Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Pukis yang Lezat Sekali

Dipos pada November 11, 2019

Pukis

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pukis yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Pukis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pukis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pukis kira-kira 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Pukis diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tetap lembut walau di inap semalaman di suhu ruang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis:

  1. Bahan biang
  2. 2 sdt ragi fermipan
  3. 1/2 sdt gula pasir
  4. 100 ml air hangat
  5. Bahan adonan
  6. 4 btr telur utuh
  7. 65 GR gula pasir
  8. Vanilli
  9. Garam
  10. 240 GR tepung mid pro
  11. 200 ml susu cair / santan
  12. 2 sdm margarine (leleh kan)
  13. Topping
  14. Keju, kismis, meises, dll
  15. Tambahan
  16. Essence pandan, bf, mocca, dll

Langkah-langkah untuk membuat Pukis

1
Campur bahan biang, aduk rata, sisihkan kurleb 15 menit.
2
Kocok telor, gula pasir, vanilli, garam sampai mengembang,, dengan mixer high speed, matikkan mixer, lalu masukkan tepung sambil di ayak dan aduk rata, lalu tambahkan bahan biang aduk rata, baru masukkan susu cair, aduk sampai benar2 rata, sisihkan selama 45 menit, (tutup dengan serbet)
3
Setelah 45 menit, masukkan margarine leleh, aduk sampai gelembung udara nya hilang
4
Panaskan cetakan dengan api sedang, setelah panas olesi margarine & kecilkan api, baru tuang adonan, dan langsung di tutup, sekira nya sudah 1/2 matang, baru beri topping dan tutup lagi, masak sampai matang.
5
Setelah matang olesi bagian pinggir pukis dengan margarine selagi masih panas.
6
Siap di sajikan.
7
Note : bahan biang aktif di tandai dengan ada nya gelembung2,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

๐Ÿซ”Risoles Roti Tawar ๐Ÿž

๐Ÿซ”Risoles Roti Tawar ๐Ÿž

Bismillahโ€ฆ.. Masih dengan kreasi olahan #RotiTawar , pagi ini buat sarapan untuk keluarga Risoles ,kulitnya memakai roti tawar . Alhamdulillahโ€ฆ.jadi sarapan yang mengenyangkan ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜ Oh ya โ€ฆ.disini saya pakai roti tawar pandan krn dirumah kebetulan adanya itu , sebaiknya pakai roti tawar gandum atau yang biasa saja . Source : IG rasanya_ibu #PekanPosbar #Berakfast #Olahanrotitawar

6 pcs
Pastel jadul

Pastel jadul

Resep ibuku dulu๐Ÿ˜€

20 porsi
1jam
Kue Putu Bambu

Kue Putu Bambu

Ini kue putu bambu tapi gak pake bambu. Ya iya lah susaaah atuh, yang punya bambu2 sama kukusan khususnya yang bisa bunyi melengking itu cuma abang2 kue putu bambu asli pake gerobak.. hehe.. Menarik banget nih, ada aja idenya mengganti cetakan bambu dengan daun pisang dan dikukus. Seneng nemu resepnya di @ cookingwithhel, dan ternyata rasanya dah mirip sama kalau beli di abang putu bambu ๐Ÿ™‚ Gampang pula, dan bahannya gak ribet. Karena daun pisang terbatas, sisa adonan pakai cetakan kue mangkok.

12 porsi
Pastel Puff/Pastelia

Pastel Puff/Pastelia

Bikin yg simpel2 pastel isi bihun pake kulit pastry ya... bukan digoreng tapi dioven. Tips : Potong kulit pastry dg pisau yg tajam, agar terlihat layer2nya #cookpadcommunity_semarang

8 pcs
1 jam
Kue Talam Ubi

Kue Talam Ubi

Ada ubi yang ga habis kemakan, jadinya diremake, dibikin talam, langsung laris deh

12 iris
1 jam
Kue Lapis Maizena

Kue Lapis Maizena

Assalamu'alaikum ... Bikin kue lapis anti ribet takaran sendok ... Tinggal di aduk - aduk jadi deh ... uupppsss tapi tetep di masak yaaa ๐Ÿ˜‰

Pukis Santan Pandan

Pukis Santan Pandan

Di Cookpad ini aku sdh menerbitkan 3 resep Kue Pukis...ketiganya dgn resep yg berbeda...ini resep yg ke-4...semoga suka ya Mom...๐Ÿค— Source: Dapur Ghanis

17 - 18 bh
Nagasari Roti Tawar

Nagasari Roti Tawar

Bismillaah... Semangat ikutan challenge dari teh Min Cookpad ๐Ÿ’œ, simsalabim roti tawar jadi apa... Dan saya tertarik untuk menyulap roti tawar jadi nagasari ๐Ÿ˜. Wahh ternyata rasanya, enak banget lho. Praktis lagi cara bikin nya, bisa dibuat dengan cepat. Hatur nuhun mba @dhiyaanrn untuk inspirasi resepnya, jadi punya cemilan enak sore ini. Source : @dhiyaanrn #THRTehMin_RotiTawarAjaib #Pais_NgakalanRotiTawar #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #RotiTawar #NagasariRotiTawar #AuthorsBandungHebring

Kue lapis

Kue lapis

Ikut memeriahkan pekan posbar #Pekan_Posbar #Cookpad_Comunity #Cookpad_Indonesia #CookpadComunity_Jepara

ยฑ 42 menit
Risol ragout wortel ayam

Risol ragout wortel ayam

Spesial event coboy minggu ini cooksnap resep minsay2 syantik coboy. Spesial saya persembahkan buat minsay @Lilis_DapoerTara trm kasih sudah membersamai kami di coboy selama 1 tahun ini. #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara

Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong

Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong

Makanan ini buanyak banget sebutannya. Saya nyebutnya lemet. Orang daerah saya nyebutnya pluntir. Ada juga yg bilang timus. Apapun sebutannya yg penting enakk ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Yang manis dan asli Indonesia ini disetor buat nyari tiket Golden Batik Apron #TiketGoldenBatikApron

Bingka Singkong Karamel Kukus

Bingka Singkong Karamel Kukus

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Bingka Singkong Karamel kukus yang simple dan enak banget nih, yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

1 Loyang
60 Menit
Serabi Solo keju ala Notosuman

Serabi Solo keju ala Notosuman

Kalau ini oleh-oleh dari solo. Setelah jelajah cookpad dan mampir ke dapurnya mbak Widi @Rhymerwid_Kitchen Dapat resep serabi nangka, namun karena ga ada nangka jadi topping nya saya pakai keju. #masakbarengkakmin #mbk_serabi

16. Onde - Onde wijen kacang hijau

16. Onde - Onde wijen kacang hijau

Maaf agak telat upload resepnya. Semoga bunda" menyukai resep ini. Dan jangan lupa di follow ya...

4 orang
Pastel Renyah

Pastel Renyah

Di liat resepnya simple, awal2 buat cemilan, lama2 jadi jualan ๐Ÿ˜ Makasih Mba @cook_7747511_nana ๐Ÿ™๐Ÿผ

1 jam
Pastel isi Kulit Semangka (450)

Pastel isi Kulit Semangka (450)

Ternyata enak lho kulit semangka untuk isian pastel...bisa buat ide jualan menghemat cost...Resep kulit pastel : bu Fatmah Bahalwan emang oke bgt kress bgt rasanya.. #CookpadCommunity_Tangerang #MasakSetiapBagian #kulitsemangka #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge

20 bh
2 jam
Wajik Gula Kelapa Rasa Jahe || Wajik Gula Merah Rasa Jahe

Wajik Gula Kelapa Rasa Jahe || Wajik Gula Merah Rasa Jahe

Ga pernah kebayang bisa bikin wajik sendiri... wajik Gula Kelapa atau wajik Gula merah Rasa jahe.. asli enak banget... Resep asli dari mba Delvia @DapurOlive pas Banget minggu ini Belajar tentang *Simanis Gula Kelapa* dari mba @olive1994 ga sempat ikut kelasnya karena Masih dijalan pulang kerja, tapi pas besok siang nya sempat baca2... MasyaAllah ternyata pengolahan Gula itu sangat memakan waktu Dan tenaga... Alhamdulillah dapat ilmu bermanfaat dari #BakpiaClover minggu ini. Terima kasih atas sharing ilmu yang bermanfaat ๐Ÿ™๐Ÿผ #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta Resource : @DapurOlive Modified : Lovelychef by TieDQ

Bolu Karamel aka Sarang Semut

Bolu Karamel aka Sarang Semut

Bismillah Alhamdulillah,, kalau diniatin, berhasil juga bikin kue ini. Tantangan terbesar adalah ketika membuat karamelnya. Source YouTube Mama Fidia

Kue Lumpang Pandan (Khas Palembang)

Kue Lumpang Pandan (Khas Palembang)

Assalamualaikum Cookpaders.. Akhirnya bisa ikutan lagi beres clover setelah dua kali bolos , pas sekali untuk bulan ini temanya kue favorit dirumah, langsung cus bikin ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜ Ini saya menggunakan resep yang pakai kapur sirih fungsinya agar mudah berlesung , kuenya kenyal empuk dan lembut, walaupun hasilnya kelihatan tebal tetap empuk dan lembut ketika di gigit . Sumber resep @mba nila #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #KulinerLokalWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #Pesonakulinernusantara #PesonakulinerIndonesia #PekanPosbar #PekanInspirasi #MAKANANKHASPALEMBANG #Niungniung

20 bh
Apem Tape Singkong

Apem Tape Singkong

Cemilan sore buat emak dan nini di buat berwarna biru biar segar mata nini liat nya #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

10 buah
1 jam