Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Pengat khas gayo yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 27, 2019

Ikan Pengat khas gayo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Pengat khas gayo yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Ikan Pengat khas gayo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Pengat khas gayo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ikan Pengat khas gayo ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Pengat khas gayo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Pengat khas gayo memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah masakan kampung halamanku suku gayo lues. Km sering mengolah ikan nila. rasa nya asam pedas dgn campuran kacang koro biasa disebut org gayo. Untuk rasa pedas dan asam silahkan sesuai kan dgn selera masing2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Pengat khas gayo:

  1. Bahan:
  2. 500 gram ikan mujair
  3. Secukupnya Kacang koro tdk takaran tertentu
  4. Bumbu halus:
  5. 8 buah cabe merah keriting
  6. 10 buah cabe rawit
  7. 4 buah bawang merah
  8. 7 buah asam sunti
  9. 1 ruas kunyit
  10. secukupnya Andaliman
  11. perasan air asam
  12. garam
  13. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Pengat khas gayo

1
Bersihkan ikan potong2 cuci bersih. Kupas kacang ambil biji nya cuci besih lalu Sisihkan.
Ikan Pengat khas gayo - Step 1
Ikan Pengat khas gayo - Step 1
2
Siapkan bumbu bersihkan kemudian haluskan. Kecuali garam dan air asam
Ikan Pengat khas gayo - Step 2
3
Siapkan panci tata kacang koro kemudian ikan lalu tuang bumbu halus,garam dan air secukupnya. Masak hingga mendidih kemudian tuang air asam dan cek rasa. Masak hingga matang Jika rasa pas dan kacang empuk. Angkat sajikan
Ikan Pengat khas gayo - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem

Sayur asem

10 porsi
Jukut Bejek | Plecing Kacang Panjang

Jukut Bejek | Plecing Kacang Panjang

Masakan sesimple ini tapi rasanya enaaak bgt.. segar, gurih, legit.. harus dicoba recook recipe @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Desi #CookpadCommunity_Jakarta

Rujak Tampah

Rujak Tampah

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh,untuk kali ini saya mau share rujak tampah dengan isian buah yang segar.

Labu Siam tumis bumbu kuning

Labu Siam tumis bumbu kuning

Di kulkas ada labu Siam dan sedikit kacang panjang,, langsung aja eksekusi tumisan nya...

4orang
10menit
Rujak coel

Rujak coel

24 Oktober 2021 Source : @DianaN_17 #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #Cookpadcommunity_Surabayal #PekanPosbar #PosbarPalawija

Siomay Bandung

Siomay Bandung

9 December 2021 Liat ikan tenggiri,enaknya di bikin siomay ala abang2 yuk... Source by @dtvri_94 #DirumahAja#

Nasi Kuning simpel

Nasi Kuning simpel

Bosen sarapan nasi uduk ..anak2 request nasi kuning ..okelah kalo begitu bikin yg gampang aj..ada sisa santan lumayan bnyk Lauknya juga yg simpel orek tempe basah sama sambal kacang...tapi sambelnya tumpah jadi g ke Poto sayang bngett☹️☹️☹️ #CookpadCommunity_Bogor

20 porsi
1.5 jam
Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep)

Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep)

🌺 Bismillah,..... Bumbu / base genep merupakan bumbu dasar yang lazim digunakan dalam masakan Bali. Dari 1 macam bumbu dasar ini bisa di gunakan untuk bumbu berbagai masakan ala Bali. Source : @jro_candra Dengan penyesuaian bahan 🙏 #AR_Merdeka #CookpadCommunity_Bali #MasakanBali

Sate Tempe Rangkayo Hitam

Sate Tempe Rangkayo Hitam

Haloo Luuur ! Dulur dulur semua pasti udah sering makan tempe kaaan. Salah satu protein nabati ini menurut saya emang enak sih diolah jadi apapun, digoreng biasa aja udah enak 🤭 Apalagi ini dibuat sate, yummy ! 😋 Sedap banget. Menurut sumber dari Eyang Gugel, nama "Rangkayo Hitam" diambil dari nama salah satu putra raja di Jambi, Datuk Paduko Berhalo yang katanya masih keturunan Nabi Muhammad SAW. Rangkayo Hitam dikenal sebagai sosok pemberani dan sakti yang ga tertaklukan Luuur. Dalam satu hidangan tempe aja juga punya nilai sejarah ya Lur 😄

± 5 porsi
± 40 menit
Lodeh Terong Pedas

Lodeh Terong Pedas

Bunda tim bumbu racik atau tim bumbu uleg nih? Kalo tim bumbu racik, cobain lodeh bumbu uleg yuk, hehe semoga resep ini membantu 💞

3-4 Orang
30 menit
Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

Saya dan paksu suka banget sama peyek. Biasa dicemilin sambil nonton tv, klo udah gitu ga berasa tau2 udah abis banyak 🤣. Ini Perdana bikin peyek. Selain ikut meramaikan #GA_BudeAti juga buat setoran #CocomtangPost_KreasiKacang Alhamdulillah akhirnya berhasil juga bikin peyek, meskipun ada drama2 dikit. Yang katanya proses pembuatan seharusnya cuma 1 - 1,5 jam selesai, saya hampir 4 jam karena ditinggal2 🙃. Punya bocah yang lagi aktif2nya, jadi tantangan tersendiri buat saya agar bisa tetap nemenin bocah main dan tetap bisa ke dapur bikin #OlahanKacangSpesial kesukaan kami 🤗. Source : @MomsFirza_310571 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13839070-peyek-kacang-teri-213?invite_token=jxp2aWSBQEMRksPn5tFWxFPJ&shared_at=1630508169 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

1 toples besar
1 - 1,5 jam
Jukut Undis Mekuah khas BALI

Jukut Undis Mekuah khas BALI

Hallo Food Lovers,.. Marii kita kulineran ke BALI dari dapur kita masing² ya 😉👌 Dari semua resep Khas BALI yang saya jelajahi, semuanya saya tertarik nich 😍😍😆😆.. tapi,.... setelah melihat Bahan² masakannya 🙈 waduhhh,.. banyakkkk bangettt bumbu² khas Indonesia yang di pakai 🤭.. mungkin nanti di lain waktu akan saya eksekusi satu persatu ✌😁😁 Untuk saat ini saya eksekusi "JUKUT UNDIS MEKUAH" dulu aja. karena penasaran dengan rasanya 😆😆 , dan juga bahan²nya uda saya siapkan jauh² hari 😁😁.. Enakkkk sich dilidah saya untuk menu satu ini, unik, seperti ada wangi pindangnya Palembang 😁😁.. empuknya sich "UNDIS" pas banget dengan kuahnya 👌 yummm 😋😋 ,.. dannnnn Bau khas kedelai gak ada lhooo 👌 Oh yaa,..resep ini saya recook dari miliknya mba Anie @myfoodstories,.. Terima kasih mba 🙏😊.. Saya bisa nyobain salah satu menu khas BALI dech di rumah 😁😁 Ayooooo yang penasaran silahkan dicoba ya 👌 😉 Happy Sunday 🤎 #Rekreasi_Bali #GelarTikar_Bali #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang #JukutUndisMekuahKhasBali #ResepWongKito #beekitchen89

4 orang
1 jam 40 menit
Nasi Campur Bali

Nasi Campur Bali

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @pawonbune_aas .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️😊.. mantap rasanya 👍😊❤️..Mohon maaf masih berantakan 🤭🤭🙏🙏

Tahu Tek Telur khas Surabaya

Tahu Tek Telur khas Surabaya

Ceritanya dulu tahun 2006an waktu kerja dan kost di Rawamangun, punya teman org Bondowoso. Dan sering banget diajakin kulineran didaerah dkt Arion Plaza yg kalo sore itu penuuhh bgt sm warung tenda. Nah salah satu menu favoritnya dia tuh Tahu Tek Telur Surabaya ini.. Pertama kali coba langsung suka sama rasanya, jd sekarang kangeen bgt sm masakan itu. Krn udh jauh dan ga pernah kesana lg, kita coba deh bikin sendiri. Cari2 resep di Cookpad, dapatlah resep mba Ihdanas dan mba Laila Febriana. Kumpulin bahan trs eksekusi ternyata ga terlalu sulit, dan rasanya miriipp bgt sm yg biasa aq beli.. 😍😍 #JelajahKulinerNusantara #MasakanKhasJawaTimur #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok

2 orang
30 menit
Sate ayam madura

Sate ayam madura

Sesekali bikin sate ayam sendiri. PR paders tiap rabu ide dari mba @nadiahayu .. . . #GoDa_Sesatean #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Sate Ayam Jumbo Teflon Simple

Sate Ayam Jumbo Teflon Simple

Recook resep nya kak Devina Hermawan. Simple banget. No ribet buat potong2 ayam dan pastinya enaakkk ❤️ Resep ini aku modif sedikit yaa moms. Gak kalah enak sama yang dijual2 dan pastinya lebih sehat. Kuy cobain..

Peyek kacang

Peyek kacang

Ada temen yg mintak dibikinin peyek. Cuz wae lah

Sayur lodeh khas jawa

Sayur lodeh khas jawa

Yahh,ini udh beberapa hari yg lalu masak ny,niat ny mau post buat ng ramein challenge"masakan nusantara" Etapi males banget buat nulis😖 Dahla akhire ketinggalan😔 Mon maap foto ga komplit😔 Ada beberapa sayuran yg aq skip dri resep aslinh😊 Source:google_kompas,com #masakankhasjawa #cookpadcommunity_purwokerto #cookpadcommunity_jawatengah #cookpadindonesia #anyarahma #pejuanggoldenapron

Siomay Keriting Rasa Ayam

Siomay Keriting Rasa Ayam

Bahan-bahan Semua Ada, Langsung ke Dapur Basah 💪💪💪. Ayam yg sengaja di sisakan pada frezeer untuk Ponakanku Azka, jika datang . ... .trus mama suruh buat siomay, akhirnya di buatkan, sambalnya tidak di maem Krn pedas untuk yg dewasa saja . . . Walaupun Ringkas bumbunya. . . Tapi Enaakk kata Anggota Kelg yg mkn, Alhamdulillah ikut seneng aku ♥️♥️♥️. . . Air rebusan setelah suhu ruang, siramkan pada tanaman/bungaan agar ada vitamin dari air ayam, dan minyak ayamnya. .. . daripada di got via lubang cucian piring eman-eman ☺️☺️👍👍.

6. Tongkol kuah pedas dengan kacang panjang dan kemangi

6. Tongkol kuah pedas dengan kacang panjang dan kemangi

Lagi2 masak ikan😅.. dan karena lagi malas masak macam2 masakan, jdnya sayurnya d cemplungin jg deh ke ikannya 😂

5 porsi
30 menit