Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning yang Enak

Dipos pada May 1, 2021

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Bagaimana membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kolak Biji Salak Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak Labu Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak Labu Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan event coboy MBOIS tiap minggunya. Kali ini bertema 'Palawija'. Palawija secara harfiah berarti tanaman kedua. Berdasarkan makna dari bahasa Sanskerta, palawija bermakna hasil kedua, dan merupakan tanaman hasil panen kedua di samping padi. Istilah palawija berkembang di antara para petani di Pulau Jawa untuk menyebut jenis tanaman pertanian selain padi. (Wikipedia). Contoh tanaman palawija diantaranya labu kuning. Dah lama penasaran dan pingin buat menu ini. Ternyata enak, tekstur empuk kenyal, gurih n manis 😋 SC: @adityadamayanti #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning:

  1. Bahan Biji Salak:
  2. 250 gr labu kuning (kukus, haluskan)
  3. 75-85 gr tepung tapioka
  4. 1/2 sdt vanili bubuk
  5. 1/4 sdt garam
  6. Bahan Gula Merah:
  7. 150 gr gula merah
  8. 3 sdm tepung tapioka (seduh dg air)
  9. 1,5 sdm gula pasir
  10. 2 lbr daun pandan
  11. 1/4 sdt garam
  12. 500 ml air
  13. Bahan Kuah Santan:
  14. 65 ml santan instan
  15. 1 lbr daun pandan
  16. 1/2 sdt garam
  17. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning

1
Biji salak: Campur semua bahan. Uleni hingga bisa dipulung. Jika dirasa masih lengket, bisa ditambah tapioka. Bentuk bulat ukuran kelereng.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 1
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 1
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 1
2
Didihkan air. Masukkan biji salak yg sdh dibulatin. Rebus biji salak hingga mengambang. Tiriskan.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 2
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 2
3
Gula Merah: Rebus semua bahan gula merah, kecuali tapioka. Masak hingga mendidih. Tuang tapioka sambil diaduk. Masak hingga meletup². Lalu masukkan biji salak. Masak hingga meletup² lagi. Angkat dan sisihkan.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 3
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 3
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 3
4
Kuah santan: Dlm panci, masukkan semua bahan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 4
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 4
5
Penyajian... Tuang biji salak dlm mangkuk, lalu siram dg kuah santan. (Maaf foto hilang 🤭🤭🤭)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Ubi Ungu

Kolak Ubi Ungu

Rutinitas duo baby gals saya kl tidak sibuk main, mulutnya harus ngunyah makanan😹 Dari pada beli permen atau jajan makanan ga jelas, lebih baik saya belajar kreatif memasak menu baru yang sederhana untuk cemilan sehat mereka 😘 #BikinRamadanBerkesan

Kolak Biji Salak Ubi

Kolak Biji Salak Ubi

Ada ubi di rumah, bosen direbus and kakak sepupu kasih ide dibikin ini aja,🤔 sesuatu yang beda dek, yuk cap cuz.😜

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ada bahan2 nya...anak2 suka...cuss eksekusi...cemilan bikin kenyang

10 porsi
30 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Beneran deh ini pertama kali nya bunda bikin biji salak.. Ini jg request adk nya bunda bbrp hari lalu buat menu buka puasa.. Tapi Bru sempet bikin hari ini.. Ohy ini takaran nya bunda kira" aj ya tpii rasa nyaa enaaakkk,bikin nagih kenyal" manis gtu 😄

Kolak Candil Rainbow

Kolak Candil Rainbow

Kolak candil cantik buat salmanku. Sambil ngabuburit, aku ajakin salman bikin makanan warna warni.. hihiy.. Awalnya salman kurang semangat, karena udah sore trus cuaca mendung, tadinya pengen ngabuburit keluar eh taunya malah mendung terus hujan, ditambah salmanku udah ga tahan pengen buka padahal sayang kan cuma 2 jam lagi. Pas lihat adonan aku kasih warna merah, dia mulai tertarik (hehe berhasil) man bantuin mama yu bikin candil pelangi, dengan wajah senang dia cuci tangan trus mulai pulung" adonan trus ngebuletin sampe ga kerasa udah jam 5 aja 😊 mulai rebus, sampe penyajian sampe lah jam stengah 6. Dilihatin terus tuh si candil, sampe akhirnya bedug maghrib dan langsung cuss santap sampe minta nambah.. alhamdulillaah.. puasanya tamat lagi sampe bedug maghrib. Boleh dicoba loh mom.. bisa ajakin si kecil buat ngabuburit dirumah, pulung - pulung, cubit - cubit kata salman mah kaya main slime 😁 * Sedikit tips pas lagi manasin susu sama santan, pakai api kecil banget terus ngaduknya pelan" aja ya biar ga pecah. #SayangAnak #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Kolak candil pisang

Kolak candil pisang

Kemarin dapat pisang uli dari mamah mertua, sebelumnya pisang kepok udah dibuat bola pisang isi coklat, trs bingung mau dibuat apalagi yaudh kepikiran buat candil pisang ajh untuk takjil berbuka puasa anak2, kan biasanya aku buat campuran ubi nah kali ini pisang yg dikukus #Festivalramadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #cookpadcommunity_Bogor

Kolak candil pelangi

Kolak candil pelangi

Bahan & bikinnya mudah juga murah, rasanya legit pas banget buat takjil puasa, disini aku tambahkan kacang hijau jika pun tidak gak apa2, boleh juga ditambah bubur sumsum bila suka #anekakolak #jemputrejeki #bakoelandariroemah #cookpadcommunity_id #siapramadan

Kolak pisang + kolang kaling

Kolak pisang + kolang kaling

Ramadhan dan kolak adalah hal berkaitan yang ga bisa di pisahkan. Hehehe.. Yukk resepnya

Kolak biji salak cube

Kolak biji salak cube

Kolak biji salak mungkin makanan dengan ciri khas bulat, kali ini saya membuat variasi dengan mengubah bentuk dan rasa. Selamat mencoba 🙏

8-10porsi
Kolak Biji Salak Mutiara

Kolak Biji Salak Mutiara

Dikarenakan kita semua diwajibkan pemerintah untuk stay cool di rumah aja, iseng2 liat isi kulkas alhamdulillah jadi kolak buat kluarga.😇

7 porsi
30menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Dah di ujung Ramadhon tahun ini Buat apa y buat berbagi sama tetangga Yap periksa kulkas ternyata ada labu kuning sisa buat kolak kemaren Yuk langsung ya bunda😀🌷🌷🌷

Kolak singkong gula merah

Kolak singkong gula merah

Karena gak suka pisang jadi menu buka puasa hari pertama kolak singkong aja deh ya gampang bikinnya.

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Dari semua kolak atau bubur, Kolak ini biji salak ini yg paling sering di request dirumah. Jd krn sering bikin mamak suka ga pake timbangan lg, nah ini coba dishare yg pake resep yg bener yaa😃👌

8 porsi
45 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Di Malang susah nemuin kolak biji salak kalo g pas puasa. Jadinya pas kepingin gini bikin aja deh. Kebetulan di kulkas ada sisa labu kuning. Jadi di manfaatkan yang ada saja ;)

Kolak candil

Kolak candil

#JemputRejeki #SiapRamadan

Kolak putih

Kolak putih

Suami saya gak suka sama rasa kolak gula jawa, katanya si serasa bikin haus terus kalo habis makan kolak pisang. Iseng-iseng aku ganti pake gula pasir tuh. Ternyata jadi ketagihan. Rasanya lebih enteng di tenggorokan dan lebih segeerrr.

Kolak Biji Salak ~ Ubi Ungu

Kolak Biji Salak ~ Ubi Ungu

Kali ini biji salaknya Saya kukus karena takut ambyar seperti sebelumnya (Saya rebus dan membubur 😅)

3porsi
1 jam