Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 2, 2019

Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas masih ada kacang panjang, bimgung mau dimasak apa, pas kebetulan minggu ini ada cookies untuk mba Ela, cari2 resepnya ketemulah Jukut Bejek. Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sitsit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali. Resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/15086039-jukut-bejek-sayur-kacang-panjang-khas-bali?invite_token=9YpdDvd2Hd5C8An2MwjQGqjZ&shared_at=1637245841 #cookies_ellahadibroto #cocomtang_post #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali:

  1. 250 gr kacang panjang (k.l. 10 lenjer)
  2. 1 lt air utk merebus
  3. 500 ml santan (saya: 65 ml santan kemasan + air)
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt gula
  6. 1/4 sdt lada bubuk
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu Halus
  9. 5 sg bawang merah
  10. 3 sg bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas kencur

Langkah-langkah untuk membuat Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali

1
Didihkan air, masukkan kacang panjang. Masak hingga mendidih kembali. Angkat.
Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali - Step 2
3
Tuang santan, aduk rata. Masak hingga mendidih.
Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali - Step 3
4
Saring kacang panjang yg telah direbus lalu masukkan ke dlm wajan, aduk rata. Beri tambahan gula, garam, dan lada. Aduk rata.
Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali - Step 4
5
Bejek2 kacang panjang dgn menggunakan ulekan sambil sesekali diaduk2. Masak hingga airnya menyusut.
6
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kacang panjang, udang, tempe+ campur tauco

Tumis kacang panjang, udang, tempe+ campur tauco

Ceritanya bingung mau masak apa hari ini. Terus beli udang niatnya buat dicampur sambal balado. Tapi pikir lagi buat campuran tumis'an aja deh udangnya.. Eh pas banget ada tauco . Karna suamiku apa" Kalau masak tuh harus campur tauco 😁 katanya biar makannya makin lahap... Lanjut yuk kita keresep ya..... 😊 Pasti dijamin enak dan mau nya makan nambah terus 😀

2 orang
20menit
Sayur santan kacang panjang & tahu

Sayur santan kacang panjang & tahu

Salah satu dari sekian variasi sayur santan untuk temannya ketupat atau lontong , biasanya labu siam atau pepaya muda, kadang nangka muda mungkin kali ini kacang panjang dicampur tahu, enak juga cobain deh Source : Maretha Rizky #PekanPosbarsayurLebaran #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Orek tempe pedas manis

Orek tempe pedas manis

sebagai pelengkap nasi kuning

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Makanan ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia yang berisi ketupat atau lontong, tahu goreng, bihun dan tauge. Menggunakan saus kacang dan kerupuk sebagai pendampingnya.Nah ini perdana buat makanan ini. Bikin ketoprak jakarta pake resep mba awa pemenang arisan minggu ini. Aku tambahin tomat dan Tempe . Sesuaikan selera Aja yaa.. Source : Mamake_Wawa Modified &recook : BuNda Nafisha https://cookpad.com/id/resep/13997036-ketoprak-jakarta?invite_token=At9AhXTCazcArgCL5hnBHboV&shared_at=1625044674 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_MamakeWawa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

2 orang
15- 20 menit
Sambal goreng udang kentang petai dan kacang panjang

Sambal goreng udang kentang petai dan kacang panjang

5 orang
1 jam
Bakwan goreng sambal kacang

Bakwan goreng sambal kacang

Waktu nya ngemil.... Yg gurih"

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh for The First Time.. Alhamdulillah rasanyaa bikin makan jd lahaap 😍😍 Warnanyaa juga Masya Allah cantiiik bgd yaa bun 😊

Terong Balado Kacang

Terong Balado Kacang

Menu sederhana yang bikin kalap nasi 🤭 🍆🍅🌶🥜

Jangan Terong (Lodeh Terong)

Jangan Terong (Lodeh Terong)

🍁 Bismillah, ....... Jangan terong ndeso yg selalu ngangeni, 😊 resep Mbah Uti ❤ ️ Lebih suedep lagi kalau pake " Ale " tapi apa daya selama merantau belum pernah lihat ada yg jual di pasar. Cusss deh dgn bahan seadanya tapi tetap nikmat tiada tara, Alhamdulillah 🙏😋 #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bali

2 orang
Nasi kumplit (Nasi among2 khas Jawa)

Nasi kumplit (Nasi among2 khas Jawa)

selapan harinya Dede bikin nasi among2 undang anak kecil suruh maem bareng 😝 😍

Sayur asem jagung kacang panjang

Sayur asem jagung kacang panjang

Beginilah kalau mau sayur asem tapi personel yang stand by cuma jagung dan kacang panjang haha Tetep segerrr

Lontong Sayur

Lontong Sayur

2 orang
35 menit
Tepo Pecel Pincuk

Tepo Pecel Pincuk

#ColamMatos #Matos_HidanganDirebus #Matos_JadiHematTanpaMinyak #CookpadCommunity_Malang #AR_PecelPincuk PPKM masih berlanjut, ga bisa ke rumah nenek di Magetan. Untuk mengobati kangen, bikin Tepo Pecel Pincuk aja deh... Jenis sayuran dan lauk pendamping nya bisa disesuaikan selera masing-masing ya... Kebetulan kalo pas ke Magetan selalu dibawain oleh-oleh bumbu pecel buatan nenek. Tepo merupakan istilah lontong bentuk segitiga yang biasanya untuk hidangan pengganti nasi. Makan Tepo Pecel pake pincuk daun pisang, wuih...nikmat banget... Cobain yukkk....🥰🥰🥰

Kapurung tetangga

Kapurung tetangga

Terinspirasi dari masakan tetangga di samping rumah 🤗

5 orang
45 menit
Gerejeg

Gerejeg

Oseng2 SAYUR😊

Oseng2 SAYUR😊

Masakan alakadarnya sesuai selera dan isi kulkas😁😁

5 porsi
20 menit
Sate mbek mbeeeek

Sate mbek mbeeeek

2 jam
Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya

Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya

Selasa, 29.06.21 .. Assalamu'alaikum .. Met malam sobat Cookpad. Kemarin sore saya membuat "Tahu Tek atau Tahu Telur Surabaya". Harusnya tahu Tek ini untuk posbar Semarak bersama Clover dengan tema "Kreasi Olahan Khas Surabaya" ide dari Mba Any Sasanti. Maaf ya Mba saya telat posbarnya 🙏 Oea kenapa tahu telur ini dinamakan tahu tek, karena si penjualnya saat meracik dan menggunting bahan yg digunakan bersuara tek tek, jadilah kemudian dikenal dgn sebutan tahu tek. Biasanya jg tahu tek ini dijual berkeliling menggunakan gerobak. Resep ini berdasarkan pengamatan saya dgn mengamati YouTubers2 yg sedang mereview tahu tek di daerah Surabaya, bahkan di Jogja yg terkenal dgn jualan tahu tek nya. Dan jg resep Mba Tati SoLina. Saya rangkum dan jadilah menu seperti resep yg saya tulis. Link resep Mba Tati SoLina: https://cookpad.com/id/resep/15178189-tahu-tek-khas-surabaya #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_KhasSurabaya #DapurNauzalla_TahuTempe

2 orang
Gado-gado Siram Khas Surabaya

Gado-gado Siram Khas Surabaya

Sudah lama saya kepengin gado-gado yg satu ini.... Pas banget dengan program cookpad minggu ini yaitu cooksnap hidangan Jakarta-Borneo-Surabaya... Jadi sy pilih Surabaya. Saya terinspirasi untuk cooksnap resepnya mbak @dinidanuraja (dengan modifikasi, seadanya bahan di rumah). Salah satu salad Indonesia ini disuka banyak orang, segar dan sehat... Ennak.. 😋 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

Sop senerek

Sop senerek