Menu lebaran: Tongseng asam kambing lemak #kitaberbagi

Kenapa asam? Karena saya modif pakai belimbing wuluh. Lemak dalam bahasa palembang itu enak..tp kambing yg saya gunakan bukan dagingnya aja tapi lemak kambing yg banyak kototnya jadi kenyal2.

Kari Ayam Lebaran

Tiap hari raya baik idul fitri maupun idul adha pasti hidangan utamanya adalah ketupat atau lontong kari ayam pada tiap kluarga yg merayakannya...Ibu saya lebih suka bikin kari ayam kata almarhum warna kuah kari lebih cantik dan menggairahkan untuk di jadikan kuah ktupat/lontong. Baiklah..mari berbagi resep, utk make sure saya tetep recook dari bunda Sri Hertiningsih karena gramasi ayamnya pas dg yg saya bli kmaren pagi. Tentu saja bukan tanpa alasan, saya mengolah Kari Ayam ini untuk ikut meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin dapat bonus ikut online class "Korean Garlic Bun". #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung #recookdariSriHertiningsih *Mg ke 9 tgl 31 Juli 2020

Uli Ketan/Jadah

Di Bogor, makanan ini disebut uli. Di rumah mertua, di Jateng, makanan ini disebut jadah. Di Bogor, uli biasanya disajikan setelah digoreng. Dimakan dengan cara dicocol ke kuah semur daging. Setiap lebaran menu ini biasanya selalu ada, menemani opor, semur dan menu lebaran lainnya. Di rumah mertua, jadah dimakan begitu saja, tanpa digoreng, tanpa dicocol ke kuah apapun. Nah anak-anak ternyata lebih suka makan uli seperti di rumah Mbah-nya, tanpa digoreng, tanpa dicocol. Yuk coba resepnya 😋!

Sambal Goreng Kentang Ati

Masakan ini biasanya dimasaka waktu hari lebaran saja, dan berhubung suami tidak suka opor, Jadi buatlah sambal goreng hati kentang, rendang. TAPI,untuk kali ini aku share resep sambel goreng kentang ati favorit suami..

Selai nanas manis

Berhubung sudah mendekati hari raya Idul Fitri, yuk bun prepare isian kue nastar, kue sejuta umat yg legendaris, kue yg buatnya superr luamaaa tapi ngabisinnya gak pake lama 🤭🤪😅, menurut pengalaman yg sudah2 di tahun2 sebelumnya, kalo dibandingkan dg selai nanas yg sdh jadi di toko atau home made, mnrt saya lbh enak yg buaz sndiri bun, selain lbh hemat tentu kita bisa buat spt yg kita mau, dg kriteria sesuai harapan kita, kalo saya lbh suka selai nanas yg benar2 harus kering bun biar gak cepet jamuran kue nastarnya nnti, sekedar tips receh dari saya untuk pemilihan nanasnya harus yg bener2 sdh mateng ya bun tapi bukan yg mendekati busuk ya bun, kulit nanasnya sdh kuning, itu nnti akan menghasilkan selai yg manis tidak asam sama sekali, berhubung di daerah saya tdk ada jenis nanas palembang di pasar lokal sini, jadi saya pakai jenis nanas serikaya sesuai yg bnyk dijual pedagang disini, jenisnya juga tdk bnyk mengandung air shg masak selainya gak memakan wktu lama. Disini saya tdk pakai rempah2 ya bun, karena saya suka aroma selai yg murni dg wangi nanasnya, tapi itu kembali ke selera ya bun.

Tumis Daging Sapi Sayur Rambu Lalu Lintas

Pas makan bareng doi di restoran, haaah ada pengunjung meja sebelah lagi ngobrolin menu masakan gitu dan denger sayur rambu lalu lintas. Aku bertanya" Sayur apaan itu baru denger dan unik namanya. Tanya ke temen dan kerabat ga ada yang tau ehhhh ga kepikiran ternyata temenku nyeletup bilang tuh sayur yg warnanya kayak rambu lalu lintas si paprika ehhh iya ya bener juga unik deh😂🍓🍋🍏 So langsung ke supermarket beli paprika ehhh sayur rambu lalu lintas yak tiga warna donk merah, kuning, dan hijau trus ada stok daging sapi frezer sisa lebaran kemarin hihihhii Auto bikin masakan buat berjuang di #TiketGoldenBatikApron Semoga goal😊 #TiketGoldenBatikApron

Sambel tauco

Sambel tauco ini enak banget, resep dari mama mertua. Segitu sukanya sama sambel ini, tiap pulang kampung ke rumah suami pas lebaran, yang saya cari cuma sambel tauco ini aja 😁

Putri Salju

Kue kering yang nyesss dimulut dingin dan maniss... suka deh ma kuker yang satu ini, ga mesti nunggu lebaran kan ya buat nyamilin ini, tetiba pengen nyamil ini, yaodah melilpir ke dapur aja ubek-ubek ga sampe 2 jem dapet deh 2 toples putri salju. (haha ini mah kalo lagi niat aja, kalo magernya kumat ya tinggal wacana aja) Source : @chalistaakitchen 📝Note : ✔️ Taburan gulanya jangan nunggu kue dingin nanti gulanya ga nempel. ✔️ Kalau ditabur gula pas kue panas-panas, gulanya kayak jadi mengumpal tapi enak sih, sesuai selera aja ✔️Lama memasak hanya perkiraan, tergantung sikon beda-beda ya ✔️ Bentuk cetakan sesuai selera aja ✔️ jika adonan dirasa terlalu lembek masukkan adonan ke kulkas 15 menit ✔️ Pakai otang bisa masuk 2 loyang sekaligus, rak tengah dan atas per 15 menit tuker posisi loyang. ✔️ gula halus 2 sdm dicampur 1 sdm gula donat ✔️ Sesuaikan karakter oven masin-masing ✔️ Lebih jelas nonton channelnya aja 😁 Simak

Puteri Salju Sajian Rutin Setiap Lebaran

Dinamakan puteri salju karena ada taburan gula halus yang bagaikan salju. Gak pernah absen di kala lebaran. Versi bahan, bentuk, rasa dan teksturnyapun berbeda pada setiap orang yang membuatnya. Kali ini kita coba resep ini ya? Gurih dan renyahnya...waw...

Kue khas lebaran-Kaastengel

Kaastengel adalah kue kering keju khas lebaran atau acara khusus lainnya. Resep di bawah ini adalah resep andalan keluarga, anak-anak dan seluruh keluarga saya sangat menyukainya.

Burasa

Bismillah.... Alhamdulillah akhirnya bisa buat burasa 😂, hasil belajar sama mba @mrskayyaa. Mantul resepnya, kenapa sy seneng banget bisa bikin burasa, karena di daerah asal sy tidak ada makanan ini, adanya ya lontong,lemper atau lepet, dan baru nemu burasa ini semenjak tinggal di samarinda. Dan rasa penasaran bikin burasa lunas sudah, yeeeyyy lebaran bisa niihh masak burasa 🤣😂 source : @mrskayyaa link resep : https://cookpad.com/id/resep/13606000-burasa-buras-kopas?invite_token=tpyhc2a4c3TyM8HSbFADmKDW&shared_at=1630916866 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Eni #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Serundeng daging kurban

Hehehe... serundengnya memang dibikin kalau pas dapat daging kurban aja, buat ngirimi anak-anak cewek q yang lg nyantren.... kasihan gk bisa ngerayain idul adha sama2... jd menu wajib buat mereka.. hikz.. jd kangen

Keripik pangsit udang rebon pedes mantul

Awalnya buat makan tapi lama-lama ada peminatnya akhirnya jualan, Alhamdulillah lebaran banyak yang order

SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran

Ramadhan sebentar lagi nih bund. Sudah persiapan apa saja untuk menyambut lebaran? Bila ramadhan sudah datang jgn lupa persiapan membuat kue kering utk lebaran atau ide berjualan kue kering. Yuk cobain resep kue kering ini bund...

Kue Sagu Keju / Kue Lebaran Idul Fitri

Halo semuaaa, kue lebaran tahun ini yg aku buat selanjutnya adalah kue sagu keju! Heheh pertama kalinya buat kue sagu, meskipun bentuknya kurang cantik tp kalo rasa insyaallah dijamin enak loh ya.. 😁 yuk ah recook! #CookpadCommunity_Bandung . Sebelumnya aku jg buat kue kastengel/kue keju & kue nastar gulung, aku taruh di bawah ya linknya 😊 Kue kastengel keju cheddar👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/12617694-kastengel-keju-cheddar-renyah-gurih-pt2-kue-lebaran-tanpa-keju-edam?invite_token=gPA6X2sR3mJSpjTv5GBZ1Kc4&shared_at=1620367597 . Kue kastengel keju cheddar + keju edam👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/9081083-kastengel-keju-edam-keju-cheddar-renyah-gurih-kue-lebaran?invite_token=r6YcSKNfi7pMja9qLideNRCz&shared_at=1620367617 . Kue nastar gulung👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14973035-kue-nastar-gulung-tanpa-cetakan-no-mixer-kue-lebaran-hari-raya?invite_token=y54j5wcwwjhwRVHTRdBcCHH1&shared_at=1620367552

Putri Salju

Ada stok kacang mede dirumah tiba-tiba muncul inisiatif untuk buat putri salju walaupun bukan hari lebaran. #putrisalju #kacangmede

Krengseng sapi daging kurban#FestivalResepAsia#Indonesia

Daging kurban kali ini aku bikin krengseng aja, selain bikinnya gampang, bahannya juga gak ribet cukup di iris" saja

Kue Nastar Keju Lebaran

17. Opor ayam lebaran

Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua)

Saya bingung kasi judul resep nya.. karena kl cr resep sambel goreng ati, yg keluar smua bumbu ulek dan mix kentang.. ini sambel goreng ati sy juga baru tau pas lebaran pertama x di mertua.. krna biasanya sambel goreng ati di kampung saya ya pake kentang.. sempet cari di google, yg keluar semua yg pake kentang itu.. jadi panjang deh ceritanya, cb aku share ya resepnya..🙏🏻