Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Arsik Ikan Mas yang Menggugah Selera

Dipos pada September 27, 2019

Arsik Ikan Mas

Bagaimana membuat Arsik Ikan Mas yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Arsik Ikan Mas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik Ikan Mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Arsik Ikan Mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Arsik Ikan Mas sekitar 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Arsik Ikan Mas diperkirakan sekitar 60'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arsik Ikan Mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik Ikan Mas memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seharusnya ikannya itu utuh tanpa dipotong" berhubung si Abang tukang sayurnya baru jadi dia lupa malah dipotong' itu ikan, akhirnya agar tidak hancur ikan waktu dimasak maka aku tidak mengaduknya melainkan hanya menyiram" aja kuah keatas ikannya, dan waktu memasak pun jadi agak sedikit..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arsik Ikan Mas:

  1. 1.5 kg ikan mas
  2. 400 gr kacang panjang
  3. 12 buah tahu Sumedang
  4. 3 butir jeruk nipis
  5. 50 gr cabe merah
  6. 4 butir bawang putih
  7. 10 butir bawang merah
  8. 10 keping kemiri
  9. 2 batang serai
  10. 4 ruas lengkuas
  11. 3 ruas kunyit
  12. 2 ruas jahe
  13. 6 lembar daun jeruk
  14. 1 liter air
  15. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  16. 3 mata asam kandis
  17. 2 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Arsik Ikan Mas

1
Bersihkan ikan potong", potong panjang kacang sekitar 10 cm, siapkan tahu
Arsik Ikan Mas - Step 1
Arsik Ikan Mas - Step 1
Arsik Ikan Mas - Step 1
2
Geprek lengkuas dan serai iris iris tomat.... cuci bersih asam kandis
Arsik Ikan Mas - Step 2
Arsik Ikan Mas - Step 2
Arsik Ikan Mas - Step 2
3
Potong jeruk, kemudian ambil airnya sisihkan.... Haluskan semua bumbu
Arsik Ikan Mas - Step 3
Arsik Ikan Mas - Step 3
Arsik Ikan Mas - Step 3
4
Susun sebagian kacang panjang kemudian timpa dengan ikan masukkan asam kandis
Arsik Ikan Mas - Step 4
Arsik Ikan Mas - Step 4
Arsik Ikan Mas - Step 4
5
Tutup kembali dengan kacang panjang kemudian susun tahu di atasnya, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
Arsik Ikan Mas - Step 5
Arsik Ikan Mas - Step 5
Arsik Ikan Mas - Step 5
6
Masukkan geprekan serai dan lengkuas serta irisan tomat, bubuhi garam dan bumbu kaldu
Arsik Ikan Mas - Step 6
Arsik Ikan Mas - Step 6
Arsik Ikan Mas - Step 6
7
Masak dengan api kecil sambil sekali-kali di siram" kan airnya agar meresap semua bumbu, setelah bumbu agak kering dan nyemek kucurkan air jeruk nipis matikan kompor, arsik ikan mas sudah matang dan siatp disajikan
Arsik Ikan Mas - Step 7
Arsik Ikan Mas - Step 7
Arsik Ikan Mas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur santan labu siam

Sayur santan labu siam

Sedikit pedas karena bocah juga mau makan

Siomay kaldu udang

Siomay kaldu udang

Bismillahirrahmanirrahim Meramaikan arisan cooksnap minggu inibdi Genk Peda yang dimenangkan oleh mba @dessy_solehyanti, saya pilih siomay kaldu udang, kebetulan dikulkas ada stok kepala dan kulit udang, jadi tinggal bikin kaldu nya deh, rasanya enak ternyata udang nya berasa tapi warnanya kata anak-anak siomay nya butekπŸ˜‚, tapi enak abis juga. Source : Dessy Solehyanti #CookMemberGenkPeda_DessySolehyanti #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok

Gule Kacang Panjang

Gule Kacang Panjang

Coba tebak .."Sayuran apa yang meskipun udah dipotong-potong tapi tetep aja panjanggg ..🀭" . . . Sstttt....tak kasih tau ya jawabannya ya itu "kacang panjang" 😬 meskipun dipotong dia tetep namanya kacang panjang kannn...😁 Nah beda lagi celana panjang, klo dipotong namanya berubah jadi celana pendek πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Sedikit melonggarkan syaraf dari ketegangan, ya salah satunya dengan guyonan 😁 selama kita selalu berfikiran positif, kebahagiaan, ketenangan akan selalu menyertai, Dibarengi juga dengan pola makan yang baik dan tidur yang cukup. Insya Allah sehat ..πŸ’ͺπŸ’ͺ Note : butuh kesabaran dan pake hati dalam membuat anyaman πŸ˜… ilmu crafternya dialihkan untuk menganyam kacang #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Olahankacangpanjangnyoung

Urap Sayur Kembang Turi

Urap Sayur Kembang Turi

Selain ditumis, kembang turi sangat enak di jadikan urap 🀀 Apapun masakannya, pastinya enakk πŸ₯°πŸ˜πŸ‘πŸ» Untuk proses membersihkan, bisa cek tips ala aku 😘🌹 Untuk sayur, aku bagi 2 ya masaknya untuk makan malam. Supaya tidak basi πŸ‘πŸ» #CookpadCommunity_Kalbar

Tahu Gimbal khas Semarang

Tahu Gimbal khas Semarang

Kalau jalan-jalan ke Semarang jangan lupa mampir kulineran tahu gimbalnya ya. Ini sedep banget lho, tapi karena lagi nggak pulkam bikin sendiri aja tetap enak rasanya. Saya intip dari resepnya @KUALI_QUE Source: Kuali Que Dewi Rini dengan penyesuaian #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #Rekreasi_Semarang

Karedok Siram Kekinian

Karedok Siram Kekinian

Karedok ya krn bumbu karedok bumbu kacang pake kencur Siram karena bumbunya di siramin Kekinian karena pake telor 😁 Karedok jadul ga pake telor🀭 #TetepKenyangTanpaNasi #BelajarBarengCookpad #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Rempeyek Kacang & Udang Rebon Tanpa Santan

Rempeyek Kacang & Udang Rebon Tanpa Santan

Ini adalah resep ke 2 untuk rempeyek, dimana sebelumnya resepnya menggunakan santan, sedangkan yang ini tanpa menggunakan santan. Tapi untuk rasa dan kerenyahan ttp samaπŸ₯°. #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Kacang Pedes Manis Gula Pasir

Kacang Pedes Manis Gula Pasir

Setelah kemarin bikin kacang pedas manis dgn gula aren, saya pengen bikin yang versi gula putih. Krn saat saya kecil, sering bgt makan yang menggunakan gula putihπŸ₯°. #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Sambal tumpang

Sambal tumpang

Tiba2 pengen sambal tumpang deh... Liat kulkas ada stok tempe yuukkk langsung masak

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Yogyakarta, Agustus 2021. Masak ikan kadang bosan. Karena biasanya pilihannya hanya di goreng atau di bakar. Tapi kemaren pas liat-liat cookpad nemu menu ini. Biasanya cuma bisa ditemuin di RM Padang sekarang bisa juga dimasak didapur sendiri. Enak banget, gak ada bau amis sama sekali. Pokoke enak. Cooksnap dari resep mba irma @DapurOncu #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #selaluistimewa #ikankakap #gulai

6 porsi
30 menit
Sayur asem

Sayur asem

5-6 orang
45 menit
Bubur Asyura Khas Kalsel

Bubur Asyura Khas Kalsel

Akhirnya tahun ini bikin lagi bubur Asyura. Jadi dikalsel itu setiap tanggal 10 Muharram diadakan acara membubur asyura, biasanya menggunakan 41 macam sayur mayur, dimasak secara beramai ramai dan dibagikan kepada orang orang disekitar lingkungan kita. Pada tanggal 10 Muharram nabi mensunnahkan bagi orang muslim untuk berpuasa, nah bagi yang berpuasa biasanya bubur akan dibawa pulang dan dimakan ketika berbuka puasa.. Kali ini saya hanya menggunakan 6 macam sayuran yang ada di kulkas saya , dan bikinnya pun sambil ada drama dari anak saya yang nangis-nangis ,😬maklum emaknya sibuk ngaduk bubur, Asal usul bubur Asyura ini adalah: pada saat nabi Nuh as. Berlabuh dan turun pada kapal beserta pengikutnya mereka merasa kelaparan. Akhirnya beliau menyuruh pengikutnya untuk mengumpulkan sisa perbekalan, saat itu ada yang membawa seraup gandum, adas,biji kacang, dll. Hingga terkumpullah 7 macam biji bijian. Beliau kemudian berdoa dan memasaknya hingga matang serta memakannya bersama sama hingga mereka kenyang (sumber:kitab i'anatuth tholibin) juz 2 hal.302 #BamasakBaimbai #MaAsyura #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Tumis kacang panjang

Tumis kacang panjang

29 Oktober 2021 Source : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPeda_Eksis #Cookpadcommunity_Surabaya

Lumpia rujak buah

Lumpia rujak buah

Ada sensasi kriuk2, pedes asem manis di dlm...ditambah cocolan sambel rujak yg...πŸ˜‹. Enak jg rujak dibikin gini, langsung ludes...πŸ€­πŸ˜„. #PekanPosbar #AnekaOlahanBuah

10 pc
Menu Sarapan -50K

Menu Sarapan -50K

Ini sebenernya tema semarak minggu lalu πŸ˜„πŸ˜‚ Apadaya ketika asik ngetik bablas ketiduran, jadilah urung diposting Ihihih maapken aku ya mba @Ragil_wulan πŸ˜„ Tantangannya masak dibawah 50rb Dan jadilah menu ini : Lodeh kacang tahu, tumis pare, sambel kelotok dan tempe mendoan Kacang panjang 5.000,- Pare 5.000,- Tahu 3.000,- Tempe 6.000,- Klotok 5.000,- Tomat 2.000,- Udah sih cuma belanja ini aja pas di bakul sayur πŸ˜† Jadi menu lezat yang ngabisin nasi Enaknya tinggal di desa pelosok gini, serba murah kalo mau beli sayuran πŸ˜„ #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Lontong Kari.... obat kangen kuliner Bandung ❣️

Lontong Kari.... obat kangen kuliner Bandung ❣️

Coba resep dari Ytube masak.tv tapi ada yang dikurangi dan dilebihkan dari resep asli ..... alhamdulillah endolita, recomended

5 orang
1 jam
Lodeh tewel kacang panjang

Lodeh tewel kacang panjang

Goreng ikan pindang sayurnya lodeh tewel, mashaAllah nikmat Bgt menu yg sederhana tp menggugah selera makanπŸ€—πŸ‘Œ

4 orang
25 menit
Bubur suro

Bubur suro

Saat pindah ke kota, banyak hal yang saya rindukan seperti saat tinggal di desa, kalau bulan Muharram begini biasanya saling bertukar hantaran bubur suro Ah, jadi ngiler rasanya 🀀🀀🀀 Biarlah, kalaupun yang lain gak bikin saya aja lah yang bikin, saya bikin agak banyak untuk di kasih ke saudara juga tetangga kanan kiri πŸ₯° Bubur ini resep nyontek milik @cook_2653715 saya tambah umbiΒ²an dan pakai opor ayam

2 jam