Hari ini saya akan berbagi resep Somay Aci Abang-abang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Somay Aci Abang-abang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Somay Aci Abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay Aci Abang-abang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Somay Aci Abang-abang adalah 1 dandang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Somay Aci Abang-abang diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay Aci Abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay Aci Abang-abang memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
19.09.21 Bismillah, somay aci ala Abang sepeda. Dari jaman sd sampe punya anak, bakulan kang somay ini masih tetep eksis, meskipun sudah gak seramai dulu. Inget banget suka tiba-tiba laper malam hari terus sabar nungguin kringgg sepeda kang somay. Ah jadi nostalgia... Somay nya ini lembut banget ya, kenyil-kenyil empuk, udah dingin juga gak keras kok. Bahannya juga hemat, saus kacangnya apalagi.. mantapp parah ๐ Mama Ina's recipe #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay Aci Abang-abang:
- Bahan biang:
- 200 gr terigu
- 600 ml air
- 3 siung bawang putih halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan somay:
- 200 gr sagu
- 1 btr telur uk besar (2 btr kalo kecil)
- 2 batang daun bawang iris tipis
- Tepung sagu ekstra untuk taburan
- Bumbu kacang:
- 150 gr kacang tanah goreng
- 150 gr kentang kukus
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit merah (skip)
- 400 ml air
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 5 sdm gula merah (Sesuai selera)
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 3 siung bawang merah digoreng
- Bahan pelengkap somay: (Sesuai selera)
- Tahu coklat, kentang, pare
- Bisa tambah tahu putih, kubis, telur