Kue Lumpang Gula Merah

Hai...hai... Welcome November Rain 2021... Tema BERES grup #CloverCookingLover bulan ini yaitu Kue Lumpang. Kenapa disebut Kue Lumpang? Karena kuenya berbentuk seperti lumpang atau lesung. Nah itulah ciri khasnya, jd kalau tidak ada lumpangnya itu namanya kue talam, jd bisa dibedakan ya. Ini merupakan makanan Khas Palembang biasa tersaji saat sarapan pagi atau sebagai takjil saat Ramadan. Rasanya manis² gurih yg maknyus. Kali ini saya bikin pakai gula merah/gula jawa. Di resep ini saya pakai bahan tambahan yaitu air kapur sirih, supaya kue tetap awet kenyal saat di suhu ruang. Sebaiknya gunakan api kecil cenderung sedang saja. Dan setau saya, utk membentuk lesung/lumpangnya itu, saat mengukus di 5-10 menit pertama dibuka tutup panci kukusnya sebentar saja lalu tutup lagi sampai matang. Untuk yg penasaran, silakan cooksnap ya. Semoga berhasil 👍 #PekanInspirasi #KulinerLokalWongKito #CookpadCommunity_Palembang #PesonaKulinerIndonesia #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadIndonesia #Kamis_41121

Kue lapis

Kue lapis yang cantik ini salah satu primadona di isian Snack box saya supaya pelanggan tidak bosen saya pakai cetakan bunga kemboja biar cantik biasanya hanya di iris saja seperti resep yang sudah pernah saya share sebelumnya..

Bakpia mumer

Penasaran cara bikin kue pia,ini yg kedua kali nyoba baru sempurna Ternyata cara melipat dan menggilas itu rahasia agar kulit bisa berlapis.minyak goreng bisa diganti mentega atau minyak lain,minyak pork lebih enaak banget ya.

Putu Ayu semangka🍉

Ketan srikaya

Berawal dari toko kue langganan kantor yg setiap hari upload foto kue ini, sangat penasaran dan bikin, manis dan legit.

Pukis Nangka

Source @dewi008saraswati Support posting untuk rekan komunitas memasak di#GenkPejuangDapur #Cookmemberpeda_Dewisaraswati Modifikasi resep pukis pisang punya mbakyu @dewi008saraswati yang aku ganti dengan nangka ...so yummy 🤤,kalau aku sih iyess banget 👌👌cek link resep aslinya disini ya 👇https://cookpad.com/id/resep/14575409-kue-pukis-pisang-coklat-pasta?invite_token=Rb8e1EHQEpYbR1GrQWUVjwth&shared_at=1637368001 Let's check this out 😉 #CookpadCommunity_yogyakarta #CookEatHappy #SharingForHapiness

Lapis sagu

Wingko babat khas Semarang

Source @ErnySulistyowati Cooksnap yang terlambat 😉..tapi tak ada kata terlambat untuk nyobain lezat nya wingko khas Semarang ini , thankiuuu resep nya mba @ErnySulistyowati tambahkan parutan keju untuk memperkaya rasa...manis gurih dan salty ...hmmm wanna try 🤤 #sharingforhapiness #CookpadCommunity_yogyakarta

Lupis ketan hemat gas

Sudah lama pengen bikin lupis ketan tp baru kesampaian,, Nemu resepnya mba eci tp aku modifikasi..

Kue Ku

Masih punya stok sisa kacang hijau kupas bikin Kue Ku bentuk buah. Hmmm.... Yang bikin lumayan lama ngebentuknya ya gaeess. Udah mirip buah pa blm ?

Pukis lembut

Pukis

Tetap lembut walau di inap semalaman di suhu ruang.

Risol Kampung isi Sayur

Cemilan favorit saya dari kecil. Resep by mamak saya, si tukang kue🥰 Ayo masak... 👩‍🍳

Kue Lumpur Kentang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Dapoer Liandra Tadinya mw nge-cooksnap bola2 tapenya Mbak @dapoerliandra6459146 tapi entah ke mana tu para kangtape, gak ketemu2. Apa krn musim hujan, jadi tapenya banyak yg neduh. 😆 Resep ini menggunakan ½ resep NCC. Klo pake 1 resep, gak muat blender-nya. Dan hasilnya juga kebanyakan, bisa sampe 55 pc. #Cookies_DapoerLiandra #CookpadCommunity_Tangerang

Onde-onde (klepon)

Kalo ini d tempat lain nama nya klepon. Tp dr kecil aku tau ini namanya onde² .. Memang sih bnyk jg varian ada yg isian kacang ijo sama taburan wijen,jg onde² namanya.. Ingat betul terakhir aku bikin pas pengambilan nilai d masa² SMA ,Untung msh ingat resep dr mak 😅.. BIKIN NYA SIMPLE, RASANYA ENAK DAN BAHAN NYA PUN MUDAH. mayan la buat ngeganjel perut d musim hujan 😂

Bika ambon gula merah

Paling seneng sama kue bika ambon, tapi pengen beda nih kebetulan lagi banyak gula merah. Sebenernya udah didihin air dan gula merah untuk bolu pisang. Kok bosen ya pisang terus dari kemarin menunya. Jadi pengen bika ternyata baru dikit resep bika ambon yang pakai gula merah di cookpad langsung bikin ah, bikin 1 telur aja pas jadi 8 buah, cukup deh buat kalo kepengen doang, xixixi. Resep asli pakai daun jeruk dan daun pandan, karena aku dadakan jadi gak pake, next time deh. Ikut meramaikan posbar ya mbk @olive1994 , semoga berkenan dan sehat selalu 😘😘. Sumber : @cook_2557565 #BakpiaClover #BakpiaSimanisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Clover #CloverCookingLovers #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Kue ku (Angku kue) Jesslyn Orlane

Buat kue ku, habisin stok isian kacang tanah. Kali ini saya gak cantumkan resep isiannya, saya yakin bunda2 disini pasti sudah pada pinter2 buat isinya.

Kue Lapis Basah (Rasa Kopi Moca)

Ada sisa bahan bekas pesenan minggu kmrn...eksekusi lagi bikin kue ini. Pake loyang uk 20x 20

Bolu Sarang Semut/Caramel Cake

Resep ini masih sama dengan resep sebelumnya. Cuma 3 telur tapi hasilnya lembut dan bersarang cantik. Bikinnya gampang ga usah pake mixer, cuma diaduk² aja pake whisk. Source : Nuuken Lekso

Serabi Solo Notosuman

Bismillah, 14 Nov 2021 Source : @Tati_SoLina Jajanan wajib kalo lagi jalan jalan ke Solo, ternyata bikinnya gampang. Alhamdulillah akhirnya bisa bikin juga setelah sekian lama tersimpan di cookmark , terealisasi karena ajakan rekreasi mama ke Semarang🤭. #MasakBarengKakmin #Rekreasi_Semarang #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi