Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sayur asem yang Menggugah Selera

Dipos pada September 23, 2019

Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sayur asem yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur asem, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur asem bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayuran sesuai selera.. ini aku buat sesuai stok yg ada dirumah aja😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 2 buah jagung manis
  2. 100 gr buncis
  3. 50 gr kacang tanah kupas
  4. 1 buah wortel
  5. 100 gr kol
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 cm laos
  8. 1,5 .liter air
  9. Bumbu:
  10. 5 siung bawang putih
  11. 6 siung bawang merah
  12. 2 biji cabe rawit(optional)
  13. 2 biji cabe hijau besar
  14. 30 gr gula merah
  15. 1 sdm garam
  16. Sejumput penyedap
  17. 1 sdt asam jawa tanpa biji

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Siapkan semua bahan.iris bawang dan cabe
Sayur asem - Step 1
Sayur asem - Step 1
2
Didihkan air lalu masukan semua bumbu² bersama sayuran yg keras² dulu secara bertahap.. Setelah sayuran matang tes rasa. Bila sudah oke sajikan. Simple bukan😍
Sayur asem - Step 2
Sayur asem - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek Kacang Ijo

Peyek Kacang Ijo

Source : @nurikasari #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Semangcook_CangKacang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Pastel Tutup

Pastel Tutup

Sudah lama tidak makan pastel tutup hari ini tiba tiba pingin makan liat stok bahan cukup lgsg bikin menu ini bisa di nikmati sebagai alternatif pengganti nasi yg cukup mengenyangkan terdapat protein dan sayuran jg #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

6 cup kcl 1 bsr
1 jam
Batagor kuah dan batagor bumbu kacang

Batagor kuah dan batagor bumbu kacang

Lg punya stock kanji byk, bingung mw di apain.. Lngsung tiba2 si batagor muncul di otak.. Ini enyaakk 2duanya smpe bingung mw mkn yg mana dlu 😁

46. Sayur Lodeh Ayam

46. Sayur Lodeh Ayam

Edisi kali ini aqu kasih bubuk kunyit instan yah Bun diakhir sehingga hasilnya kuning kuahnya. Karena pas dilihat lihat kurang menarik kalau warna nya pucat 🤭 Bebas sih Bun mau warna asli or ditambah kunyit . Dan juga ayamnya bisa diganti telur / telur puyuh / ceker ayam /tulang ayam /tahu /tempe sebagai pelengkap nya yah Bun. Ohya Bun bisa konsep pedas juga yah pkai cabai klo x ini aqu Krna biar Krucils makan juga jadinya nggak pakai cabai Bun .. Yuk kita mulai masak Jangan lupa untuk baca bismillah 🙏🙏

1 panci besar
30 menit
Sego Pecel (SGPC Jogja)

Sego Pecel (SGPC Jogja)

Bagi saya yang khas dari SGPC Jogja adalah bumbu pecelnya agak bertekstur kasar, bayamnya juga besar kasar (bukan bayam oyot) dilengkapi tempe garit dan telur ceplok. Paripurna enaknya... Tapi kali ini saya pakai bumbu pecel Madiun sih. Biar praktis 😄

5 porsi
1 jam
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

4 porsi
45 menit
Tumis Kacang Panjang Tahu

Tumis Kacang Panjang Tahu

Siang udh kelaperan masak yg super cepet. Keburu bocil nangis. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

1 porsi
15 menit
Trancam Khas Solo

Trancam Khas Solo

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃 Awal tahu yang namanya trancam itu waktu saya kuliah di Solo. Saat itu saya mau beli makan di warung depan kost. Warungnya ini biasa jualan menu penyetan dan lauk yang digoreng atau dibakar (seperti: ayam goreng, ayam bakar, tempe penyet, ikan goreng, ikan bakar). Kadang-kadang di warung tersebut juga menyediakan menu spesial. Menu spesial ini nggak tiap hari ada. Menu spesial yang tersedia biasanya berupa rica-rica ayam atau trancam. Nah, karena dua-duanya saya belum pernah makan, jadi saya beli kan. Enak sih, apalagi trancamnya itu, rasanya unik karena pakai "boros" (temu kunci yang masih muda). Sekilas mirip urap, bedanya kalau trancam ini sayurannya mentah. Beberapa waktu lalu ada "boros" yang dibawa sama tukang sayur keliling. Akhirnya saya beli dan langsung saya eksekusi. Itung² ngobatin kangen sama masakan warung khas Solo 😁 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #alikaikri_trancam #resepalikaikri #trancam

4 orang
60 menit
Tumis Oncom KW (Bungkil Kacang Tanah)

Tumis Oncom KW (Bungkil Kacang Tanah)

Source : @Rindu_Dapur Recook : @desi_k2 Yang jelas saya begitu melihat resep ini dari kedua teman Genk PeDa.. saya langsung tergiur… sudah lama cookmark resep ini dari mbak Rini tetapi masih nunggu kalau ke Jakarta beli oncom.. ga tau nyaa ga juga mudik ke Jakarta..eh di mbak Desi ada jugaa terlihat resep ini.. walhasil cari cara biar ga ileran hehehe.. serius serindu itu aku sama oncom . Nah suatu hari ada teman sesama cookpad Malang kasih info dan ide ke aku .. karena tahu kalau akuu suka banget oncom dan pernah buat Combro dengan isian Menjes. Beliau bilang… kenapa ga coba pakai tempe kacang tanah atau bungkil … jadi itu bungkil atau tempe kacang tanah dikukus dulu. Akuu cobaa cara ini di resep tumis oncom.. daaaan serius ini enaaak.. cobain deh bun rasanyaa mirip oncom beneran looh. Hehee #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti #CookmemberGenkPeDa_Desi #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang

1 wajan
30 menit
Lontong Sayur (Sarapan Pagi)

Lontong Sayur (Sarapan Pagi)

Sudah lama tidak bikin masakan yang satu ini jadi kangen. Dengan sayur kuah santan merah, disajikan bersama telur rebus dan kerupuk ikan dan taburan teri goreng untuk sarapan pagi. Untuk lontongnya saya beli di penjual gado-gado, karena kalau buat sendiri pastinya lama dan ribet. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

30 menit
3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Source : @MamaBirru Alhamdulillah jadi juga kering kentangnya. Biasanya tinggal beli dan makan 😁 sekarang jadi tau dimana letak kurang dan salahnya. Besok bikin lagi yuukk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Krenyes Kacang Tolo

Sambal Krenyes Kacang Tolo

Pertama makan kacang Tolo itu buat campuran sambel goreng krecek ..nah kmrin ke pasar beli setengah kilo bingung mau di apain lagi selain buat campuran sambel goreng krecek . Kepikiran bikin yg pedes manis buat campuran lauk , apalagi buat cemilanpun enak banget karena rasanya pedes,manis dan kriuk2 🤤🥰 #CookpadCommunity_Jakarta

Tahu Goreng Sayur Bumbu Kacang #postingrame2_masakantahu

Tahu Goreng Sayur Bumbu Kacang #postingrame2_masakantahu

Ini resep tahu Goreng campur sayuran disiram bumbu kacang yang sangat saya sukai, karena sayurannya segeer, bumbu kacangnya juga seger. Ini sebenernya resep tahu campur ala mama saya tapi saya modifikasi sesuai selera saya, karena saya kurang suka bumbu kacang yg terlalu kental dan kebanyakan kecap, saya jg kurang suka telur dan bakwan disertakan bersama sayuran. Jadi inilah modifikasi ala saya, karena mama saya blg ini ga mirip tahu campur namanya saya sesuaikan...

3 porsi
Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2)

Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2)

Batagor singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Versi ekonomis nya adonan bakso diganti dg adonan aci yg tetep enak banget. Resep ini mirip banget sama yg dijual abang2 gerobakan. Jajanan asal Bandung ini bener2 favorit aku dari zaman sekolah. Sebenarnya udah lama aku cookmark resep ini. Baru hari ini terlaksana bikin nya. Puas banget makan batagor kali ini, bikin 1 resep ini ga smpe seharian abis ludes 🥰😋 Makasih mba @niabayens resep nya. Barakallah ya 😇🙏 Sumber resep : @niabayens https://cookpad.com/id/resep/11036478?invite_token=6SYUgn #WongkitoSanjo_KeBandung #RekreasiBandung #Cookpadcommunity_Palembang

5-6 porsi
±1,5 jam
Lawar bali

Lawar bali

Makanan khas Bali yang sering dibuat saat ada upacara adat maupun keagamaan ini memiliki rasa khas yang enak dan gurih.. yuk kita bikin lawar Bali dengan memadukan daging ayam dan sayuran..pasti bikin ketagihan kalau udah nyoba #LawarBali #LawarAyamSayur #LawarHalal #OlahanSayur #AnekaUrap

3 porsi
45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ini enak banget...kres kres yummy. Makasie kak @olive1994 untuk resepnya yg menginspirasi 🥰 Untung sempet foto hasil cooksnap..bikinnya kemarin trus ini sudah stok terakhir dan hampir dilahap juga 😅✌..sementara jadi emak² egois karna gak bolehin abisin nie makanan 🤣🤣🤣 (aku merasa bersalah 😅) Sebenarnya masakanku ada minusnya, karna bumbunya terlalu kering jadi gak bisa nyampur banget sama kentang dan kacangnya. Walau tak sempurna, tapi ludes..apalagi hasilnya sesuai harapan 😍. Yah..misal nanti bikin lagi, diusahakan fotonya aku perbarui ya 🥰 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Urap Kelapa

Urap Kelapa

Sengaja bikin urap kelapa dari Resep ibu yg rasanya khas mojokerto banget "menurut saya", biasanya suka dimasak ibu kalau ada pesenan nasi kotak pasangannya ayam bakar. Hmmm berasa dikampung halaman 🥰❤️ #CookpadCommunity_Bandung

15-20 porsi
Rempeyek kriuk kacang hijau

Rempeyek kriuk kacang hijau

Bingung kebanyakan habis msak kacang hijau ketan item hmm enaknya bikin cemilan apa yak 😛jadilah ni rempeyek Kriukk yg bikin gigi berolahraga lbh kuat lg

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

sy dan suami penggemar berat sate,setiap makan sate ga puas krn kecil2 dagingnya plus banyakan kulit dan lemak,alhasil bikin sendiri dhe, pulang kerja suami lgsg ngom wah dr t4 parkir aja uda kecium harumnya,bikin suami kenyang dan puas uda jd kewajiban istri kan?seneng dhe ,yuk diintip resepnya

Sayur Asam

Sayur Asam

30 menit