Cara Gampang Membuat Tahu Surabaya yang Enak Banget

Name: Tahu Surabaya
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 buah Tahu; 2 butir Telur; 2 batang Seledri; 1 batang daun bawang; 20 gr Maizena; 1/2 St Merica bubuk; Garam dan bumbu kaldu; secukupnya Minyak; Bumbu kacang; Pelengkap :; 150 gr Mentimun; 150 gr Tauge; Bawang goreng; Kerupuk

Dipos pada September 25, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tahu Surabaya yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Tahu Surabaya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tahu Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tahu Surabaya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Tahu Surabaya yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Tahu Surabaya diperkirakan sekitar 30'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Surabaya memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Surabaya:

4 buah Tahu
2 butir Telur
2 batang Seledri
1 batang daun bawang
20 gr Maizena
1/2 St Merica bubuk
Garam dan bumbu kaldu
secukupnya Minyak
Bumbu kacang
Pelengkap :
150 gr Mentimun
150 gr Tauge
Bawang goreng
Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Surabaya

Potong tahu kotak kecil2, lalu lumuri garam diamkan beberapa saat, potong" juga timun, siangi tauge buang ekornya....sisihkan semuanya

Iris halus daun bawang dan seledri, pecahkan telur dalam wadah

Beri merica bubuk, maizena, garam, serta bumbu kaldu

Kocok lepas, kemudian masukkan irisan seledri dan daun bawang, tes rasa

Goreng tahu hingga kecoklatan, kemudian angkat, tiriskan biarkan agak dingin

Rebus tauge sebentar aja, asal layu, angkat tiriskan, masukan tahu yang sudah dingin kedalam kocokan telur, goreng hingga kuning kecoklatan dan kering renyah

Siapkan bumbu kacang........ Tata goreng tahu telur dalam piring, beri tauge dan irisan timun diatasnya, lalu siram dengan bumbu kacang. Beri taburan irisan seledri dan bawang goreng, jangan lupa tambahkan kerupuk sebagai pelengkap. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jukut bejek Bali ala fe

Waktu di Bali pernah makan ini tp ga tau namanya 😄 kukira oseng kacang panjang pake oncom tp masa sih di Bali ada oncom Bandung. Ternyata bumbunya pake kencur & terasi pantesan rasanya mirip. Cara masaknya lumayan panjang, bahan2nya digorengin dulu satu2 tp hasilnya memang nikmat banget. Apalagi cabenya dibejek2 saat makan, beneran bikin lupa diet nasi 😄 Cooksnap cookpaders Bali @wawianimade #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_Bali

1 porsi

30 menit

Sup Ceker brenebon

Assalamualaikum Cookpaders.. Karena sedang tidak ada stok daging dikulkas , jadi saya ganti pake yang ada di dapur aja ceker ayam. Kebetulan ada challenge dari Mamah CP #MasakSetiapbagian juga #OlahanPalawijaWongKito #Cookpadcommunity_Palembang Kebetulan ada kacang merah yang sudah empuk , jadi pengen bikin sup brenebon Cooksnap resepnya mb ira @itikkecil https://cookpad.com/id/resep/15448853-sup-brenebon?invite_token=4CVFwecRhAaGDTVPuctNTG2g&shared_at=1635092789

Masak budget under 50K

Minggu ini dapat kocokan semarak Pas dengan Ulang Tahun saya yg ke 24 🤭 Sengaja saya memilih tema masak dibawah 50K agar bisa menjadi inspirasi para peri dapur untuk bisa menyajikan masakan untuk keluarga dgn budget minimal tapi tetap bs memberikan menu yg seimbang buat keluarga. Terima kasih buat semua teman2 clover yang sudah memeriahkan acara semarak minggu ini dan memberikan Kado terindah buat saya 😘

Kungpao Chicken Crispy

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SalamKompakSelalu #OlahanAyam #KungpaoChickenCrispy #AyamCrispy #MakananNusantara #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @ibukcory19 Minggu lalu ikutan kelas masak di tempat bu @ibukcory19 dan di sana di ajarkan menu catering yang sangat di minatin banyak orang. Pas bikin lha kok uenaaaak banget dan anak2 pada doyan semuanya sekejab sudah jadi fosil ma anak2 nyesel banget euy kenapa cuma bikin 1 resep 🤭🤭 anak2 blm puas makan akhirnya bsknya bikin lagi 😀😀. Makasih banyak bu @ibukcory19 buat bimbingan, sharing dan ilmunya. Asli slalu suka dengan resep2 dari bu Cory. Berkah Melimpah, sukses serta sehat slalu nggeh buat bu Cory skluarga. Amin 🥰😘😍😍🙏🏼😇

Trancam (Urap Sayuran Mentah)

Trancam atau terancam adalah makanan khas Jawa Tengah. Trancam bisa jadi salah satu alternatif menikmati sayuran yang sehat dengan cara dan bumbu yang sgt sederhana. Ini merupakan salah satu menu kesukaan saya bgt.. suka karena wangi daun kemangi dan kencurnya yg khas. Meskipun lagi ga enak badan, bbrp hari dah batuk pilek menyerang, tapi tetep lahap makan nasi dgn lauk trancam ini. Mantul....🤭🤗 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @ABATA73

Sroto Sokaraja

ikutan kelas zoom cookpad.id dv tamu special eyang @eyangbima seru sekali, kita belajar bareng masak sroto sokaraja. ini manda repost resep beliau tp manda hanya buat setengah resep saja. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #TemanRasaSaudara #PesonaKulinerIndonesia #KelasInspirasi

4 -5 porsi

Resep Sehat Oseng Kulit Mlinjo, Kacang Panjang, dan Teri

Foto yang ditampilkan untuk satu porsi

4 porsi

1 jam 30 menit

Bumbu Pecel (utk DIET/GERD)

Bismillah, Alhamdulillah selalu ada resep2 enak utk kita yg sedang menjalani hidup sehat, insyaaAllah tetap semangat.. Ini rasa bumbu pecelnya BeTi lah dgn bumbu pecel yg biasa sy buat, dan aromanya pun gak ada bau tempe tetap harum pecel.. apalagi ditambah jeruk limau hhmmmm jd tambah segerr CS @RisWilFia_17 Jazaakillahu khairan inspirasinya #CookpadCommunity_Depok

25 menit

Karedok mentah

🍜Bubur Asyura'

Bismillah... Untuk memperingati tahun baru Islam 1 Muharram yang di sebut juga dengan bulan 🌙 Asyura',yang jatuh tepat pada tanggal 10 Agustus kemarin.setiap daerah menggelar acara tradisi,seperti juga halnya dengan daerah saya Sumbawa,setiap 🌙 Muharram selalu menggelar tradisi ,berbondong² membuat/memasak Bubur/Nasi Asyura',yang nantinya akan di sajikan pada hari Jum'at setelah selesai melaksanakan ibadah Sholat Jum'at.nah karena saya berada jauh dari kampung halaman,saya tetap melaksanakan tradisi daerah saya,namun sy memasak bukan pada hari Jum'at dan hanya saya sugukan buat keluarga dan tetangga saja.yuukk langsung capcus aja!!!

Urap Sayuran

90. Kacang goreng #snackingdiary

Si berminyak kesayangan, kacang goreng😂

Sate Ayam

Bikin Sate Sendiri dirumah Irit dan suami suka banget

1 Jam

Bubur ayam oat

klo bosen makan oat dalam bentuk manis,, boleh coba makan ini di jamin gk kalah sama bubur ayam si abang 😅

2 porsi

30 mnt

Sop Manten (ala Bunda Yumnaa🥰)

Makanan yang di tunggu-tunggu kalau di hajatan😁kesukaan Keluarga 🥰

Gangan(sayur) keladi Banjar

Bismillah.ikut meramaikan masakan daerah. Aku suka banget masakan ini yang sering Mama aku buat, #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia # Cookpad Community_Balikpapan

Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang

Biasa disebut juga “jangan tewel” 😁

Sayur asem kampung

#CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang Sayur asem merupakan sayur fav.doi.makanya ga aneh jika sy sering buat dari olahan sayur2 lainnya.kali ini sy membuat sayur asem simpel nan guampil deh🤭😁😉

341. SomTam

Bismillaah.. ngobatin rasa penasaran sm salad thailand ini.. tapi krna lidah masih noraaa jd ga berani bkin banyak2.. Source : @cook_13615845 #PotBerbisik_Somtam #PekanMancaNegara #Sawadikap #THRTehmin_BerjutaRasa #CookpadCommunity_Bekasi

2-4orang

5-15menit

Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep

Rekreasi ke Bali lewat kuliner dengan nasi Sela yang sedang marak akhir-akhir ini. Walaupun bukan dengan sambal bongkotl, nasin sela ini pun cocok dengan sambal matah dan urap bumbu genep. Enak menggoyang lidah 👍 Source @pre_sella https://cookpad.com/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?ref=cooksnap_detail_page #Rekreasi_Bali #TimloCooksnap_Bali #NasiSela #TumpengMini #TuminiNasiSela #MasakanNusantara #CookpadCommunitySolo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Resep_RhymerwidKitchen

3-5 orang

1 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan