Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sayur asem yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 2, 2019

Sayur asem

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur asem yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sayur asem yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur asem, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur asem sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seadanya saja sayurannya sesuai dengan yang ada di kulkas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 1 ikat kacang panjang
  2. 1 labu siam
  3. 1 terong
  4. 1 timun
  5. 1 tomat
  6. 2 jagung. potong potong
  7. Bumbu halus:
  8. 8 bawang merah
  9. 3 bawang putih
  10. 2 cabe
  11. Bahan kuah:
  12. 1.5 liter air
  13. 3 lembar daun salam
  14. 4-6 mata asam jawa (tergantung selera)
  15. 1 sdt terasi
  16. 2 ruas lengkuas. geprek
  17. 1 sereh
  18. secukupnya garam
  19. brown sugar secukupnya (saya sedang tidak punya gula merah)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Potong semua sayur
Sayur asem - Step 1
Sayur asem - Step 1
2
Haluskan bumbu halus dan tumis
3
Didihkan air, masukkan semua sayuran dimulai dengan yang keras dulu. setelah itu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, asam jawa, terasi, garam, brown sugar secukupnya dan tambahkan kaldu bubuk (me: sosogi)
Sayur asem - Step 3
4
Sayur asem - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

116. Tahu Gecot Banyumasan

116. Tahu Gecot Banyumasan

Ini hasil Pekan cooksnap . Terimakasih @diyah_ummusa untuk resepnya. Sesuai dengan namanya gecot, di daerah Banyumas artinya perut lapar, cocok untuk sarapan pas lagi lapar laparnyaπŸ˜ƒ Yukk coba dibuatπŸ₯° #PekanCooksnap

1 porsi
Peyek Cabe dan Kacang

Peyek Cabe dan Kacang

30 September 2021 Bismillah Peyek gurih, sedep kriuk2...perdana bikin peyek setelah 10th an ngga bikin hehe. Lebih seringnya dibuatin ibu sama bumer. Ternyata enak dan lebih murah bikin sendiri ya, cuma pegel kaki aja hehe. Yuk dicoba.

Rujak Bangkok merah putih

Rujak Bangkok merah putih

Siang2 rujakan di kampung ngariung ,enak nih praktis,resep dari ibu @MomsFirza_310571 ...segerrr Resep asli silakan klik link di bawah https://cookpad.com/id/resep/15405475-rujak-bangkok-merah-putih-412?invite_token=dt1nvSWepvJu43GKjL4ehvsA&shared_at=1633149865 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal teri kacang panjang

Sambal teri kacang panjang

Resep ini nyontek dari bukunya Xander's Kitchen. Takaran aku modif sesuai selera dan bahan-bahan yang ada. Ini enak banget apalagi nasinya anget. Bikin ngga nambah terus. Makan sama sambal ini aja tanpa tambahan lauk lagi udah enak..

4-5 orang
15 menit
Sayur Loncom

Sayur Loncom

Bismillah Sejenis sayur bening, tapi ada penambahan air asam Jawa, jadi tambah seger. Source @lilalestari, Terima kasih atas segala sesuatu untuk ComBo❀ #haturnuhun_timcombo #cookpadcommunity_Bogor

Bumbu pecel simple enak

Bumbu pecel simple enak

Kalau pandemi ini alangkah baik ya punya stok bahan makanan di rumah sehingga gak perlu kluar-kluar rumah. Bumbu pecel ini bisa kita pake buat bikin pecel,somay,atau tahu gimbal semarang😊

Sayur Lodeh Sunda

Sayur Lodeh Sunda

keluar juga resep ini dari draft, Alhamdulillah ikutan seperti Mba Risa yang selalu punya draft resep tapi Mba Risa lebih banyak karena rajin cooksnap dan selalu gercep, keren pokoknya, saluuut Sehat selalu ya Mba Risa, supaya bisa terus mendampingi kami di Genk Peda Untuk sayuran, saya menyesuaikan dengan selera keluarga di rumah ya Source : @mamafathan #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_MamaFathan #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_MamaFathan

Karedok betawi

Karedok betawi

Udah lama kepingin makan karedok yg sedep...tapi pas aku beli kok rasanya gak sesuai, gak terasa kencurnya. Karena aku masih punya stok kencur akhirnya aku buat sendiri deh karedoknya walaupun gak ada daun kemanginya.

3-4 porsi
30 menit
β€’ π•Šπ•’π•ͺ𝕦𝕣 π”Έπ•€π•’π•ž 𝕒𝕝𝕒 π•‹π•šπ•˜π•–π•£ π•‚π•šπ•₯π•”π•™π•–π•Ÿ

β€’ π•Šπ•’π•ͺ𝕦𝕣 π”Έπ•€π•’π•ž 𝕒𝕝𝕒 π•‹π•šπ•˜π•–π•£ π•‚π•šπ•₯π•”π•™π•–π•Ÿ

Saya maunya praktis ajaa pake bumbu racik instant… tapi tertulis airnya 500ml, terlalu dikit padahal isinya mayan banyak… Jadi saya tambahi bumbu2 lagi. Tetep praktis kann..?

Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali

Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali

Di kulkas masih ada kacang panjang, bimgung mau dimasak apa, pas kebetulan minggu ini ada cookies untuk mba Ela, cari2 resepnya ketemulah Jukut Bejek. Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sitsit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali. Resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/15086039-jukut-bejek-sayur-kacang-panjang-khas-bali?invite_token=9YpdDvd2Hd5C8An2MwjQGqjZ&shared_at=1637245841 #cookies_ellahadibroto #cocomtang_post #cookpadcommunity_tangerang

32. Oseng Tempe Kacang Panjang

32. Oseng Tempe Kacang Panjang

Menu ini kesukaan paksu, sama Nasi anget dan kerupuk pasti khilaf maemnya 🀭 masaknya jg ringkes, anti ribet ❀️ Salam Tempe πŸ’• #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku

2-3 orang
45 menit
Tongseng ayam

Tongseng ayam

8 orang
129. Sate Daging Madura

129. Sate Daging Madura

Kali nyate nyoba resepnya mba Yulidaertik dengan menggunakan bumbu kacang langsung habis seketika #Busway_AnekaSate #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

2 porsi
1 jam
Gulai Sayur Telur Puyuh & Udang

Gulai Sayur Telur Puyuh & Udang

GulaiΒ adalah sejenis makanan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jenis daging lain, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Kali ini saya membuat gulai Sayur sesuai stok bahan yg ada,maklum lagi mager 🀭 tapi demi mengikuti #PekanPosbarSayurLebaran tetap semangat uprek di dapur walaupun bahan seadanya 😁 Resep ini saya dapat dari Bunda Tintin Rayner Yang pingin bikin gulai simple gak pakai ribet namun tetap nikmat,wajib recook ya bund....πŸ₯°πŸ₯° #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran

Opor kake (KAcang merah, KEntang AYAM,) ayam

Opor kake (KAcang merah, KEntang AYAM,) ayam

Ada kacang merah dan kentang aku campurkan aja dengan ayam, aku bikin OPOR KAKE AYAM...OPOR KAcang merah, KEntang AYAM, Rasanya enak, gurih sangat pas dimakan bareng lontong dengan acar nanas

Pecel Kembang Turi

Pecel Kembang Turi

Kembang : bunga Makanan khas jawa yang unik dan langka.. kalau dulu saya taunya makan aja.. πŸ˜…πŸ˜‚ tapi sekarang mengingat-ingat makanan khas daerah itu bikin sayanya jadi penasaran buat bebikinnya, sekalian buat variasi menu harian.. salah satunya sego pecel kembang turi ini, saya bilang unik dan langka karena untuk mendapatkan kembang turi sekarang ini agak susah juga.. alhamdulillah kebetulan saya dapat dari teman.. langsung saya eksekusi buat menu berbuka.. πŸ˜‹πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Pecel Sayuran

Pecel Sayuran

Assalamu'alakum Program RAKIT ( Ramai ramai kita kreatif ) minggu kemarin , waktu awal puasa... bikin saya jadi lebih memperhatikan asupan gizi buat keluarga. Udah gitu kulkas jadi rapi, menu pun tertata . Jadi semangat masak, udh di prepar sebelumnya..πŸ€—πŸ€— Makasih cookpad atas program Rakitnya. #PosbarGembira #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #PejuangGoldenApron3

4 orang
45 menit
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur lodeh adalah bisa dibilang masakan sayur yang sangat adaptif, aneka sayur bisa dijadikan olahan ini. Nangka muda, kluwih, labu siam, dll. Di sini saya akan menggunakan beberapa sayur yang sudah tersedia di kulkas, tetapi untuk variasi silahkan berkreasi sesuai selera.

10 porsi
45 menit
Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker

Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker

Sambil mengenang masa SMP dulu, praktek memasak nasi kebuli, tetapi ini saya modif sedikit. Lupa gak pakai daun pandan ... tapi tetap enak, cuma biasanya bumbu cemplungnya dibungkus kain ditaruh ditengah nasi. Kali ini langsung dicampur xi xi, memakai rice cooker pula ....πŸ˜… biar cepat dan praktis ...😊😘 Bikinan seperti ini terinspirasi citarasa Timur Tengah, nasi dimasak bersama daging kambing/sapi dicampur susu, sayur dan ditaburi kismis atau irisan kurma. Yach versiku lain lagi taburannya bawang merah-putih goreng dan kacang mete goreng, sesuai persediaan hi hi. #PosbarIDAMAN #PPKM #Kampungidaman #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

7 porsi
2 jam