Langkah Mudah untuk Menyiapkan Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) yang Bisa Manjain Lidah

Name: Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2)
Yield: 5-6 porsi
Ingredients: Secukupnya kulit pangsit; 10 buah tahu putih/kuning; Bahan adonan aci; 150 gr tepung tapioka; 100 gr tepung terigu; 150-200 ml air panas; 2 batang daun bawang; 2 siung bawang putih; 1 butir telur; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Bumbu kacang; 150 gr kacang tanah, goreng, haluskan; 4 buah cabe merah; 2 siung bawang putih; 1 buah gula merah kecil; Secukupnya garam; Secukupnya air; Pelengkap :; Kecap manis; iris Timun; Jeruk limo/jeruk kunci; Sambal rawit

Dipos pada October 18, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) yaitu 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) diperkirakan sekitar ±1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Batagor singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Versi ekonomis nya adonan bakso diganti dg adonan aci yg tetep enak banget. Resep ini mirip banget sama yg dijual abang2 gerobakan. Jajanan asal Bandung ini bener2 favorit aku dari zaman sekolah. Sebenarnya udah lama aku cookmark resep ini. Baru hari ini terlaksana bikin nya. Puas banget makan batagor kali ini, bikin 1 resep ini ga smpe seharian abis ludes 🥰😋 Makasih mba @niabayens resep nya. Barakallah ya 😇🙏 Sumber resep : @niabayens https://cookpad.com/id/resep/11036478?invite_token=6SYUgn #WongkitoSanjo_KeBandung #RekreasiBandung #Cookpadcommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2):

Secukupnya kulit pangsit
10 buah tahu putih/kuning
Bahan adonan aci
150 gr tepung tapioka
100 gr tepung terigu
150-200 ml air panas
2 batang daun bawang
2 siung bawang putih
1 butir telur
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Bumbu kacang
150 gr kacang tanah, goreng, haluskan
4 buah cabe merah
2 siung bawang putih
1 buah gula merah kecil
Secukupnya garam
Secukupnya air
Pelengkap :
Kecap manis
iris Timun
Jeruk limo/jeruk kunci
Sambal rawit

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2)

Bumbu kacang : haluskan bawang putih dan cabe, lalu tumis hingga matang. Masukkan kacang tanah halus, gula merah, garam dan air. Aduk rata. Masak hingga mengental. Saat akan disajikan bisa dicairkan dg sedikit air panas. Atau boleh diberi air yg agak banyak saat dimasak lalu beri 1 sdm air maizena agar sedikit kental. Tes rasa lalu sisihkan

Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) - Step 1

Campur terigu dan tapioka (saya skip daun bawang krn lagi musuhan 🤭) Panaskan air dan bawang putih halus, beri garam dan kaldu. Tes rasa. Setelah panas masukkan ke adonan tepung aci secara perlahan. Aduk rata. Setelah dingin beri telur aduk rata (saya tidak menggunakan telur karena trlalu bnyak air diawal tadi) Siapkan tahu dan kulit pangsit, potong2 tahu mnjadi lebih kecil.

Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) - Step 2

Panaskan minyak goreng. Ambil 1lembar kulit pangsit, beri adonan aci(adonan nya memang sedikit cair ya) rapatkan setiap sudutnya (lihat gambar) lalu goreng smpai matang.

Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) - Step 3

Belah satu sisi tahu, lalu beri isian adonan aci, goreng smpai matang.

Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) - Step 4

Jadi deeehhh. Ini belum semua nya loh, msh ada sisa adonan aci, tp saya goreng gitu aja request anak saya. Tata dalam piring saji, beri kuah kacang, taburkan irisan timun, kecap manis dan jeruk limo dan sambal rawitnya. Jeruk nya bisa diganti dg saus tomat. Nikmat banget ini 😋😋

Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

677.Cireng Nasi Pedas

Punya nasi sisa semalam di buat cemilan Aja buat temen ngopi... Kali ini dibuat pedas sekalian biar tambah semangat ngupinya... hhh😄🤭 Source.. Dapur mama Ina (YT) Dengan penyesuaian. #Olahannasi #CirengNasiPedas #CookpadCommunity #Cookpadcommunity_bekasi Bismilah,..

Risoles rogut sayuran dan telur

Mendoan bayam+cabai

Tape goreng wijen kobe

Tempe mendoan

Source: Dapur Kobe

8 porsi

15 menit

Bihun goreng utk isian lumpia

Cireng Banyur

Ngemil malem (lagi)😋🤭 Source: @alaBunna #Cooksnapadmin_Bunna #GenkPenjuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CookpadCommunity_Jakarta

Tahu Aci (ngidam)

Bismillah.. bu ibu jadi ini udah semingguan yll pas saya lagi dapet alias em.. lihat jajanan diluar pengin dibeli semua. Mamak 2 anak ini suka ngemil terus. Maklum lagi menyusui yah. Kepengen tahu aci ala² saya. Dengan bahan seadanya. Monggo dicobi 👍

1/sekali makan

1jam 30menit

Kakiage Kobe (Bakwan Jepang)

Bikin kakiage ala marugame pakai tepung bakwan dari @dapurkobe .. Terima kasih ❤

2-3 orang

002 >> Kulit lumpia

Ujan ujan, paling enak ngemil yang anget anget.. Kebetulan banget masih punya pisang tanduk yg udah mateng banget, langsung aja kepikiran bikin pisang coklat keju dengan kulit lumpia homemade, enak, simple anti gagal.. Selamat mencoba 🤗

318. Tempe Goreng Garit

Walaupun hanya tempe goreng... Tapi kalau makan nya pas anget² dicocol sambel, tetep juaraaa..... #CookpadCommunity_bekasi #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Cireng Bumbu Rujak

First time I have my cireng and my God! It is so tasteful... No wonder it is so well known in snacking world 🤩 Terima kasih banget resepnya ya Mbak @sari_kimdonghwa, saya jadi mengidolakan cireng nih per hari ini hehe 😁 #CookpadCommunity_Bali #Snacking

2-3 porsi

20 menit

Lumpia Ubi Ungu lumer

Ini postingan pertma saya .. Maaf jika ada ksalahn kata😁.. Yuk bisa cobain Camilan kesukaan keluarga.. Renyah diluar lembut didalamm.. Camilan ini juga inspirasi sya untuk jualan online dirumah 😊

Cireng Banjur Anti Gagal

Ada keponakan yg lagi main kerumah dan mereka suka makan cireng. Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an (Wikipedia). Agar semakin seru, kita buat cirengnya bersama-sama dan terjadilah keriuhan. Karena tepung bertebaran dilantai dan dimuka mereka. Tiba saatnya menggoreng saya ambil alih, takutnya mereka terkena wajan atau minyak yang panas. Inilah keseruannya membuat sesuatu bersama dg anak²,meskipun dapur nantinya akan seperti kapal pecah yg berantakan tapi hatinya akan terasa gembira. 🥰 Apalagi apa yg dibuat langsung habis dimakan mereka.😍 Inilah hasil dari #Rekreasi_Bandung kita yaitu Cireng Banjur yg terinspirasi dari resepnya teh Ecy. Terimakasih teh Ecy utk inspirasi resepnya...🙏🙏 Puji Tuhan anak² dan keponakan suka sekali, utk kuahnya saya skip cabe²annya hanya menggunakan 1 buah cabe rawit merah saja, ternyata utk mereka itu sdh pedas 😅😅. Source : Desriyu Link : https://cookpad.com/id/resep/15807170-cireng-banjur-anti-gagal?ref=you_tab_saved&find_method=search_proven_tab #KopijosDolan_keBandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

16 pcs

+/- 20 menit

Bakwan Jagung

Tahu Brontak (Tahu Isi)

Tahu Brontak nama khas jawanya #CookpadCommunity_Bandung

Bakwan Bayam Wortel

Bamasak Baimbai di Kalsel dengan tema cooksnap @AnaButterfly21 , milih kudapan/ gegodoh bakwan sayuran bayam - wortel.... beri topping sosis biar anakku tertarik. #CooksnapPapadaan #Cooksnap_AnaRafa #CookpadCommunity_Kalsel

16 buah

1 jam 30 menit

Cireng nasi sisa semalam

Terkadang bikin nasi terlalu banyak lalu disimpan, paginya dibuat nasi goreng gitu aja terus dan berakhir bosan. Coba cara baru dibuat cireng nasi tanpa blender

3-4 orang

1 jam

Tahu Walik 17+

Assalamu'alaikum... Hallo cookpaders semua lama tak jumpa yaa😁 Kali ini daku hadir untuk meramaikan event #GenkPejuangDapur yaituu #GenkPeda_MasakBerdua Alhamdulillah aku dipartnerkan sama mbak @vinahimatur yang ternyata selera kami bak bumi dan langit... MasyaAllah... Tapi jodoh itu memang unik yaa... Meskipun di awal Mbak Vina ngasih tau kalo doyan banget sama keju yang notabenenya aku ga suka🤢 Tapi pas ngobrol² dan cari tau lebih lanjut, ternyata dan ternyata salah satu makanan paporitnya ada sii Tahu Walik... Yeiiyy akhirnya aku bisa bernapas lega... Karena aku yang sebenarnya suka jajanan gurih tapi jangan pake keju please jangaaaann aku jadi ga bisa ikutan makan banyak😆😆😆 Dan sepesial untuk dirimu pasanganku @vinahimatur , kumasakan seabrek Tahu Walik 17+🤭 super hot hot hot... Semoga mbak Vina Berkenan dengan rasa pedasnya🤭🤭🤭 #GenkPeDa_VinaHusna #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_Bersamamu2021

20 buah