Hari ini saya akan berbagi resep Sayur Lodeh Jawa yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sayur Lodeh Jawa yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Lodeh Jawa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Lodeh Jawa di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh Jawa adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Jawa memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen sayur lodeh Jawa masakan ibu sendiri yg rasanya khas banget. Yaaa nga ad yg bisa ngalahin sih ya nikmat nya kalo dimasakan ibu sendiri mah. 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Jawa:
- 1/2 labu Siam besar
- 2 terong ungu sedang
- 1 genggam kacang panjang (kira2 10 helai)
- 1/2 papan tempe potong dadu (boleh d goreng sebentar boleh tidak)
- Sedikit Daun melinjo
- 2 cabe hijau besar (boleh skip)
- 1 bks santan kara 65ml
- secukupnya Air
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 1 ruas sereh memarkan
- 2 daun jeruk
- 2 daun salam
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Bumbu racik sayur lodeh
- Bumbu halus
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 3 kemiri
- 1 ruas kunyit
- 4 cabe merah keriting
- 2 cabe merah keriting (boleh lebih jika suka pedas)
- Sedikit minyak goreng
