Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tongseng ayam yang Sempurna

Dipos pada October 8, 2019

Tongseng ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tongseng ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tongseng ayam biasanya untuk 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam:

  1. 1 ekor ayam potong 8
  2. 1 buah sawi putih
  3. Kacang panjang secukupnya (saya beli 5000)
  4. Bumbu halus
  5. 8 bawang merah
  6. 5 bawang putih
  7. 9 buah cabai merah
  8. 1 jempol kunyit
  9. 1 jempol jahe
  10. 3 butir kemiri sangrai
  11. 1 sdt ketumbar sangrai
  12. Bumbu lainnya
  13. 2 siung bawang merah
  14. 1 ruas lengkuas geprek
  15. 2 buah sereh geprek
  16. 7 cabai rawit
  17. 1 buah tomat
  18. 2 lembar daun salam
  19. 4 lembar daun jeruk
  20. 1 sdt garam
  21. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  22. Secukupnya kecap manis
  23. Sedikit santan
  24. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam

1
Haluskan bumbu halusnya
Tongseng ayam - Step 1
Tongseng ayam - Step 1
2
Rajang bawang merah, cabai rawit merah,dan tomat
Tongseng ayam - Step 2
3
Tumis bawang merah dan cabai sampai harum dan lalu
4
Lalu masukkan Bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk tumis di api sedang cenderung kecil sampai bumbunya matang
5
Masukkan ayam aduk aduk sampai ayam berubah warna
6
Lalu tambahkan air rebus hingga air sedikit menyusut
7
Jika air sudah sedikit menyusut dan ayamnya sudah matang tambahkan garam, kecap secukupnya, penyebab, sedikit santan, gula aduk aduk hingga bumbu merata
8
Tes rasa jika rasa sudah pas masukan sayur sayurannya + tomat dan daun bawang
Tongseng ayam - Step 8
9
Siap disajikan
Tongseng ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis labu Siam kacang panjang

Tumis labu Siam kacang panjang

Selamat makan semuanyaaaπŸ€—πŸ€—πŸ€—

Steak tempe saus lada hitam

Steak tempe saus lada hitam

2 Oktober 2021 Ikut meramaikan semarak minggu ini ide dari mbk @Hannah_kumara olahan aneka steak.Saya buat steak tempe aja anak ku doyan malahan besok minta di buatin lagi πŸ˜… Source : @mamafathan #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #TidakSekedarMemasak #Cookpadcommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Tahu Telor

Tahu Telor

Terima kasih mba @siskadian78 sudah menjadi admin kombes yang baik selama setahun iniπŸ€— Sumber resep dari @siskadian78 #Terimakasih_Timkombes #Cookpadcommunity_Bekasi

2 orang
30 menit
Sayur asem

Sayur asem

3 porsi
Bihun Goreng

Bihun Goreng

Bihun goreng, pasti enggak asing lagi di dapur emak emak, bikinnya yang anti ribet, pelengkap nasi kuning , udah biasa di makan. Kalo ini saya bikin untuk makan siang. Nah,, bihun goreng ini bisa dijadikan pengganti nasi (karbohidrat) Dan tetap bisa mengenyangkan lho..tinggal Ditambahkan sayuran mentah secukupnya ..

3 orang
20 menit
Tumis Toge Kacang Panjang Bakso

Tumis Toge Kacang Panjang Bakso

Makan sehat, makan murah atau makan enak? Tiga-tiganya dong, hihihi.. Modal hemat, gampang dibuat, enak, sehat.. ah masyaAllah lezaaat aja udah rasanya πŸ’™ Bakso 10 buah Rp 7.000 Kacang Panjang 125 gram Rp 1.000 Toge 125 gram Rp 1.000 Bumbu Rp 5.000 Total Rp 14.000 mantep kan? #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
20 menit
Tumis kacang panjang dan telur puyuh

Tumis kacang panjang dan telur puyuh

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum.. Late post... Foto nya udh lama tp lupa dishare😁 #CookpadCommunity_Kalsel

Plecing Kangkung khas lombok

Plecing Kangkung khas lombok

Sekitar 3 tahun yang lalu baru tau bedanya plecing Kangkung dengan cah Kangkung.. waktu liburan ke Bali menu ini ditulis 2 varian. nah ternyata berbeda. Plecing Kangkung, Kangkungnya direbus. Bukan di oseng 😍 ditambah khas nya sambal dan terasi. Hampir semua restauran di Bali menyajikan menu ini. Nah asal Mula nya dari Lombok. Sajian ini bikin nafsu makan making nambahh terus deh.. jangan lupa sediakan nasi hangat ya.. 😍 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

2 orang
20 menit
Lodeh Iga Sapi

Lodeh Iga Sapi

Di rumah masih puny stok iga sapi nih. Tapi berhubung lagi banyak yg harus dikerjain, jd masak yg simple aja. Aku bikin deh lodeh iga sapi. Kebetulan bahan-bahannya juga ada di kulkas, jd ga usah repot beli hehe #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung #OlahanDagingKurban

4-5 orang
30 menit
Gado-gado simple dan yummy

Gado-gado simple dan yummy

Lagi banyak stok sayur dan punya stok bumbu pecel instan juga tercetus lah jadi gado-gado 😁

2-4 porsi
1 menit
Tahu Telur Khas Malang

Tahu Telur Khas Malang

Source : @rence Menu maksi bocil #rence_otw250 #cookpadcommunity_tangerang

Tumis Tempe udang kacang panjang

Tumis Tempe udang kacang panjang

Yummi... Ini menu masakan #TempeBuatanku Di #PekanPosbarTempe

Pecel Pincuk

Pecel Pincuk

Pecel Pincuk... Pasti bayangan kita langsung Pecel Pincuk Madiun Emang enak sich... Bumbunya pas antara manis dan gurihnya bumbu pecel bikin nafsu makan bertambah... Hahahaha Klo yg biasa sy bikin pecel" biasa itu rada rada asin gurih dan bumbunya ada bawang merah klo pecel pincuk ini tdk pakai bawang merah tp ttp enak.. Dan ini first trial yaa bikin pecel pincuk.. Krn selama ini sll beli pecel pincuk... Dan sy recook dr mbk @inakpunyaraso dan ini enaaaakkk... Seperti yg biasa sy makan dilangganan saya... Trimaksh mbk Resepnya.. πŸ™πŸ™ #AR_PecelPincuk #CookpadCommunity_Malang

6 porsi
1 jam
Coto Makassar

Coto Makassar

Terima kasih mba @PutriChristian yg menang kocokan Semarak minggu ini memberikan tema kuliner khas Kerajaan Nusantara , jadi nambah ilmu sedikit belajar ttg kuliner dari beberapa kerjaan yg pernah ada di Nusantara. Saya pilih Coto Makassar atau Coto Mangkasara yg dikenal sejak tahun 1500-an yang merupakan makanan tradisional Makassar. Dulunya coto ini hanya bisa dinikmati oleh raja,bangsawan dan tamu kerajaan Gowa di Sulawesi Selatan. Dibuat dengan berbagai rempah menjadikan hidangan ini bercita rasa tinggi, biasanya coto disajikan bersama buras/ketupat. #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Source : @desfita_rozzen Enaaaak banget,ditemenin sama sambal uok dan tempe goreng.. 🀀🀀🀀 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

SATE AYAM PRAKTIS dan SUPER JUICY

SATE AYAM PRAKTIS dan SUPER JUICY

Assalamualaikum ibuuk.. Pas cari resep sate nemu resep dari chef @devinahermawan .. Dan resep sate ini sekarang jadi favorit di rumah 😍😍.. bikinnya praktis ,rasanya bener2 juicy dan enak bgt.. wajib dicoba 😍

Kalio Ayam Pedas

Kalio Ayam Pedas

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah bisa ikut meramaikan #PekanPosbar kali ini di last minute aku bikin kalio ayam kacang polong. #PekanPosbarSayurLebaran

Trancam Kering

Trancam Kering

Trancam lo ya ...bukan terancam...ini semacam salad jawa timur yg enak banget. Apalagi buatan almarhum ibuku nggak ada duanya deh. Sekalian ikutan #jelajahresep masakan rumahan. Kalo aku suka nyetok di frezer bumbunya, biar pas pingin gampang tinggal nyiapin sayuran mentahnya aja.

2 org
30 menit
Sambel goreng tholo putih telur

Sambel goreng tholo putih telur

Menu ini sering hadir saat lebaran ketupat atau seminggu setelah hari raya idul fitri di kampung saya,biasanya di tambah dengan krecek/cecek,karna di kulkas banyak stok putih telur akhirnya krecek aku skip aku ganti dg kentang dan putel,rasanya sama" nikmat #cookpadcommunity_Solo