Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Singkong Pontianak yang Menggugah Selera

Dipos pada September 28, 2019

Sate Singkong Pontianak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Singkong Pontianak yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sate Singkong Pontianak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Singkong Pontianak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Singkong Pontianak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Singkong Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Singkong Pontianak memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim...... Ini salah satu jajanan jadul saat masih sekolah dulu, sekarang sudah mulai langka dan jarang di jual. Bahannya sederhana hanya terbuat dari singkong yang kemudian di makan dengan bumbu kacang, tapi rasanya ngangenin banget. Karena dapat #tantanganCilmin maka teringat lagi dengan jajanan yang satu ini, langsung deh di bikin..... Cusss yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Barampaan #MasakanKhasKalimantan #MasakanSerbaDiTusuk #TantanganCilmin #PekanPosbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Singkong Pontianak:

  1. 500 gr singkong yang sudah di parut
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. 5 siung bawang putih, haluskan
  4. 4 tangkai daun bawang
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. 1 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. Bumbu kacang:
  9. 75 gr kacang tanah goreng
  10. 250 ml air
  11. 3 buah cabe keriting
  12. 10 buah cabe rawit
  13. 2 buah kemiri
  14. 1 ruas jari kencur (opsional)
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1/2 sdt garam
  17. Pada bumbu kacang ini saya menggunakan:
  18. 200 gr bumbu dasar kacang

Langkah-langkah untuk membuat Sate Singkong Pontianak

1
Siapkan semua bahan
Sate Singkong Pontianak - Step 1
Sate Singkong Pontianak - Step 1
2
Campur singkong parut, tepung tapioka, bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata kembali.
Sate Singkong Pontianak - Step 2
Sate Singkong Pontianak - Step 2
3
Didihkan air. Cuil sedikit adonan singkong. Cemplungkan ke air mendidih, jika sudah mengapung, angkat dan cicipi rasanya. Jika rasa sudah pas baru mulai membentuk singkong.
Sate Singkong Pontianak - Step 3
Sate Singkong Pontianak - Step 3
4
Bulat-bulatkan singkong sebesar kelereng, saya menggunakan cetakan cooktail biar sama besarnya. Lakukan hingga habis.
Sate Singkong Pontianak - Step 4
Sate Singkong Pontianak - Step 4
Sate Singkong Pontianak - Step 4
5
Cemplungkan bola-bola singkong pada air mendidih, biarkan hingga mengapung. Angkat dan sisihkan.
Sate Singkong Pontianak - Step 5
Sate Singkong Pontianak - Step 5
Sate Singkong Pontianak - Step 5
6
Siapkan tusuk sate. Rendam di air ± 10 menit. Angkat tiriskan. Tusuk bola-bola singkong yang telah di rebus dengan tusukan sate. Sampai tahap ini sudah bisa di makan ya, saya suka yang di rebus terus langsung di cocol dengan bumbu kacangnya.
Sate Singkong Pontianak - Step 6
Sate Singkong Pontianak - Step 6
7
Buat kiddos, sukanya yang di goreng. Panaskan minyak goreng, goreng sate singkong hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
Sate Singkong Pontianak - Step 7
Sate Singkong Pontianak - Step 7
Sate Singkong Pontianak - Step 7
8
Siapkan bumbu dasar kacang. Beri 200 ml air. Panaskan di kompor hingga bumbu kacang mencair dan mengental.
Sate Singkong Pontianak - Step 8
Sate Singkong Pontianak - Step 8
Sate Singkong Pontianak - Step 8
9
Sajikan sate singkong dengan cocolan bumbu kacang, atau bisa juga bumbu kacangnya di siramkan ke atas sate singkong.
Sate Singkong Pontianak - Step 9
10
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
Sate Singkong Pontianak - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Ekonomis

Mie Goreng Ekonomis

Ekonomis karena ngga pake daging cuma telor ya.ini mie yang suka ada di kondangan atau nasi kotak.biarpun cuma mie goreng, kadang susah juga masaknya.misalnya mie nya bundet(ruwet jadi satu) susah dibuyarkan krn udah dingin kelamaan nunggu ditumis.atau kebanyakan isian sayurnya daripada mie nya.atau sayurnya lodoh atau gosong.atau kemanisan 🥲pokoknya saya sudah mengalami jatuh bangunnya belajar masakan sederhana ini jadi sptnya layak lah ini diarsipkan.ini rasanya ngga gitu manis.silahkan takaran kecap dan bumbu sesuai selera ya.saya tulis langkah menurut saya mudah dan belajar dari pengalaman2 pahit diatas🥲monggo...

4 sd 6 orang
20 sd 30 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Source: @eyangbima Penasaran sama sroto khas sokaraja ,sroto atau pada umumnya di sebut soto ya..ternyata ciri khas soto ini adalah dari sambel nya.. Kalau soto pada umumnya soto dengan sambal cabe yg di rebus, dan sroto ini pakai sambal kacang 😍😍 dengan pendamping ketupat di beri kerupuk merah di atasnya 😋😋😍 ini soto juga masuk budget minimalis lhooo sesuai dengan tema semarak minggu ini ide nya mba @Ragil_wulan masak di bawah 50k 😍😍 #PekanInspirasi #KelasInspirasi #KulinerLokalWongKito #GAMasak_50k #SemarakGaMasak_50k #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PesonaKulinerIndonesia

3-4 porsi
60 menit
Resep Cireng Nasi Kobe

Resep Cireng Nasi Kobe

Ada sisa nasi semalam sayang kalau di biarkan hingga siang,,khawatir basi,,,jadi saya buat camilan aja resep dari @dapurkobe yaitu cireng nasi Kobe,,,wah enak banget nih dan rasanya pas gk perlu ditambah bumbu2 yg lain,,,,tinggal di aduk aja terus di goreng,,,,praktis banget. Kebetulan di Balikpapan lagi di landa hujan deras,,,wah tambah cocok nih di jadikan camilan,,,ini hasilnya lumayan banyak ya,,,ini hanya beberapa yang di amankan untuk saya foto dan tanpa sambal rujaknya,,,keduluan di camil sama bocah dan bapaknya👌👍😘 Source : @dapurkobe https://cookpad.com/id/resep/14735589-resep-cireng-nasi-kobe?invite_token=Xaqbsdne8wCT1uswLhFfRkXS&shared_at=1629342803 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Siomay

Siomay

Siomaynya empukkk masyaallah Nitip simpan resep disini.

4 orang
Bakwan Pontianak🍃

Bakwan Pontianak🍃

Pagi² menikmati udara pagi ditemani kopi & gorengan itu Sesuatu☺️,masih punya stok kucai,sayang² kl keburu rusak & ngga dimanfaatin..pakai resep yg mudah punya ibu Priska Koes @erafani_2000 dengan penyesuaian..oiya ini bukan gosong ya,tapi saya terlalu kebanyakan kasih potongan daun kucai,jadinya keliatan exotis😅..entah kenapa,kalau dikasih daun bawang/kucai yang melimvah rasanya lebih yummy🥰..saya buat 1/2 resep karena stok ebi habis,jadi pakai teri medan. #CookpadCommunity_Depok #RekreasiDepok

Sate Ayam Jumbo Teflon Simple

Sate Ayam Jumbo Teflon Simple

Recook resep nya kak Devina Hermawan. Simple banget. No ribet buat potong2 ayam dan pastinya enaakkk ❤️ Resep ini aku modif sedikit yaa moms. Gak kalah enak sama yang dijual2 dan pastinya lebih sehat. Kuy cobain..

Gado gado Surabaya

Gado gado Surabaya

Bikin menu sarapan super duper cepett dan praktis. Kebetulan udah punya pelengkap nya..selada usah nangkring dalam kulkas, lontongnya beli yang sudah jadi. Oke tinggal eksekusi dehhh ga nyampe 20 menit udah matengg semua Duhh sedepppnyaaa😘😘 makasih mba resepnyaaa 🤗🤗 Source: Iradatul Q https://cookpad.com/id/resep/14996771-gado-gado-siram-surabaya?invite_token=cE4YbUohATi96x5GpKvsPKwD&shared_at=1629232401 #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #recookbubuhankaltim #cookpadcommunity_samarinda

2 orang
15-30 menit
Onbijtkoek / Kue Rempah (Spekoek)

Onbijtkoek / Kue Rempah (Spekoek)

Kue ini enak harumnya semerbak dan manisnya pas 😍

Sop Iga Kacang Merah

Sop Iga Kacang Merah

Video Memasak bisa dilihat di Youtube Channel : Trisna's Kitchen

5 orang
Semalam
Tempe Duo Manis Asam #Dapur Fitri

Tempe Duo Manis Asam #Dapur Fitri

Lento kacang ijo

Lento kacang ijo

Source : @Bundabagus76 Kemarin² sempat galau, mau bebikinan lontong balap, ada salah satu kodimen nya yang bikin down, yaitu si lento ini, karna kebanyakan di CP yg bikin lontong balap itu lentonya pakai kacang tolo, nah saya gak tau dan gak pernah liat bentuknya kacang tolo secara langsung itu kek mana, pas terus scroll² ke bawah nemu lah resep lento kacang ijo plus resep lontong balap Bunda Bagus ini, simpel banget cara bikinnya, bahannya juga gak ribet, auto recook dong, yeaaayyy.. 👏👏👏 (saya bikin dikit aja, takut gak doyan 🤭 eh ternyata enak 😂) #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Makassar

8 buah
30 menit
Jukut Bejek (Jukut Kalas / Kuah Santan)

Jukut Bejek (Jukut Kalas / Kuah Santan)

Ahad, 5 September 2021/#496 Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sisit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali. Menurut info, Jukut Bejek jika di terjemahkan kedalam bahasa Indonesia memiliki arti Sayur (jukut) Remas (bejek). Asalnya bejek atau remas ini didapat dari cara pencampuran bumbu dan kacang panjang yang diaduk dengan tangan sambil diremas-remas agar bumbunya tercampur rata. Kacang panjangnya seharusnya stl direbus, disuwir lagi jd 2 bagian tapi sy kesusahan krn seratnya jd hancur gak keruan.. Mungkin pilih kacang pjgnya hrs yg tua, biar teksturnya lebih elastis shg bisa disuwir. Sy suka banget cara masak jukut bejek ini, krn kacang panjangnya tidak overcook alias masih crunchy. Meski jukut bejek versi ini bumbunya minimalis, tapi rasanya maksimalis alias enak banget. Saya bikin 1/2 resep. Source recipe : @pawonbune_aas #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Sumandan_Kacangkacangan #OlahanKacangSpesial

3 orang
10 menit
Sayur Lodeh Jawa

Sayur Lodeh Jawa

Hari ini kepingin masak lodehan aja kayanya enak juga secara dari kapan tau udah kepingin tapi belom eksekusi. Yaudah hari ini cuss lah... Bismillah..

Mangut lele

Mangut lele

Lodeh terong jawa timur

Lodeh terong jawa timur

Resep masakan dari ibuk, kalo kamgen sama ibuk ya masak masakan ibuk...

Tumis kacang panjang udang

Tumis kacang panjang udang

Dikasi kacang panjang sma tetangga abis pulkam... laju dikulkas ada toge ma udang yaudahlah hajar aja jadi tumis 😋 #tumiskacangpanjangudang #tumiskacangpanjangtogeudang #toge #kacangpanjang #tumis

2 orang
20 menit
Sambal Baberuk khas Lombok

Sambal Baberuk khas Lombok

Sambal khas Lombok ini jadi favorit yang baru saya. Sambal andalan karena sambal ini lebih sehat. Bun. Saya modif pakai terasi bakar dan disajikan dengan kacang tanah goreng.

5 orang
30 menit
Nasi Kuning simpel

Nasi Kuning simpel

Bosen sarapan nasi uduk ..anak2 request nasi kuning ..okelah kalo begitu bikin yg gampang aj..ada sisa santan lumayan bnyk Lauknya juga yg simpel orek tempe basah sama sambal kacang...tapi sambelnya tumpah jadi g ke Poto sayang bngett☹️☹️☹️ #CookpadCommunity_Bogor

20 porsi
1.5 jam
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

ikutan kelas zoom cookpad.id dv tamu special eyang @eyangbima seru sekali, kita belajar bareng masak sroto sokaraja. ini manda repost resep beliau tp manda hanya buat setengah resep saja. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #TemanRasaSaudara #PesonaKulinerIndonesia #KelasInspirasi

4 -5 porsi
Bubur Asyura Khas Kalsel

Bubur Asyura Khas Kalsel

Ketika memposting resep bubur ini, tidak lengkap rasanya apabila tidak disertai dengan ulasan mengenai asal muasalnya. Setiap 10 Muharram, umat Islam di Kalimantan Selatan menggelar tradisi khusus, yakni Puasa Asyura. Tak hanya berpuasa, orang-orang Banjar juga biasanya merayakan dengan membuat makanan spesial yakni bubur asyura (kompas.com). Masak kali ini benar-benar saya persiapkan banget, karena ketika memasak bubur asyura, menurut saya letak kekhasannya tidak hanya di bumbu (mengingat di setiap daerah pun punya versi masing2), melainkan penggunaan bahan yang sangat beragam, bahkan hingga mencapai 41 macam jenis bahan pelengkap mulai dari sayuran, kacang-kacangan, dan juga daging-dagingan. Waktu merencanakan membuatnya, saya sempat bingung karena membayangkan isi gerobak tukang sayur, rasa-rasanya gak nyampe 41 jenis deh, trnyata mmg bener, total sayuran dan kacang2an sekitar 20 jenis bahan aja yang saya dapat, minus jantung pisang, terong-terongan, pucuk labu, daun melinjo, dan bahan aromatik lainnya.. Hehehe Disini saya baru paham kenapa bubur asyura dibuat rame-rame dan juga selalu untuk dibagikan kepada warga satu kampung, karena kalo hanya dibuat untuk dimakan orang serumah, bahan-bahan yang dibeli akan kebanyakan sementara yg menghabiskan sedikit saja. *note: bubur asyura bisa menggunakan santan juga, namun penggunaan santan disini saya skip yaaa... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #MaAsyura

+- 10 porsi
+- 1 jam