Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur Madura yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 12, 2018

Bubur Madura

Bagaimana membuat Bubur Madura yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bubur Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Madura, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Madura sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Madura memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan Safar biasanya di jawa suka bikin bubur candil, pas kemarin dikasih tahu sekarang dah bulan safar jadi si kakak pingin bikin Candil karena di daerah sini g ada yg jual bubur macam ini, sekalian dah bikin yg komplit dalam kelompok bubur madura ๐Ÿ˜‰, satu paket komplit sedikit ribet sih tapi terbayar dengan rasanya kok๐ŸŒน๐ŸŒน Source: Ge Adhian #CookpadIndonesia #CookingWithLoveEatWithHeart #DiRumahAja #MasakAsyik #MasakItuSaya #MasakanRumahan #AnekaMacamBubur #MasakanKhasMadura #BuburMadura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Madura:

  1. ๐Ÿ„Bubur ketan hitam:
  2. 100 gr ketan hitam
  3. 40 gr ketan putih
  4. 100 gr gula merah
  5. 750 ml air
  6. ๐Ÿ„ Bubur Sagu Mutiara:
  7. 75 gr sagu mutiara
  8. 100 gr gula pasir
  9. 400 ml air
  10. 1 lbr pandan
  11. ๐Ÿ„Bubur Sumsum:
  12. 50 gr tepung beras
  13. 500 ml santan
  14. 1/3 sdt garam
  15. 2 lbr pandan
  16. ๐Ÿ„ Bubur Candil:
  17. 100 gr tepung ketan
  18. 2 sdm tepung beras
  19. 150 gr gula merah
  20. 500 ml air
  21. 1 sdm maizena larutkan dg sedikit 1 sdm air
  22. ๐Ÿ„Kuah santan (utk semua bubur)
  23. 200 ml santan
  24. 1/4 sdt garam
  25. 1 lbr pandan
  26. ๐Ÿ„Kinca
  27. 100 gr gula merah
  28. 100 ml air
  29. 1 lbr pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Madura

1
๐Ÿ„ Bubur ketan hitam: cuci bersih ketan dan rendam selama 1-2 jam, rebus air hingga mendidih dan masukkan ketan, biarkan mendidih selama 10 mnt lalu tutup dan matikan api, diamkan 30 mnt.
Bubur Madura - Step 1
Bubur Madura - Step 1
2
Tambahkan gula, lalu nyalakan kompor masak lagi, koreksi rasa. Sesekali aduk2 supaya bagian bawah bubur tidak lengket/gosong. Setelah air menyusut matikan kompor, sisihkan.
Bubur Madura - Step 2
3
๐Ÿ„ Bubur Mutiara: gunakan cara 5.30.7 yakni didihkan air, rebus mutiara selama 5 menit, matikan kompor, tutup panci & diamkan selama 30 menit.Tambahkan gula & air secukupnya (bila perlu), masak lagi selama 7 menit, sesekali aduk hingga air menyusut & mutiara tampak bening.
Bubur Madura - Step 3
Bubur Madura - Step 3
4
๐Ÿ„Bubur Sumsum: Bagi dua santan, satu bagian campur dg tepung beras, masak santan, garam dan pandan hingga mendidih, aduk jgn sampai santan pecah, jika sdh mendidih masukkan campuran santan dan tepung, aduk cepat, jika sdh kental dan matang, matikan api, sisihkan.
Bubur Madura - Step 4
Bubur Madura - Step 4
Bubur Madura - Step 4
5
๐Ÿ„ Bubur Candil: Masukkan tepung dlm bowl, beri air sedikit demi sedikit hingga bisa di pulung, pulung sebesar kelereng hingga habis
Bubur Madura - Step 5
6
Didihkan air dan gula merah serta pandan, jika gula sdh mencair masukkan bola bola candil, masak hingga mengapung, masukkan larutan maizena, aduk hingga matang sisihkan
Bubur Madura - Step 6
Bubur Madura - Step 6
7
๐Ÿ„kinca: rebus semua bahan hingga gula larut, sisihkan
Bubur Madura - Step 7
8
๐Ÿ„santan: rebus semua bahan aduk aduk jgn sampai santan pecah, jika sudah mendidih matikan api
Bubur Madura - Step 8
9
Penyajian: ambil piring saji dan letakkan bubur pada piring dan siram dgn santan dan kinca, sajikan.
Bubur Madura - Step 9
Bubur Madura - Step 9
Bubur Madura - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Hijau Beras Ketan

Bubur Kacang Hijau Beras Ketan

Paaaaliiiinnngggg suka sama bubur kacang hijau :-) entah dingin ataupun hangat, teteeeeppp menggugah selera, apalagi dengan tambahan beras ketan bubur ini jadi tambah gurih, juga jahe biar hangat nya ikut kedalem :-)

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Masih ada sisa ketan hitam, jadi dimasak ini. Mudah dan enak. Selamat mencoba!

3-4 porsi
30 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Ini salah satu fav saya :)

Bubur Sumsum Candil

Bubur Sumsum Candil

Bahan materi ajar Kids Cooking Class

4 orang
30 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

resep super simple ya bun, boleh dicoba rasa tidak akan mengecewakan๐Ÿ˜Š

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam ini merupakan salah satu jenis makanan yang digemari di bulan Ramadan. Bahannya mudah didapat dan murah, cara buatnya juga ga butuh banyak tantangan. Hanya perlu ketelatenan di merendam ketan hitamnya agar cepat empuk dan mengaduknya yang perlu hati-hati ketika adonan bubur sudah panas karena mudah meletup dan mengenai tangan. #SiapRamadan #JemputRejeki

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Udh direquest sm mama dari sblm puasa, tp baru hari ini bikin, sekalian buat takjil juga #SiapRamadan #JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 *week19

Bubur kacang hijau dan ketan hitam

Bubur kacang hijau dan ketan hitam

#FestivalRamadanCookpad. Waktunya membuat takjil....kali ini pilihan jatuh pada bubur. Kali ini membuat dua bubur..sebagai pilihan..

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Setor resep pertama di tahun 2018, aku rikuk resepnya teh frielingga Sit, cuma aku rubah takaran bahan aja, untuk bahan2 ada yg kutambah ada yg kelewat ga ditambahin karena beberapa bahan ga kebeli๐Ÿ˜ฌ ini eksekusi nya malam soalnya..dadakan lah gitu..hehe

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Dari kemarin kpingin banget mkan bubur ketan hitam. tpi abang2 langganan yg biasa jualan bubur ketan hitam udah beberapa hari ini ga jualan Akhir nya bikin sendiri dah. Ngilmu dr resep nya tisha's kitchen ๐Ÿ‘๐Ÿ˜Š Source: tisha's kitchen Kamis: 23/1/2020 #PejuangGoldenApron2 #Minggu17 #CookpadIndonesia #CookpadComunity_Jateng

Bubur ketan hitam magicom

Bubur ketan hitam magicom

Ini Bubur favorite keluarga kami, tapi sayang kalo memasak butuh waktu agak lama ato harus ada acara merendam beras ketannya dulu. Akhirnya iseng coba coba bebikin ini bubur pake Magicom, alhasil bubur empyuk, hemat waktu dan ga ada acara merndam dulu, yuuk dicoba mom ๐Ÿ˜Š

Bubur kacang hijau n ketan hitam

Bubur kacang hijau n ketan hitam

Ceritanya nih lagi seneng beli burjo di deket rumah krn enak, nah drpd beli terus & boros mendingan bikin sendiri๐Ÿ˜

60 menit
Bubur candil ketan sumsum

Bubur candil ketan sumsum

Double date... hehehe. Candil ketan dan bubur sumsum. Menu berbuka yang selalu meningatkan akan masa kecilnya... Resep dari dapurnya Mba Vy, simple but tasty ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹ #festivalramadancookpad dan #silaturahmirecook

Bubur ketan+kacang ijo

Bubur ketan+kacang ijo

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam manis gurih.

2 orang
1 jam
Es Loder Bogor

Es Loder Bogor

Pot berbisik bulan Juni ini mengajak kita jalan-jalan ke kota hujan Bogor. Wah banyak kuliner disana. Bahagia banget kan kalau jalan-jalan terus jajan-jajan. Pulang-pulang kantong bolong deh kehabisan uang jajan ๐Ÿ˜‚ Tapi masa pandemi gini masa iya mo pergi jauh-jauh. Jangan ah.. si covid masih merajalela. Kita harus jaga kesehatan kita. Jangan sampai terpapar virus yg aneh-aneh. iih amit-amit dah. Makanya kita buat sendiri aja yuk jajanan khas Bogor. Source: @devalesha #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur kacang ijo ketan hitam

Bubur kacang ijo ketan hitam

#semuatentangibu Camilan kali ini bikin #OlahanPalawijaAlaIbu. Bubur kacang ijo dan ketan hitam kaya serat dan vitamin. Yuk simak resepnya