Hari ini saya akan berbagi resep Nasi Campur Bali yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Nasi Campur Bali yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nasi Campur Bali, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Campur Bali bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Campur Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Campur Bali memakai 51 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @pawonbune_aas .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️😊.. mantap rasanya 👍😊❤️..Mohon maaf masih berantakan 🤭🤭🙏🙏
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Campur Bali:
- Nasi Sela :
- 1 buah Ubi jalar, 200 gr
- Beras secukupnya, cuci bersih lalu tiriskan
- Air secukupnya untuk menanak nasi
- Bahan sambal embe :
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit merah (saya 20 buah)
- 1 sdt terasi
- secukupnya Garam, gula pasir
- secukupnya Minyak goreng
- 1 buah jeruk limau
- Bumbu bumbu genep :
- 16 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit merah
- 8 cm lengkuas
- 6 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 4 cm kencur
- 2 buah kemiri, sangrai
- 1/2 sdt merica hitam
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 blok terasi ABC
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Bumbu aromatik :
- 1 lembar salam
- 2 sereh, memarkan
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sate lilit :
- 1/3 bagian dari bumbu genep
- 250 gr ayam fillet, cincang halus
- 2 sdm santan kental instan
- secukupnya Garam, gula pasir secukupnya, penyedap rasa
- 1 lembar daun jeruk, iris halus
- Beberapa batang sereh
- Bahan telur rebus bumbu genep :
- 1/3 bagian bumbu genep
- 4 butir telur rebus
- secukupnya Air
- secukupnya Garam dan gula pasir
- Bahan urap sayuran :
- 1/3 bagian bumbu genep
- 1 genggam Kelapa parut, sangrai sebentar
- 1 genggam kecipir
- 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- 2 genggam tauge
- secukupnya Garam, gula pasir
- Pelengkap :
- Timun
- Kacang tanah
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Campur Bali
