Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nikujaga ala fe yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Nikujaga ala fe yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nikujaga ala fe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nikujaga ala fe ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nikujaga ala fe yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Nikujaga ala fe diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nikujaga ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nikujaga ala fe memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nikujaga terdiri dari 2 kata : niku (meat) dan jagaimo (potatoes), Nikujaga (肉じゃが) artinya "daging dan kentang” merupakan menu khas rumahan di Jepang, dengan istilah “Ofukuro no Aji” – masakan mama 🥰 Tastenya mirip semur kecap padahal masaknya ga pake kecap manis. Bumbunya sederhana, tapi terasa sehangat pelukan ibu disetiap suapnya. #fe #cookpadcommunity_bandung #thrtehmin_nikujaga #posbarmasakanjepang #pekanposbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nikujaga ala fe:

1. 1 sdm minyak
2. 1 buah Bawang bombay
3. 250 gr Daging sukiyaki
4. 1 buah Kentang besar
5. 1 buah wortel
6. 1 mangkuk Mi shirataki
7. 1 mangkuk kecil Kacang edam / kacang kapri
8. Bumbu :
9. 1 sdm Gula
10. 4 sdm Mirin (pengganti sake)
11. 4 sdm Kecap asin Jepang
12. 2 sdm Dashi (kaldu ikan bs diganti kaldu jamur/sapi)
13. 500 ml air untuk melarutkan dashi

Langkah-langkah untuk membuat Nikujaga ala fe

1

Cuci bersih & potong2 semua bahan sayur.

2

Cuci lalu rebus shirataki hingga empuk. Tiriskan.

3

Tumis bawang bombay sebentar saja lalu masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna.

4

Masukkan kentang aduk2 hingga kentang setengah matang lalu masuk wortel aduk rata hingga matang, setelahnya masukkan shirataki. Aduk rata.

5

Tuangkan air dashi. Pastikan semua tercelup. Tutup panci.

6

Setelah mendidih buka tutup, angkat dengan sendok sayur jika ada buih2 diatasnya.

7

Beri gula, soy sauce, mirin. Setelah mendidih masukkan kapri/edamame. Tutup panci. Matikan api. Diamkan sekitar 15 menit.

8

Angkat. Sajikan panas2. Cocok dinikmati di musim hujan ini dengan nasi liwet Jepang, takikomi gohan.