Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Sapi yang Enak Banget

Dipos pada March 3, 2020

Bagaimana membuat Rendang Sapi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena tahun ini tahun pertama saya Lebaran idul adha bareng suami jadi gak bisa mudik ke cirebon karena suami cuma dapet libur 1 hari doang 😂 terpaksa jadi harus masak sendiri, nyiapin semuanya sendiri. Biasanya saya tidak pernah masak masakan yang seperti rendang ini, berhubung hari idul adha kemaren di komplek ada yang kurban sapi kebagian deh kita. Dari situ mikir mau dimasak apa yah daging sebanyak ini 😅 biasanya kan langsung apa apa kasih ke mamah, mamah yang eksekusi tapi kali ini harus sendiri 😂 jadi terpaksa deh telpon mamah nanyain resepnya apa aja 😅 dan bersyukur banget kemaren dibawain bumbu rempah yang sudah digiling sama mamah (sangat menolong sekali 😁) nanti saya post di bawah yah bentuknya gimana, alkhamdulillah gak gagal buat saya sebagai newbie 😉 #FestivalResepAsia #INDONESIA #SAPI

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:

1/2 kg Daging sapi
4 biji Kemiri
5 siung Bawang putih
10 siung Bawang merah
10 buah Cabe merah keriting
Daun salam
Daun jeruk
Sereh
Jahe
Garam
Penyedap rasa
Bumbu rempah giling
Kelapa 1 buah (ambil santannya)
Air 2 liter (untuk mengambil santan)
Jeruk nipis
Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi

Cuci daging sapi lalu taburi air jeruk nipis beri garam sedikit diamkan kurang lebih 10 menit

Tumbuk bumbu kemiri, bawang putih, bawang merah dan cabe merah hingga halus

Saring kelapa yang sudah diparut dengan air yang 2 liter ambil santan kentalnya saja

Geprek sereh, lengkuas dan jahe

Tumis bumbu halus ditambah bumbu rempah cukup 1 sendok teh saja hingga harum jangan terlalu matang (penampakan bumbu rempah giling disamping)

Lalu masukkan daging sapi yang sudah direndam air jeruk nipis, aduk bareng jangan terlalu lama kemudian masukkan air santan

Biarkan santan menyusut hingga daging terasa empuk

Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa

Koreksi rasa lalu tambahkan kecap sesuai selera kemudian tunggu lagi sampai menyusut air santannya hingga mengental sampai terlihat seperti gambar dan angkat siap disajikan dengan nasi panas mantaaap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang nendang

hai temans .. dalam rangka idul adha kemarin pastinya dapet daging kurban kan y .. nah kebetulan udah lammmaa bgt gak bikin rendang, so ya sudahlah akhirnya dagingnya aku eksekusi buat bikin rendang .. rendang yang ini inih top banget rasanya .. udah cocok lah pake resep andalan ini .. dulu aku dapet resepny dari @lestari web .. matur tq bgt deh sama blog tu yg dah share resep yg top hehehe .. udah ahhh yuk kita eksekusi

Rendang Ayam Nikmat

Rendaang.. Rendaang... Sapa sih yg ga suka dgn makanan yg satu ini.. Bumbunya yg kental, pedas dan berminyak bikin nafsu makan On.. Kolesterol dilupain dulu sebentar..Hahahahaa 😜😜 Ini kali ke2 saya bikin rendang sendiri.. Yg pertama saya beli bumbu basah jadinya dipasar,, tapi setelah matang rasanya ga sesuai dgn selera saya.. Kayaknnya beda ajaa Yg kedua ini saya, kupas2-potong2-blender sendiri bumbunyaa.. Bahan wajib rendang spt daun kunyit dan asam gandis hrs ada yaa.. 2 jam aduk-aduk masakan sampe jadi rendang yg kering dan berminyak.. Hasilnya Alhamdulillaah nikmaatnyaaa... 😋😋👍🏼 Saya pakai daging ayam karena kemarin udah keburu makan daging... Xixixixiixii

6 porsi

120 menit

Nasi goreng rendang

Bumbu rendang bisa dipakai untuk banyak masakan, salah satunya nasi goreng rendang.

15 menit

Rendang ati sapi

Menu #iduladha

Rendang gurih

sajian idul adha tidak selalu sate ataupun gulai. ada 1 resep yang sangat di gemari oleh orang indonesia ^_^

1 porsi

120 menit

Rendang Daging Sapi Pedas

Masakan kesukaan my hubby.

2 porsi

60 menit

Rendang Bumbu

Dalam memeriahkan aneka menu hidangan Hari Raya Qurban dan menghabiskan stok daging di kulkas. Dengan bahan2 mininalis yuk bikin jadi rasa maksimalis😁

Rendang daging sapi

Rendang daging / ayam kampung

Kebetulan tante suamiku sangat pintar masak, minta resep rendang nya...setelah d coba ternyata mmg betul2 enak.. tetangga ku nyicip katanya enak benar, apalagi suami dan anak2 ku, senangnya, hehehe....

Ayam ala Rendang padang

Ceritanya sih mendadak masak ini,awalnya g ada keinginan masak rendang, tp tiba2 pengen masak rendang, tp punyanya ayam😁 ya udah bikin rendang ayam, td mau tak tambahi telor, lha kok lupa telurnya belum direbus😁😅

Rendang Hati Sapi

Rendang Daging

Rendang makin mantap jika sudah dibiarkan sehari semalam dan sudah melalui 1x proses penghangatan, sehingga bumbunya benar benar sat dan berwarna cokelat kehitaman.

6 porsi

3-4 jam

Rendang Ayam Happy ^_^

Kenapa Happy? Karena happy bangetttt akhirnya bisa buat rendang,,Tapi rendang ay dulu lah sebelum daging,, Meskipun tak senikmat buatan ibu mertuaku yg asli orang medan,, tapi sedap kok kata suami hehehe,,

2 porsi

45 menit

Daging semur rasa rendang

#PorsiBesar,, yuk kita bikin bisa tahan sampai 1 minggu an Asal proses masak dan penyimpanan tepat ya 😉 tiap mau disajiakan dipanaskan sebentar tambah sedikit air masak aja ya bun sampai bumbu agak mengental lgi (selera) Makin sering di hangatkan makin nikmat loh Moment nya pas banget, di bulan Romadhon gini jaga2 klo kita pas ga dpt wkt utk masak sementara wkt udh mepet Rasanya juga insyallah bikin nambah2 porsi makan, krn emang enak banget .hee Aku namain itu karna emang tampilannya warna kaya semur tp rasa kaya rendang juga 😄 #antiribet #siapramadhan #sayangkeluarga #olahandaging #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang Panggang

Memperbaiki cara memasak rendang dari resep yg sudah pernah saya tulis. Bumbu & bahan2nya sama.... teknik memasaknya saja yg beda. Hasilnya jg lebih mantab... bumbu lebih meresap, daging redangnya empuk... dengan bagian luar kering & dalam lebih lembab. Dengan cara panggang, memasak rendang jadi lebih praktis menurut saya, karena tdk terlalu cape mengaduk2. Dan karena caranya lebih mudah, kemungkinan gagal memasak rendangnya makin kecil. Coba deh... biar tau bedanya ;)

20 porsi

400 menit

Rendang pariaman resep almh ibu by amii kia

Kalau udah disuruh suami buat rendang ini resep rendang andalan saya dari almh ibu rendangnya ga keras makannya juga ga perlu pakai tenaga saat gigitnya heheh nii masaknya lebaran tapi baru upload sekarang untung aja semua foto masakan nya saya simpan jadi bisa ikutan upload juga

Rendang Daging ala saya

Rendang telur dan tahu (bumbu jadi)

Masak pakai bumbu rendang yang beli di pasar di tukang bumbu. Praktis hehe. Masakan ini bisa di mix mau pake daging apa aja juga enak, atau kentang yang digoreng dulu. Lagi bosan makan daging melulu, jd sekali2 isi telur dan tahu aja hehe

4-5 porsi

50-60 menit

Resep rendang

masak rendang itu sebenarnya gampang. hanya saja memasaknya butuh waktu yang lama dan harus sabar mengaduk-aduk agar tidak lengket

1 kg daging