Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Karedok betawi yang Anti Gagal

Dipos pada October 4, 2019

Karedok betawi

Bagaimana membuat Karedok betawi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Karedok betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karedok betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Karedok betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Karedok betawi yaitu 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Karedok betawi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karedok betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok betawi memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama kepingin makan karedok yg sedep...tapi pas aku beli kok rasanya gak sesuai, gak terasa kencurnya. Karena aku masih punya stok kencur akhirnya aku buat sendiri deh karedoknya walaupun gak ada daun kemanginya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karedok betawi:

  1. 250 gram kacang tanah goreng dan haluskan
  2. 150 gram Kacang panjang potong kecl
  3. 200 gram kol iris halus
  4. 200 gram tauge
  5. 2 ikat kemangi skip klu gak ada
  6. 200 gram terong bulat
  7. ☘️☘️bumbu
  8. sesuai selera Cabe rawit merah
  9. Kencur
  10. Limo
  11. 150 gram gula merah
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Terasi goreng
  14. 🌸🌸 Pelengkap
  15. Peyek kacang
  16. Kerupuk/ emping goreng
  17. Bawang goreng
  18. Lontong/ nasi putih

Langkah-langkah untuk membuat Karedok betawi

1
(Aku buat untuk 1 porsi.) Siapkan cobek lalu beri 1/2 St garam dan 1/2 St terasi goreng, 1 ruas kencur cabe sesuai selera uleg dan haluskan setelah halus tambahkan 2 SM kacang tanah giling dan 1 SM gula merah dan perasan air jeruk limo lalu tambahkan air hangat 4 SM aduk rata sampai membentuk pasta medok dan masukan semua sayuran mentahnya sambil agak di tekan didalam mencampur bumbu kacangnya dan aduk rata. Karedok siap disajikan
Karedok betawi - Step 1
Karedok betawi - Step 1
Karedok betawi - Step 1
2
Dan tambahkan dgn pelengkapnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Saya recook dari resep ci Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/6599094-lontong-sayur?invite_token=s1KuxEcBLCrXscrDa33XyUh3&shared_at=1620531596 Pertama kali recook resep ini tanggal 19 Febuari 2019, saya hanya masak sayurnya saja tanpa bikin lontongnya. Alm mama bilang enak, rasa senang dan cape terbayar kalo masakan dibilang enak. Untuk pertama dan terakhir kalinya alm mama mencoba lontong sayur buatan saya 😭😭😭 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke49 #PekanPosbarSayurLebaran #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Kebetulan di kulkas ada smua sayur2 ran yg di perlukan dan ikan fillet yg gak di olah2πŸ€­πŸ™„,jadinya buatlah ide buat siomay Bandung ala abang2 yg lewat

4 orang
60 menit
Lodeh Sayuran

Lodeh Sayuran

Sebentar lagi Lebaran, pastinya selalu ada sayur lodeh untuk teman ketupat. Sangat dinanti sekaki menu yang satu ini, murah , enak & keluarga suka 😍, resep dari mbak @Rindi Megasari B, saya modif sedikit 😊 #LodehSayuran #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #FotoKece #CookpadCommunity_Bogor

6 orang
45 menit
Coto Makassar

Coto Makassar

Lagi mudik ke rumah suami di sangatta, disini kalo lebaran kadang waktu silaturrahmi ke rumah tetangga disuruh makan, tiap rumah beda menu, ada yg coto makassar, ada yg rendang, ada yg lontong sayur, ada yg soto banjar, ada yang tekwan, ada yang pempek, enak banget nih disini, seru lebarannya Trus monta deh resep coto makassar ke tetangga yang emang asli orang bugis, karna endul bgt kuahnya

1 panci
Urab Sayur

Urab Sayur

Cara konsumsi sayur yg ga ngebosenin ya di urab , supaya paksu doyan sayur juga Alhamdulillah selalu lahap makan ini 😁

2-3 orang
30 menit
Sup Kepiting (cukup aman untuk yang GERD)

Sup Kepiting (cukup aman untuk yang GERD)

Dapat kepiting di pasar 3 ekor. Request suami di buat sup dan saos tiram. Hari ini supnya dulu ya.

2 orang
35 menit
Bubur Ayam Express

Bubur Ayam Express

Saya sekeluarga hobi jajan tengah malem πŸ˜…πŸ˜… orang lain tidur kita malah keluyuran nyari makanan. Terutama bubur ayam dan bubur kacang ijo. Kebetulan di daerahku ada yang jual bubur 24 jam semacam warkop (warung kopi). Dari hobi beli bubur ini, terinspirasi bikin bubur homemade dan express πŸ˜…πŸ˜… ala kadarnya, seadanya stok yang ada dikulkas aja. Ini saya bikin bubur perdana banget dan puas dengan hasilnya, sampe suami bilang "apa kita jualan bubur aja"? 🀣🀣 disaat pandemi gini apa aja yang penting halal. Aku bikin bubur ini langsung dari nasi y, jadi cepet banget.

4 porsi
2 jam
Tahu tek

Tahu tek

#CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Mudah membuat nya, murah harganya tapi enak rasanya ya Nasi Lengko ini pilihannya. Makanan yang mirip-mirip pecel ini kalau di Cirebon namanya Nasi Lengko. Sepiring nasi hangat, tambah potongan tahu, tempe, toge matang, irisan mentimun lalu di siram bumbu kacang dan kecap manis. Taburi seledri dan bawang goreng. Tak lupa krupuk nya..hmm..nikmat.. Coba yuk.. insya Allah enak..

2 porsi
Tumis Toge Kacang Panjang Bakso

Tumis Toge Kacang Panjang Bakso

Makan sehat, makan murah atau makan enak? Tiga-tiganya dong, hihihi.. Modal hemat, gampang dibuat, enak, sehat.. ah masyaAllah lezaaat aja udah rasanya πŸ’™ Bakso 10 buah Rp 7.000 Kacang Panjang 125 gram Rp 1.000 Toge 125 gram Rp 1.000 Bumbu Rp 5.000 Total Rp 14.000 mantep kan? #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
20 menit
Sambel Rujak Buah

Sambel Rujak Buah

Berawal dari kepengen rujak di jaman pandemi.. Gak berani beli karena abangnya ga pakai masker pas jualan.. Jadilah bikin sambel rujak sendiri.. simpan disini aja biar lain waktu bisa lihat lagi πŸ˜†

3 porsi
20 menit
Sayur Ketupat

Sayur Ketupat

Setelah nikah, kalo lebaran mau ga mau bikin sayur buat ketupat, pdhal sebelum nikah belum prnah bikin sama sekali. Tp krn suami yg minta n nyuruh aku msk sndiri, yowis lah jadinya kalo idul fitri bikin sayur ketupat. Tp bru kali ini baru bs nge post. Mudah2 an bermanfaat ya moms....

Brongkos Khas Jogja

Brongkos Khas Jogja

Bismillah Sudah lama cookmark resepnya Mbak @DheNik, akhirnya eksekusi juga hari ini. Pas banget momennya, masak makanan khas Jogja. Ngumpulin bahannya sejak beberapa hari lalu. Terbayar dengan hasil yang memuaskan. Saya sesuaikan dengan bahan yang ada❀ Barakallahu fiik buat Teh Linda @DapurGC πŸ’, semoga dimudahkan segala sesuatunya 🌷Aamiin #pekancooksnap #anjangsanakhas_Yogya #cookpadcommunity_bogor

Siomay ayam abang-abang simple ver.2

Siomay ayam abang-abang simple ver.2

Ceritanya lagi cobain resep siomay lain soalnya resep yg sblmnya berasa kurang lunak dan rada ribet krn harus parut labu πŸ™ˆ. Dapat deh resepnya kek buat cilok keke tapi lumayan lah 😬. Recook youtubenya millunis.

62 pcs bola mini
Lontong sayur

Lontong sayur

Request dari suami tersayang minta dibuatin lontong sayur katanya.... 😍

Sambal teri kacang panjang

Sambal teri kacang panjang

Resep ini nyontek dari bukunya Xander's Kitchen. Takaran aku modif sesuai selera dan bahan-bahan yang ada. Ini enak banget apalagi nasinya anget. Bikin ngga nambah terus. Makan sama sambal ini aja tanpa tambahan lauk lagi udah enak..

4-5 orang
15 menit
Resep Sate Kerang

Resep Sate Kerang

Coba -coba request anak pengen makan daging kerang yang di olah kayak sate ayam hasil nya enak banget gak nyangka juga

2 orang
30 menit