habis, jadi aku skip aja. Cemilan ini aku buat pas hujan-hujan. Nah, pas waktunya moto, ehh hujan deres banget. Biasanya jam 4 masih terang, ini udah gelap. Jadilah fotonya tidak jelas karna kurang cahaya. Tapi cucur bawangnya tetep enak. Nggak bisa berhenti makan kalo belum habis 🤭. Source: @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati

Lemper Ayam

Lagi kepingin makan lemper eh kebetulan kok masih nyimpen beras ketan dan dikulkas ada sepotong dada ayam .. ya udah cusss aja langsung ke dapur. Bagi saya dapur adalah tempat rekreasi yang menyenangkan ❤️❤️

Bingka Singkong

Lagi gak punya teman ngeteh/ngopi di rumah, mau keluar rumah hujan, yg ada di rmh singkong, digoreng terus sdh bosen, dibikin ini aja...no ribet...tinggal diblender, aduk2...dioven, jadi...tanpa mixer, anti gagal...ngovennya yg agak lama, krn tekstur adonan agak cair dan berat. Jika di rmh tidak punya madu dan wijen untuk polesannya, bisa diskip...tp dgn polesan madu permukaannya jadi glossy, dan ada sensasi manis khas madu saat digigit.

Kulit Risoles Simple, tipis, lentur, tidak mudah sobek

Source Ratna Pamungkas @cook_14180298 #TiketGoldenBatikApron Ketika buat risol, ada kulitnya yang pecah, mood langsung buyar. Makanya selain isinya, pengolahan kulitnya juga tak kalah penting.

Kue lumpang

Kue Lumpang atau Lompang merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatra Selatan. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. Wikipedia Oia kue lumpang ini dikatakan berhasil bukan hanya dari segi rasa, melainkan dari lubang pada kuenya. #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Lamongan

Wajik

Nagasari

Untuk trkstur naga sari ini gak selembit nagasari yg di bungkus sama daon pisang ya. Tapi tetep enak kok Resep dari : @endahendess

Bingka Singkong

Udah lama liat resep ini diyutub dan bikin ngiler bgt. Tapi tiap kali kepikiran mo beli singkong, ga jadi2 terus. Soalnya sebelumnya belum pernah beli singkong sendiri, jadi takut salah beli 😅 Eh, dapat singkong dari tetangga, alhamdulillah. Setelah semingguan lebih dianggurin baru deh sempat dibikin kue 😁 Source Yutub : Cooking with Hel

Snack MPASI Pisang Barongko

Berawal dari baby tumgi jd dikit2 makan utamanya, akhirnya jadi rajin bikin camilan yang "berisi" juga biar kalori tetep terpenuhi. Alhamdulillah baby suka dan excited karna makanannya dibungkus daun😍

Bika Ambon Bersarang Irit Telur

Bika Ambon makanan khas kota Medan. Terinspirasi membuat karena anakku dan mertuaku suka sama si kuning manis legit nan harum rempah ini.. Versi yg kubuat adalah versi teflon dan no oven.. Semua bahan mudah didapat pokoknya simpel banget. Ga seribet versi Bika Ambon asli tapi soal rasa teteupp nampol abis.. Happy cooking 😁

16. Onde - Onde wijen kacang hijau

Maaf agak telat upload resepnya. Semoga bunda" menyukai resep ini. Dan jangan lupa di follow ya...

Serabi Solo Teflon Ala Notosuman

Tak sulit membuatnya. Cuma saya tak punya teflon kecil. Jadilah pakai teflon yang lumayan besar, tapi jadi puas makannya. Terika kasih @Tati_SoLina untuk resepnya. Beneran enak. #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #masakbarengkakmin #mbk_serabi #CookpadCommunity_Jakarta

Onde onde ketawa

Onde onde ketawa atau kue ketawa yang renyah dan enak.

Apem ubi ungu

Buat kudapan simpel, hemat bahan dan waktu, walupun bahan sederhana alhmdulilah bisa untuk temen ngopi di sore hari 🤭

Risoles Isi Buah (isi Strawberry)

Hai ini resepnya masih risol isi buah tapi isiannya dengan buah yang berbeda yaps buah strawberry, kemarin beli strawberry satu mika di mas penjual buah dengan harga 8000rb aja jadi cocok buat ibu-ibu yang mau buatin cemilan untuk keluarga di rumah dan juga buat anak kos yang bingung cemilan itu-itu aja bisa d coba buat cemilan ini. Modalnya gak banyak karena bahan-bahan lainnya masih sama dengan risoles buah isi apel ya. Yang belum baca resep risoles isi apel bisa d scroll ke bawah ya :) enjoy dan selamat mencoba. Kalo ada yang mau kasih ide isi buah selanjutnya apa bisa komen dan yang sudah recook juga bisa komen :)

Bolu Sarang Semut

Kue Pancong

Konon jajanan tradisional ini awalnya berasal dari Jakarta. Di beberapa daerah di Indonesia, kue ini memiliki beberapa nama berbeda, di Bandung kue ini disebut kue Bandros, sedangkan di Jawa Tengah dan Yogyakarta, kue ini lebih dikenal dengan nama Serabi Rangin, dan di Bali dinamai Haluman. Rasa kue pancong benar-benar bikin ketagihan. Paling pas menikmatinya saat hangat-hangat baru matang, rasa gurih dengan sedikit rasa manis yang menggoda. Kulit luarnya yang crispy tapi lembut dan agak creamy didalamnya membuat kue pancong tidak bisa dilupakan rasanya. Pertama kali bikin dan makan ini kue, rasanya enak, resep dari bunda @dapoerliandra6459146 makasih bun resepnya. Disini resepnya aku kurangin sedikit karna atau menyusuaikan kelapa parut sisa bikin kue putu, dan diadonannya aku tambahin gula, kalo resepnya aslinya di adonannya tidak pake gula. Cukup untuk taburannya saja #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

Cenil #Dapur Fitri

Sore-sore pingin ngemil. Cek ada tapioka, bingung antara bikin cimol, cireng atau cenil. Alhasil, pingin makan yang manis jadi buat cenil saja.