Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lumpur Kentang yang Enak

Dipos pada November 10, 2019

Kue Lumpur Kentang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kue Lumpur Kentang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kue Lumpur Kentang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Lumpur Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama lihat resep Kue Lumpur wara-wiri di timeline tapi belum tergoda untuk coba. Waktu lihat resep Kue Lumpur mbak @WidhyawatiAmbara yang simple dan bahan-bahan yang mudah di dapat jadilah Kue Lumpur Kentang ori dan red velvet yang simple ini :) source: https://cookpad.com/id/resep/14628591-kue-lumpur?ref=profile

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang:

  1. 250 gr Kentang, Rebus/Kukus (berat setelah dikukus)
  2. 200 ml Santan (saya: 100 ml santan instan + 100 ml air)
  3. 125 gr Gula pasir
  4. 125 gr Tepung Terigu protein sedang
  5. 1 butir Telur
  6. 50 gr Margarine, lelehkan
  7. 1/4 sdt garam
  8. Secukupnya kismis dan almond slice (opsional) untuk topping
  9. Secukupnya pasta Red velvet

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang

1
Rebus/kukus kentang sampai empuk agar mudah dilumatkan. Timbang kentang 250 gr. haluskan dengan garpu, sisihkan. Lelehkan margarine dengan api kecil, cukup sampai wajan panas saja, matikan api dan aduk sampai semua margarine mencair, sisihkan.
Kue Lumpur Kentang - Step 1
Kue Lumpur Kentang - Step 1
2
Dalam wadah kentang yang telah dihaluskan, tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan gula pasir, aduk rata kembali dengan whisker agar bahan lebih mudah menyatu.
Kue Lumpur Kentang - Step 2
Kue Lumpur Kentang - Step 2
Kue Lumpur Kentang - Step 2
3
Masukkan telur, aduk rata dengan whisker. Tambahkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata. Tambahkan garam, terakhir tuang margarine cair yang sudah suhu ruang, aduk sampai benar-benar rata.
Kue Lumpur Kentang - Step 3
Kue Lumpur Kentang - Step 3
Kue Lumpur Kentang - Step 3
4
Adonan akhir akan sedikit kental. Bagi 2 adonan, salah satu bagian di tambahkan secukupnya pasta red velvet sesuai selera. Panaskan cetakan di atas kompor dengan api kecil, setelah cetakan panas, olesi sedikit margarine pada masing-masing lubang cetakan. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam masing-masing lubang sampai 3/4 penuh. Beri kismis/almond slice diatasnya.
Kue Lumpur Kentang - Step 4
Kue Lumpur Kentang - Step 4
Kue Lumpur Kentang - Step 4
5
Tutup cetakan, sesekali dibuka, kalau permukaan sudah tidak basah dan pinggirannya sudah menguning/coklat matang, angkat kue lumpur dan hidangkan.
Kue Lumpur Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar Gulung Coklat (Isian Selai Kulit Pisang)

Dadar Gulung Coklat (Isian Selai Kulit Pisang)

Masih punya sisa selai kulit pisang sejar lebih. Putar otak biar laris dan cepat habis๐Ÿ˜‚. Kalau beli roti tawar kudu nambah biaya lagi. Tapi kalau bikin mager amat emak๐Ÿ™ˆ. Akhirnya ya sudahlah buat dadar gulung aja, cari resep di cookpad. Kebetulan juga bahan-bahannya mudah dan emak punya stocknya. Serius ini perdana aku buat, nggak cantik ya. Tapi ini enak kok, walau bentuknya โ€œkurangโ€. Karena nggak cantik aku jadi evaluasi gimana yang benar kategori dadar gulung๐Ÿ˜๐Ÿ™. Next time kita coba lagi. Isiannya aku modif pakai selai kulit pisang. Tapi jadi enak kok rasanya manis, coklat dan pisang bersatu. Resepnya aslinya pakai vla colklat dari mbak @setiaanggri ๐Ÿ‘‰ https://cookpad.com/id/resep/13213605-dadar-gulung-pisang-coklat?invite_token=84tKFtmXU5rNH1DiScLRwpAt&shared_at=1637102295 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

10-15 pcs
1 jam
Serabi Singkong Pandan

Serabi Singkong Pandan

Kegiatan 3C ( Cooking Community Class) minggu ini adalah ๐™‹๐™ค๐™จ๐™—๐™–๐™ง ๐˜ฝ๐™–๐™ฃ๐™˜๐™–๐™ ๐™–๐™ฃ ๐˜พ๐™š๐™ง๐™ž๐™– 3๐˜พ dengan tema "๐™†๐™ง๐™š๐™–๐™จ๐™ž ๐™Š๐™ก๐™–๐™๐™–๐™ฃ ๐™Ž๐™ž๐™ฃ๐™œ๐™ ๐™ค๐™ฃ๐™œ" Karena saya membuat nya mepet banget waktunya, sehingga rencana mau buat ini dan itu ternyata sudah dieksekusi oleh temenยฒ lainnya dengan kreasi yang cantikยฒ tentunya, akhirnya harus memutar ide lagi agar tidak samaan ama yang lain, akhirnya saya mencoba membuat serabi kinca tapi terbuat dari singkong, agak sedikit degยฒ an sih, saat proses pembuatan, akan kah berhasil benerยฒ H2C (harapยฒ Cemas) dan alhamdulillah begitu dicetak dan di berpori dengan rasa yang enak, rasa nya hati plong banget, panas nya Surabaya yang membuat saya harus sauna siang ini seakan berubah jadi dingin, hehehehe lebay ya ๐Ÿคญ๐Ÿคญ Tapi bener Serabi Singkong Pandan Kuah Kinca ini enak patut dan layak untuk anda coba dirumah Source : @dhiahoddie Cooksnap : @tyas_yodha ( dengan modifikasi singkong) #CookingCommunityClass_KreasiOlahanSingkong #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #PosbarPalawija

30 pcs mini
120 menit
Kue hankwe mutiara(kue cantik manis)

Kue hankwe mutiara(kue cantik manis)

Pengen nyoba bikin ini mumpung ada bahan nya di rumah๐Ÿ˜

1 keluarga
35 menit
Risoles Isi Kentang Wortel

Risoles Isi Kentang Wortel

Ini juga salah satu resep lama yang ada di draf. Step by stepnya komplit, tapi masalahnya di photo utamanya. Setiap kali bikin tidak sempat di photo karena selalu habis tanpa sempat di abadikan. Ini kesukaan anak-anak dan semua anggota keluarga dirumah. Kami sekeluarga penyuka segala macam olahan makanan yang di goreng. Ini bikinan kemarin sore, sengaja di frozen. Pagi siapin anakยฒ sekolah dulu. Begitu anakยฒ pamit sekolah langsung ambil wajan, goreng risoles frozen kemarin sore dan akhirnya bisa tekan "Terbitkan" ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Setelah sekian lama. #PekanPosbar #PosbarPalawija #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

15 biji
Kue Lumpang Ijo

Kue Lumpang Ijo

Assalamualaikum, selamat sore Setor lagi kue jajan pasarnya ya, kue khas dari kota Palembang. Kali ini saya buat kue lumpang ijo ya,,,,ini tuh enak banget,,wangi daun pandan + sujinya tuh berasa banget. Source bunda niladriana #Cookpadcommunity_Depok #jajanpasar #kuelumpangijo

21 buah
#299 Nagasari Pandan

#299 Nagasari Pandan

Diresep ini menggunakan pasta pandan ya bund. Jika mau pakai ekstrak pandan boleh banget. Bismillah... daftar Golden Apron lagi. #TiketGoldenBatikApron

10 pcs
45 menit
Lumpur kentang

Lumpur kentang

Hay hayyy udah lama bangettt gak coret coret di resep cookpad, kali ini gak bikin cemilan dari oatmeal kok. Malem ini mau coret coret resep lumpur kentang yg superrrrr legitttt banget rasaaanyaaa.... Yukkkbuatyukkk

37 pcs
1jam 30mnt
Onde Onde isi Keju

Onde Onde isi Keju

Dari kemarin anak sulung minta di bikinin Onde2 isinya keju buat bekal ngaji katanya mau di makan sama teman2nya,, baiklah pas masih ada tepung ketan siang bolong langsung bikinin buat bekal ngaji nanti sore .. Sebelum Onde2 ini habis tidak tersisa cepet2 mamak foto buat stock dokumen ๐Ÿคฃ Resep Onde2 ini tidak menggunakan kentang tapi tetap garing luarnya dan lembut walaupun sudah dingin #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

25 buah
45 menit
Wingko Babat Khas Semarang

Wingko Babat Khas Semarang

Bismillah Saatnya #KopijosDolan_keSemarang jalan jalan dan mampir di akunnya mba @ErnySulistyowati disitu ku Nemu makanan khas Semarang yg ternyata sering kujumpai dan tidak jarang ku membelinya. Ternyata bikinnya tidak sesulit yang aku bayangkan. Ku bikin separo resep, jadi banyak Alhamdulillah. #kopijos #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaicooksnapNov_Yogyakarta

Risoles isi sayur sederhana tanpa tepung panir

Risoles isi sayur sederhana tanpa tepung panir

Risoles merupakan hidangan yang tepat untuk menemani waktu minum teh sore hari. Isian sayur dipertimbangkan untuk memenuhi asupan gizi, terutama bagi anak-anak yang sedang tumbuh.

10 orang
2 jam
Cucur Gula Aren (no mixer. Anti gagal)

Cucur Gula Aren (no mixer. Anti gagal)

Suka banget sama jajanan pasar satu ini. Bikin ini juga bikin ingat mertua. Karena pernah dibikinkan waktu berkunjung ke sana. Sayangnya kue ini banyak mengandung minyak, jadi gak bisa sering-sering bikin ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Kelpon labuh kuning

Kelpon labuh kuning

Dapet oleh oleh labuh kuning ,cus di bikin kelpon labuh kuning

Wajik Gula Kelapa Rasa Jahe || Wajik Gula Merah Rasa Jahe

Wajik Gula Kelapa Rasa Jahe || Wajik Gula Merah Rasa Jahe

Ga pernah kebayang bisa bikin wajik sendiri... wajik Gula Kelapa atau wajik Gula merah Rasa jahe.. asli enak banget... Resep asli dari mba Delvia @DapurOlive pas Banget minggu ini Belajar tentang *Simanis Gula Kelapa* dari mba @olive1994 ga sempat ikut kelasnya karena Masih dijalan pulang kerja, tapi pas besok siang nya sempat baca2... MasyaAllah ternyata pengolahan Gula itu sangat memakan waktu Dan tenaga... Alhamdulillah dapat ilmu bermanfaat dari #BakpiaClover minggu ini. Terima kasih atas sharing ilmu yang bermanfaat ๐Ÿ™๐Ÿผ #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta Resource : @DapurOlive Modified : Lovelychef by TieDQ

Putri Selat

Putri Selat

Mashaa Allah luar biasa tema semarak minggu ini darinya mba @PutriChristian "Hidangan Kerajaan Indonesia" Dari tema muncul sebenarnya udah nyari referensi apa aja hidangan rajaยฒ Indonesia, mengingat tidak ada trah ningrat dalam diri saya jadi harus bertanya pada google ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ hampir aja bolos, tapi karena sudah dapat surat cinta keseringan bolos baiklah kita taklukan tantangan minggu ini. Jadi pas pulang sekolah nyariยฒ akhirnya ketemulah ini. Mengingat saya lahir dan tua di tanah banjar, sekalipun darah yang mengalir dalam tubuh murni jawa. Sebagai bentuk apresiasi pada tanah banjar saya buat putri selat yang ternyata merupakan hidangan para rajaยฒ banjar. Yang saya tau hidangan raja banjar hanya nasi astakona eh ternyata kue yang selalu hadir di pasar ramadhan ini juga hidangan para raja. #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #Clover_CookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_kalsel

Kue Utri

Kue Utri

5 buah
30 menit
Wingko Babat Semarang

Wingko Babat Semarang

#PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #Cookpad_Indonesia #Kombestour_Semarang #Rekreasi_Semarang . . . Kombes jalan jalan ke Semarang, sekaligus Pekan inspirasi Pesona kuliner Indonesia. Saya coba buat Wingko Babat, Saya CookSnap dari Resepnya Mbak @ErnySulistyowati . Rasanya legit dan Empuk, apalagi dimakan dalam kondisi hangat. Terimakasih Resepnya Mbak. Saya ReShare kembali, Saya buat hanya 1/4 resep saja dan tanpa telur .

14 Wingko
60 menit
Risol miehun

Risol miehun

Kangen banget sama jajanan gorengan risol miehun ini. Di jakarta dan sekitarnya biasanya sering dijumpai risol miehun di abang-abang jualan gorengan. Di Surabaya jarang sekali menemukan gorengan ini. Jadi coba membuat sendiri dengan menggunakan kulit lumpia jadi. Rasanya yummy

Khamir / Apem Arab Nangka

Khamir / Apem Arab Nangka

#CookpadCommunity_Surabaya

Bingka Ubi Jalar

Bingka Ubi Jalar

Belum pernah coba ini. Tapi ternyata enak rasanya. Gurih,manis. Saya recook dari channel YouTube Hobby Kuliner #THRTehmin_BingkaUbi #CookpadCommunity_Jakarta