Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sayur asem yang Sempurna

Dipos pada September 29, 2019

Sayur asem

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur asem yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur asem bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur asem kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur asem makanan sederhana bikinnya nggak ribet. Enak dimakan waktu cuaca panas siang hari sama sambal tomat lauk tempe goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 3 ikat Daun singkong rambat
  2. 1 buah wortel
  3. Kecambah dele
  4. Terong kecil
  5. 1 ikat Kacang panjang
  6. Bumbu
  7. 5 buah kemiri
  8. Asam jawa
  9. Bawang putih
  10. 1 sdm garam
  11. 1 sdt gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Potong semua bahan dan di cuci bersih
Sayur asem - Step 1
Sayur asem - Step 1
Sayur asem - Step 1
2
Haluskan bumbu
Sayur asem - Step 2
3
Didihkan air, kemudian masukan sayuran secara beurutan dari daun singkong, 10 menit kemudian masukan kancang panjang dan wortel. Terong kecil dan cambah terakhir setelah 10 menit.
Sayur asem - Step 3
4
Masukkan bumbu yang dihaluskan, masukan perasan air asam Jawa secukupnya sesuai selera. Masak hingga matang
Sayur asem - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis pedas kacang panjang

Tumis pedas kacang panjang

Assalamualaikum Yang simpel buat pendamping nasi ni makk☺️

3 porsi
Gado Gado Betawi

Gado Gado Betawi

Pekan event posbar busway jcco kali ini tema nya gado gado. Gado gado adalah makan yg terbuat dari rebusan aneka sayuran di beri saus kacang, gado2 bisa juga di kenal dengan indonesian salad. Kali ini saya pilih gado gado Betawi, yg bikin beda dari gado gado betawi adalah nangka muda dan terasi, di dalam campuran gado2 betawi ada tambah nangka muda juga di bumbu nya ada terasi bakar. Gado gado yg berbahan dasar sayuran ini selain sarat kandungan vitamin juga sangat ekonomis, dengan modal 25.000 rupiah bisa di makan bersama sama seluruh anggota keluarga (dengan suami dan ketiga anak saya ) 😘 #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta #Tetapkenyangtanpanasi

rame rame
Acar Medan⁣

Acar Medan⁣

Kamu bosan dengan acar yang biasanya??? kamu bisa mencoba Acar Medan, selain dari bumbu" yang pada lazimnya untuk membuat acar, juga inilah yang menjadi ciri utamanya yaitu penggunaan kacang tanah yang dihaluskan. Jadi masakan yang terbuat dari beberapa sayuran ini memiliki bumbu yang lebih lengkap saat dimasak. Rasanya sedap dan segar saat dinikmati. Jadi teman makan nasi pun segar dan enak. Jika kamu tidak suka cuka, bisa diganti pakai air jeruk lemon ya guys⁣

8 porsi
50'
Pangek padeh ikan

Pangek padeh ikan

Bosan dengan olahan ikan yang selalu di goreng, pangek padeh ini bisa jadi salah satu pilihan. Kali ini bikin pake ikan laut kalau di daerah ku namanya ikan sisiak

3 orang
45 Menit
Terancam (urap mentah)

Terancam (urap mentah)

Ini seger banget dengan sayuran yg Fresh ,resep dari mba Rossy @ABATA73 , untuk bahan nya saya sesuaikan stok di rumah Resep asli di bawah ya https://cookpad.com/id/resep/15353269-trancam-urap-sayuran-mentah?invite_token=kDDWFUmDe38tv9K29qF2nD29&shared_at=1635465952 #CookpadCommunity_Tangerang

Tahu telor khas Malang

Tahu telor khas Malang

Kangen dengan jajanan khas Jawa Timur, selama tinggal di Bogor ga pernah nemu yg jualan tahu telor yaudah lah buat aja krn ada kiriman petis dari temen di Madura, Alhamdulillah.. Saking sering bikin, malah jadi peluang bisnis di Bogor Masya Allah respon mak-mak disini baguss.. Oia makanan ini bisa dijadikan cemilan saat santaii atau juga lauk ya bunda, tinggal tambah lontong atau nasi anget, hmm nikmaaaat... Alhamdulillah, berawal dari hobi bisa menghasilkan cuan walau dari rumah, semoga nanti bisa punya rumah makan sendiri ^^

5 porsi
45 menit
Rujak Sayur

Rujak Sayur

Setelah zoom #kenyangtanpanasi kemarin, saya coba ikutan challenge ini dari mamah. Pas banget temanya karena kebetulan juga memang sedang ngurangin konsumsi nasi. 1 porsi ini sudah kenyang menurut saya. Bisa juga ditambahkan karbo rendah lainnya bila dirasa kurang 😊 #kreasivinagoest #tetepkenyangtanpanasi #dietsehat

1 porsi
15-20 menit
Nasi goreng teri pete

Nasi goreng teri pete

Ada sisa nasi kemaren yang udah dingin . Bingung mo di masak apa? Cobain masak nasi goreng teri dengan pete. Perpaduan rasa gurih teri dan aroma khas petai bisa bikin nasi goreng yang Ibu masak jadi beda. Selamat mencoba😍

Jukut bejek kacang panjang

Jukut bejek kacang panjang

Jukut bejek itu adalah makanan khas Bali , jukut itu artinya sayur dan bejek itu artinya diremas, jadi jukut bejek itu artinya sayur yang diremas remas. Yuk recook Bun dijamin enak banget 🤤

4 porsi
1 jam 30 menit
Tumis Terong Tahu Pong

Tumis Terong Tahu Pong

Resep ini buatan sendiri untuk menu harian keluarga. Mudah dimasak, murah, namun lezat dan bergizi. Disukai keluarga kami.

3-5 orang
20 menit
Jukut Buangit

Jukut Buangit

Buangit adalah sayuran yang tumbuh disemak semak, kadang nempel ditembok-tembok, diparit-parit sawah. Nama lain buangit tidak diketahui. Buangit menjadi sayuran khas buleleng khusus nya daerah kecamatan sangsit. Dulu buangit menjadi tanaman perdu, namun saat ini disangsit sudah dibudidayakan oleh petani setempat. Biasa ada yang menjual jukut buangit yang dijajakan keliling rumah-rumah dengan wadah daun pisang ditekor. Dibandrol sangat murah mulai harga Rp.2000,_an. Buangit tumbuh subur kala musim hujan. Ada dua cara mengolah jukut buangit : pengolahan langsung tanpa dibuang air rebusan pertama dan direbus kemudian diganti air rebusannya; cara ini percaya menghilangkan rasa pahit dari buangit. Pengolahan sangat mudah dan tidak banyak bahan. Buangit juga bermanfaat untuk kesehatan, konon bisa sebagai obat malaria, sakit kepala, gangguan pencernaan, mengurangi sakit asam urat, dan berapa penyakit lainnya. Ohya jukut buangit juga bisa dimakan dengan sambal sere. Namun tanpa tomat dan jeruk limau ya resep ada dibawah ini👇: https://cookpad.com/id/resep/15067579-sambal-sere-sambal-terasi-bali?invite_token=xoM5EV7EPnMWvCdrpmLFFZe2 #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookPadIndonesia #MasakSetiapBagian #Rebus #OlahanSayuran #PesonaKulinerIndonesia

3-4 porsi
7 menit
Sayur Lodeh Kluwih

Sayur Lodeh Kluwih

Sebelum menuju resepnya, aku mau cerita dulu ya sahabat cookpad. Kemarin Suamiku ke pasar, membeli macam-macam sayuran salah satunya kluwih. sebenarnya diminta masak botok kluwih, tapi ga jadi. Setelah beberapa hari akhirnya hari ini aku masak lodeh aja, tetap dengan rasa yang sedikit pedas, karena suami tidak terlalu suka pedas, akhirnya jadi deh sayur lodeh kluwihnya.

Onbitjkoek / bolu spekoek

Onbitjkoek / bolu spekoek

Pertama kali bikin bolu ini, rasanya kaya akan rempah, bagi yang suka rempah wajib coba ini. Aku bikin bolu ini dalam rangka bakber dengan WAG wonderbaker. Id, aku pake resep dari cakefever. Karena ngga teliti baca resep jadinya topingku tenggelam, harusnya topping ditabur setelah bolu setengah matang, tapi aku tabur topping dari awal. Bolu diresep ini hasilnya agak kering, karena tidak memakai fat sama sekali, jadi makannya sambil ditemani teh atau kopi hangat.

Urap Sayuran Bumbu Tumis

Urap Sayuran Bumbu Tumis

Resep: Mba Anny 'kucingrabbit' Masih dalam rangka 'cookies' utk Mba Anny. Kebetulan sudah lama ga makan urap nih, pas di resepnya Mba Anny ada resepnya. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/13409099-311-urap-sayur-bumbu-tumis?invite_token=Ue833ou1SZ6L6GxcpHUy4NqF&shared_at=1630106589 #cookies_kucingrabbit #cookpadcommunity_tangerang

Thai Mango Salad (Som Tam)

Thai Mango Salad (Som Tam)

Wuidiiihhh...segernyaaaa 🤤🤤 sensasi asam, manis, pedes dan crunchy nya kacang bikin merem melek 😋 Kebetulan punya mangga muda beli dari seminggu lalu masih seger dikulkas, eksekusi setelah lihat resepnya cikgu @heshidayat simpel dan cepet gak pake lama 🤭 ssttttt klo yang simpel gini pasti gercep dehh 😆 resep saya sesuaikan keadaan ya cikgu 😚 Ternyata som tam ini banyak varian ya, ada yang pakai pepaya juga. Karena punya stok mangmud ya saya pakai mangmud aja 🤤 #THRTehmin_BerjutaRasa #LihaiCooksnapNov_Yogya #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tumis Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Salah satu masakan favorit keluarga nih. Semoga menginspirasi 🙏🙏

2 orang
1 jam
Gadogado Tauge Microgreen

Gadogado Tauge Microgreen

Panen Tauge Microgreen, langsung dimasak Gadogado. Ditambah Kol, Pakcoy dan Labu Siam, simple dan yummy. Budget menu ini : Bumbu Gadogado Rp 18.000 1 buah Labu Siam Rp 3.000 1/6 buah Kol Rp 2.000 1 batang Pakcoy Rp 1.000 Tauge Microgreen gratis tanam sendiri Total Budget Rp 24.000 Untuk acara #Busway_Gadogado #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi
10 menit
Sayur Asem Rumahan

Sayur Asem Rumahan

Sekeluarga
Sayur Lodeh Bumbu Iris

Sayur Lodeh Bumbu Iris

Sebelumnya ada resep sayur lodeh bumbu iris tapi menggunakan kunyit jadi warna nya kekuningan. Nah, saya skip kunyit jadi putih seperti sayur lodeh pada umum nya ya. Untuk isi sayur nya, saya menyesuaikan dengan keinginan keluarga di rumah. #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis