Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado-gado yang Anti Gagal

Dipos pada September 30, 2019

Gado-gado

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gado-gado yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gado-gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gado-gado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gado-gado sekitar 1 panci kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gado-gado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ibuku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado:

  1. A. Bahan bumbu=
  2. 1/4 kg Kacang
  3. 1 ons Cabe besar
  4. 6 siung Bawang putih
  5. 2 gelas belimbing Santan
  6. 3 sdm Gula
  7. 3 sendok Garam
  8. B. Bahan Pelengkap=
  9. 1/4 kg Kentang dikukus
  10. 1/4 kg Kecambah
  11. 1 bulat Gubis
  12. 1/4 kg Emping
  13. 1/4 kg Kerupuk udang
  14. 1 bungkus Tahu goreng
  15. 10 Lontong
  16. 1/4 kg Telur
  17. 3 Timun
  18. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado

1
Goreng kacang, cabe, dan bawang putih hingga matang. Lalu, di haluskan.
Gado-gado - Step 1
Gado-gado - Step 1
2
Ketika mengolah bumbu, aduk dulu dengan air secukupnya untuk memudahkan meratakan bumbu. Setelah itu masukkan santan sedikit demi sedikit. Setelah cair merata, letakkan diatas kompor api sedang sambil diaduk. Tambahkan gula dan garam
Gado-gado - Step 2
Gado-gado - Step 2
Gado-gado - Step 2
3
Rebus telur, kecambah, kentang, dan gubis secara terpisah. Setelah matang, disisihkan.
Gado-gado - Step 3
4
Goreng kerupuk dan emping. Sisihkan
Gado-gado - Step 4
Gado-gado - Step 4
5
Ketika bumbu sudah mengental dan mendidih, matikan api.
Gado-gado - Step 5
6
Potong telur, gubis, lontong, dan kentang sesuai selera. Letakkan diatas piring. Tambahkan kecambah secukupnya, bawang goreng, emping (yang agak dihancurkan). Lalu siram dengan bumbu. Beri krupuk, siap disajikan
Gado-gado - Step 6
Gado-gado - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Krecek kacang merah

Sambal Goreng Krecek kacang merah

Ada sisa kerupuk kulit , di bkin sambel goreng krecek .. biasanya yg beli tinggal makan . Trnyata bikon sendiri enak juga 😃

Tumis Terong Tahu Pong

Tumis Terong Tahu Pong

Resep ini buatan sendiri untuk menu harian keluarga. Mudah dimasak, murah, namun lezat dan bergizi. Disukai keluarga kami.

3-5 orang
20 menit
Pencok kacang panjang mentimun porsi berdua

Pencok kacang panjang mentimun porsi berdua

Jadi ceritanya kalo makan ke rumah makan khas sunda selalu order 'side dish' satu ini hehehe nyoba iseng bikin sendiri dirumah, ternyata lumayan juga.

2 orang
7 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja atau biasa juga disebut Soto Banyumas dan saya pernah juga bikin sebelumnya. Kali ini saya cooksnap resepnya @eyangbima. Khasnya ada disambal kacang tanah yang rasanya nano2 (asem manis asin pedas). Untuk kerupuk aslinya pake kerupuk kanji warna merah tapi saya ga punya, jadi yang ada aja, yang penting pake kerupuk 😁. Menurut saya resep soto rata-rata hampir sama, hanya saat disajikan aja kalo udah dicampur semua pelengkap dan sambalnya baru ada perbedaan tampilan warnanya . . #srotosokaraja #sotobanyumas #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 porsi
Kacang Panjang Krispi Yummy

Kacang Panjang Krispi Yummy

Ada sisa seiket kacang panjang di kulkas 🙂 Bosen dah dibikin tumisan mulu. Jadi dibikin krispi trus diolah kek cabe garam aja. Biasanya pake buncis kalo bikin resep ini. Tapi berhubung adanya kacang panjang tak apalah. Masih kakak adek juga sm buncis! Rasanya juga sama aja kok. So, bebas aja ya mau pake buncis atau kacang panjang! 😆 Mau diganti isi yg lain juga boleh kok! 😘 Ini simpel banget dan endeus tentu nya!! 😍

2-3 orang
15 menit
Urap sayur

Urap sayur

Maaf ya gambar seadanya, lupa mau foto, keburu suami kesiangan berangkat kerja, jadi itu cuma foto urap sisa. Hehehe

Sayur asem favorite keluarga

Sayur asem favorite keluarga

Resep ini dibuat mama saya waktu dulu berjualan ayam goreng, dan sayur asem ini salah satu favorite semua langganan, maaf tidak ada foto nya next pas saya masak saya tambahkan foto nya

5-7 porsi
+/-45menit
Tumis tempe kacang panjang

Tumis tempe kacang panjang

Mudah dan simpel,tpi tetep nikmat Pastinya ga bikin kantong jebol jg🤣 Pas bgt buat menu tangtu(tanggal tua)😁

Ayam kungpao / kungpao chicken

Ayam kungpao / kungpao chicken

Paling enak dimakan dengan nasi hangat. Enjoy!!

Lontong Sayur Sederhana

Lontong Sayur Sederhana

Weekend kepengen lontong sayur cuss bikin yg sederhana tapi enaknya nampooolll 😁🥘

2 orang
Patin kuah kuning asem pedas

Patin kuah kuning asem pedas

Karna harga minyak lg meroket naik, goreng2annya skrg diganti dlu dengan rebus2an. Tapi dari dlu saya suka bgt ikan dimasak ky gni. Seger bgt moms.

5 orang
Orek Tempe Kacang Teri

Orek Tempe Kacang Teri

Alhamdulillah minggu di wag 3C kedatangan cikgu @heshidayat , belajar foto2 dengan tema Minimalis Food Photo. Terima kasih ilmunya bu Hes, mohon maaf saya masih belum maksimal utk ikut belajar . Selamat ulang tahun juga untuk mami @desfita_rozzen , semoga sehat2 selalu mami , GBU🥰 #CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto #Spatula3C_HesHidayat #SpesialGA3C_DesfitaMamiCay #Cookpadcommunity_Bekasi #SalamKompkSelalu

Sup Brenebon (Kacang Merah)

Sup Brenebon (Kacang Merah)

Saya paling seneng makan sup brenebon, kadang tanpa nasi putih tak gadoin gitu aja. Dimasak menggunakan iga sapi atau iga babi malah lebih enak. #cookpadcommunity_surabaya

Bubur Ayam ala Abang Abang

Bubur Ayam ala Abang Abang

Bubur Ayam... Favorit Kelg. Kalo lagi pulkam kerumah pak swami dijakarta hampir tiap hari pak swami dan anak" sarapan bubur ayam abang"... Aku mah cuma pengikut aja... ✌😀 Dan setelah balik kemalang.. Cari tukang bubur ala abang" susah bangeeeett... Adapun berbeda rasanya g seperti dijakarta Alhasil.... Disrh bikin 😀 dan seperti biasaaaaa... Andalan resep mertua 😀 dan buburnya ini mantap banget deh udah sama sprti abang" jakartaaaaa 👌😘 hampir tiap minggu bikin bubur ayam, udh seprti menu wajib dikelg. Kami.. Aplg bikinnya No Ribet... #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang

4 porsi
1 jam
Sambal Raja (Khas Kutai)

Sambal Raja (Khas Kutai)

Maksi pingin masak yang pedas, akhirnya cooksnap resep Diek @yunaarichard pas di kulkas ada sisa kacang panjang dan ada terong ungu. Dibuat agak pedas sedikit soalnya si kakak gak ada.😀 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #DirumahAja #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo #Cookpad_Id #DewiSaraswati

2 orang
15 menit
Oseng bakso tempe kacang hijau

Oseng bakso tempe kacang hijau

Menu baru buat keluarga nieh 😍. Ceritanya lagi ngrendem kacang ijo mau dibikin kumbu kacang, udah direndem semalaman trs dicuci bersih, ada yg kupasan jg tp belum kekupas semua sih 😅, nah pas mau masak oseng bakso tempe kok kerasa sepii ya 😞, nyobain rebus cangjo ah segenggam buat nambah isian oseng bakso, rebusnya sebentar aja skitar 10 menitan g perlu sampe mekar, dah mateng tiriskan trs lanjut donk eksekusi osengnya, Alhamdulillah enaak jg lho, anak2 malah dipilihin cangjonya katanya gurih mak 😄. Penasaran?? Cobain kuy ❤❤ #Semangcook_CangKacang #SemangcookHokya #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Semarang

Lodeh Putih Kacang Panjang Tempe Semangit

Lodeh Putih Kacang Panjang Tempe Semangit

Ini salah satu resep Mba Farhah @ummuzhalish yang menggunakan bahan tempe semangit. Aroma khas tempe semangit menambah cita rasa yang Unik dan Enak pada sayur lodeh ini. Source : Farhah @ummuzhalish Terima kasih inspirasi resepnya juga sharing ilmu dan informasinya kepada kami warga #KomBes 🙏🥰🤗 #PeriDapurMampirKeBekasi #MasakSetiapBagian #UbahSisaJadiRasa #CookpadCommunity_Bekasi

Sayur Asam Jawa

Sayur Asam Jawa

5 porsi
1jam
Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

suami pengen makan ayam gepuk, tiba2 ingat ayam gepuk yang enak menurutku ayam gepuk pak gembus, pedasnya nendang dan ada rasa khas dari cabainya. setelah dihitung2 daripada beli kayaknya lebih irit deh kalau bikin sendiri ya khaan Mak 😂 nahh cari2 resepnya ketemulah punya Bunda @opibun . menurutku rasanya sudah mirip hihiihih. makasih yah Mak😘